LCHF-gratäng med fläskkotlett och broccoli

Den krämiga ostsåsen ger denna fläskkotlett- och broccoligratäng en oemotståndlig smak. En smidig allt-i-ett-rätt som lätt blir en ny vardagsfavorit.

30 oktober 2019 recept av , foto av , näringsgranskat av i Recept, Huvudrätt, Middag

LCHF-gratäng med fläskkotlett och broccoli

Den krämiga ostsåsen ger denna fläskkotlett- och broccoligratäng en oemotståndlig smak. En smidig allt-i-ett-rätt som lätt blir en ny vardagsfavorit.

4 portionportioner

700 g fläskkotlett, benfria (1 per portion), skurna i ca 1 cm tjocka bitarfläskkotletter, benfria (1 per portion), skurna i ca 1 cm tjocka bitar
300 g broccoli, i buketter
1 dl majonnäs
150 g parmesanost, riven
2 dl crème fraiche
2 vitlöksklyfta, pressadevitlöksklyftor, pressade
½ tsk salt

Receptet har lagts till i din inköpslista.

www.dietdoctor.com/se

Vi gör LCHF enkelt

Sätt ugnen på 185 grader.
Lägg i köttet och broccolin i en ugnsform.
Blanda majonnäs med crème fraiche, parmesan, vitlök och salt. Häll såsen över köttet och broccolin i ugnsformen.
Gratinera i ugnen i 30 minuter tills köttet är genomstekt och gratängen har fått en fin gyllenbrun färg.

1
Charlie
26 maj 2020
Köttet behöver stekas först om det ska vara klart i ugn på 30 min.

Svar: #2
2
Svar på kommentar #1 av Charlie
Matilda Vejlo Team Diet Doctor
27 maj 2020
Hej Charlie, vårt testkök har lagat receptet precis och köttet behöver inte stekas först, skär det i ca en cm tjocka bitar innan du lägger det i ugnsformen. Lycka till med din matlagning!
3
bjorn_allskog
27 juli 2020
Var absolut inte klart efter 30 minuter
4
susanne.lovgren
10 september 2020
Det här var riktigt ogott. Konstig smak och rätten blev vattnig (följde receptet exakt). Försökte gratinera resterna med ädelost men det hjälpte inte heller. Är inte kräsen men nej, det här gick inte.

Svar: #5
5
Svar på kommentar #4 av susanne.lovgren
Matilda Vejlo Team Diet Doctor
11 september 2020
susanne.lovgren, vad tråkigt att höra! Hoppas du hittar något annat recept som faller dig bättre i smaken :)
6
isabellaquintero272
22 februari 2021
Gott och enkelt! Litet minus att såsen blir tunn efter gratinering.