En hållbar LCHF-kost

909 visningar
Är det möjligt att äta LCHF på ett miljövänligt och hållbart sätt? Hur kan du äta LCHF och tänka på miljön, samtidigt som det inte kostar alltför mycket? Och kan rörelsen ha en positiv inverkan på klimatet?

Få svaren på de frågorna i den här intervjun med dr Christian Selig. Han är läkare och behandlar sina patienter med LCHF, men han har också en mastersexamen i biologi.

Ivor Cummins samtalar med dr Selig under konferensen The Low Carb Universe på Mallorca.

Se ett par minuter av intervjun ovan (transkription). Hela videon, med svensk text och transkription, ser du med provmånad eller medlemskap:

En hållbar LCHF-kost – Dr Christian Selig

Bli medlem (gratis att testa en månad) och du får omedelbar tillgång till föreläsningar, intervjuer, videokurser, frågor och svar, filmer och mycket mera. Du får också tillgång till vårt populära verktyg veckomenyer.

Miljö

  • ENDAST MEDLEMMAR
    EAT-Lancets växtbaserade värld
  • Därför är mer protein bättre
  • Kost, hälsa och miljön

Mer

Guide: LCHF för nybörjare

2 kommentarer

  1. Humlan
    Se även denna franska dokumentär, "Köttätarens dilemma".
    Den har helt rätt vinkel på köttdebatten som bör handla om
    hur hela världen ska producera kött på RÄTT SÄTT, i samklang med naturens ekosystem.
    Som det är nu så är debatten felfocuserad, tycker jag.
    https://www.svtplay.se/video/19962662/kottatarens-dilemma?info=visa
  2. Irene
    Där jag bor förstår jag inte människors rädsla för djuröverflöd, om man inte räknar in katter och hundar, föder upp egna smådjur till slakt, använder bara gödsel från djur! Odlar allt till mig själv och viss del till djuren, jag har inget bruk för en traktor och utökar mina odlingar varje år, även grödor som jag tar rätt på för vinterbruk (konservering)! För mig har det blivit en ögonöppnare kring mat och hälsa, odlingen ger ju mig 2 saker, jag håller mig aktiv och får mat och nya upplevelser, mina djur ingår också i odlandet om inte som gräsklippare, hönsen får bete sig som höns och det ska bli kaniner och några grisar så småningom, så är min köttproduktion räddad! Men så är inte mitt odlande och djurhållning något som jag ska ha till försäljning, kanske sallad året runt, är i alla fall en start

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg