Blir gallbesvär bättre på LCHF?
Blir gallbesvär bättre eller sämre på LCHF-kost? Det är en vanlig fråga som har intressanta svar.
Galla är en vätska som bildas i levern, lagras i gallblåsan och sedan används för att lösa upp och bryta ner fet mat i tarmen. Frågan är: Är det bra eller dåligt för gallan att äta fet mat?
Det konventionella fettskrämda svaret
Det vanliga rådet idag är att fet mat ger gallbesvär. Om man redan har gallstenar i gallblåsan och man äter fet mat så kan en gallsten nämligen fastna på vägen ut i tarmen och ge gallstensanfall (smärta högt upp till höger i magen).
De konventionella råden är därför att undvika fet mat, ta värktabletter om man ändå får gallstensanfall och om besvären är för stora opererar man bort gallblåsan – då brukar besvären försvinna. Antagligen till priset av något sämre förmåga att ta upp fett ur maten.
De konventionella fettsnåla kostråden leder sällan till att gallbesvär går över. Istället blir besvären ofta värre med tiden – tills en operation blir nödvändig. Det är knappast en slump.
Hur man får gallstenar
Äter man fettsnålt behövs mindre galla för att smälta maten och gallan blir därför stående i gallblåsan längre tid. Tillräckligt länge, kanske, för att det ska bildas gallstenar. Det har också visats att personer som istället för fett äter mer kolhydrater oftare får gallsten.
Dessutom har riskerna med gallstensbildning på fettsnål mat testats vetenskapligt minst tre gånger:
Studier på extremt fettsnål mat
- I en studie på 51 feta personer som bantade med extremt fettsnål lågkalorikost (bara ett gram fett per dag) undersöktes gallblåsan med ultraljud före bantningen samt efter 4 och 8 veckor. Efter bara 4 veckor hade fyra av de 51 deltagarna fått nya gallstenar. Efter 8 veckor hade mer än var fjärde (13 personer) nya gallstenar! Detta på nästan fettfri kost. Tre av dem behövde operera bort sin gallblåsa medan studien pågick.
- En liknande studie undersökte 19 personer som bantade med extremt fett- och kalorisnål kost i 16 veckor. Vid ultraljudsundersökning efter bantningen hade fem personer (drygt var fjärde återigen) fått nya gallstenar!
- En tredje studie jämförde extremt fettsnål bantarkost med en något fetare kost under 3 månader. Drygt varannan (6 av 11 personer) i den extremt fettsnåla gruppen fick nya gallstenar. Ingen i gruppen som åt lite mer fett fick gallsten.
Sammanfattning: Vill du ha gallsten? Undvik fett.
Vad händer om man gör tvärtom?
Tänk om man istället gör tvärtom: regelbundet äter fet mat. Då kommer det att bildas mer galla för att lösa upp och bryta ner fettet. Gallgångarna och gallblåsan kommer att spolas igenom regelbundet. Inga stenar lär då hinna bildas, och de stenar man har kan med lite tur sköljas ut i tarmen.
Risken är naturligvis att man på kort sikt får gallstensanfall – om man redan har gallstenar.
Frågan är: Vill du tänka kortsiktigt (fettsnålt) eller långsiktigt (fetare mat)?
Fungerar fet mat?
Det är rimligt att tänka sig att fet mat långsiktigt ger gallvägar fria från gallsten, liksom den tredje studien ovan antyder. Mig veterligen har dock riktigt fet mat till personer som redan har gallsten aldrig testats i någon vetenskaplig studie.
Jag känner däremot till många som upplevt att deras gallbesvär med tiden försvunnit på LCHF-kost. Ibland dock till priset av gallstensanfall i början.
Via LCHF.se gjorde man tidiare en enkät till sina besökare. 145 personer hade tidigare gallbesvär och svarade på vad som hänt sedan de började med LCHF. Ta detta med en gigantisk nypa salt eftersom sådana undersökningar ger väldigt osäkra svar:
Enkäten ger trots allt visst stöd till teorin att fet mat långsiktigt kan bota gallstensbesvär.
Gallsten och njursten
Vid njursten ger man lustigt nog klokare råd. Man säger till patienter att dricka mycket så det blir mycket urinproduktion, så att stenar inte hinner bildas. Har man redan njursten kan man få njurstensanfall, men det köper man. Kissa måste man ju göra hur som helst.
Orsaken till att vi säger tvärtom när det gäller gallan är antagligen den föråldrade rädslan för naturligt fett. Hade vi istället varit rädda för vatten hade man nog sagt till njurstenspatienter att låta bli att dricka för att undvika att få ont. När de inte blev bättre hade man helt enkelt opererat bort deras njurar.
Vad säger du?
Har du haft gallstensbesvär? Har du testat LCHF-kost? Vad hände?
Mer
PS
En annan vanlig fråga är om man kan äta LCHF-mat om man redan opererat bort sin gallblåsa. Svaret är att det vanligen brukar gå fint. Möjligen kan man behöva öka fettintaget successivt för att vänja kroppen, eller dela upp matintaget på fler måltider i början.
Det som annars kan hända är att kroppen inte hinner bryta ner en större mängd fett på en gång, vilket kan tänkas ge lös slemmig (fet) avföring. Det verkar dock sällan vara något större problem.
92 kommentarer
I de allra flesta fall finns inget behov av att räkna gram på lchf. Man äter tills man är nöjd och låter kroppens hunger- och mättnadskänslor sköta räknandet. Naturligare blir det inte.
Hur många gram fett jag äter i snitt om dagen är svårt att säga när jag knappt har en aning. ;)
Fast det ska förklaras närmre..
Januari - juni = strikt lchf
Juni - augusti = mycket socker, lite fett(skötte inte min egen matlagning)
September - ?? LCHF
Oktober fick jag ett litet anfall... (Kan även varit en allvarlig matförgiftning då det gjorde ont överallt i magen och släppte inte förrän jag hade spytt). Men läkaren sa gallsten :)
Jag var pga tidigare historik både ängslig och nyfiken när jag i november började äta lchf-kost. Det har gått bra, Jag mår fortfarande illa av majonnäs men verkar i övrigt ha lärt mig att inte må illa av högre fettdoser. Men jag gick över till lchf gradvis de första veckorna. Jag kan också tänka mig att jag blev av med gallstenarna för många år sedan men har behållit en känslighet för fett.
Jag allt sedan tonåren tyckt mig kunna KÄNNA hur gallan sipprar till, det liksom sjuder under höger bröstkorg. (Min far som var mycket fettkänslig upplevde samma sak, han tyckte sig till och med kunna HÖRA hur det sipprade.... ) Tidigare blev jag nervös av denna upplevelse eftersom jag var rädd för anfall, Nu upplever jag sjudandet som ett tecken på att systemet fungerar. Kanske spelar psykiska faktorer in? Spänner man sig kan det kanske "knioa åt" även i organ som gallblåsan/gallvägarna? (Att det inte enbart kan handla om oro är självklart - vid mitt första anfall hade jag inte den blekaste aning om galla och fettnedbrytning.)
"Har ätit LCHF i två månader nu. Första månaden hade jag till och från smärta högt upp på höger sida, men sedan en månad tillbaka har jag inte kännt nånting"
Låter som att det kan kosta på att få igång "nästan avstängd" gallproduktion efter långt fettsnålt leverne. Mycket bra att veta vid övergång. Ännu en anledning att skynda långsamt.
Jag har gjort den kuren det var i början på -90 talet.
Funkade jätte-bra fick ut en stor sten och en massa grönt grus.
Sanna Ehdin skriver i en av sina böcker hur man går tillväga .
Kanske hon har det på sin hemsida.
Olivolja och citronjuice reagear och bildar gröna "stenar" som inte har någonting att göra med gallstenar. Tyvärr är detta "tips" vida spritt på nätet.
Läs mer här om detta lurendrejeri:
http://www.quackwatch.org/01QuackeryRelatedTopics/flushes.html
Började långsamt med LCHF och räknade med att känna av gallbesvär som inkörningsfas.
Vill inte ha stora anfall då jag inte tål Voltaren/Diklofenac (sup bäst pga stör inte magen under pågående anfall). Vid mindre anfall funkar Papaverin (dåligt men dock). Och vid större anfall Akuten, morfin.
Det som triggar min galla är rökt, ägggula, grönt ämne i grönsaker/omoget åsså e jag lactosintollerant. Trodde aldrig LCHF var för mej ;( .
Efter Påsk2012 fick jag ett massivt anfall.
Påskmaten var 3-4 kokta ägg om dan, majonäs(äggula), rökt lax, spenat, avocado, sill, makrill i tomatsås.... och lite annat (potatis, bröd, massor av godis och choklad).
Kunde bara ligga platt på rygg och fokusera andningen. Försökte jag vicka kroppen åt något håll (sover på sidan) så gick det inte alls. Att sätta sig 25min i bil för transport till Akuten var omöjligt. Efter ett drygt dygn vågade jag bara äta kokt ris......
Surfade in här och läste om att "spola ur gallan" och insåg att det kanske var de jag redan, omedvetet, börjat göra. Bestämde mej för att testa(det tog några dygn av google och eftertanke).
Började äta feta mejeriprodukter(lactosfria), röda grönsaker (tomat & röd paprika), lök, nötter, frön. Frukost blev LCHF-bröd(minskade äggen i resepten från 6 till 3) med skinka, ost,tomat/paprika. Eller smetana med nötter och blåbär/hallon. Fika/kväll blev jordgubbar m grädde , dessertostar eller nötter. Lunch/middag blev div köttfärs,kött med gräddsåser eller Blomkålsgräddpure, ibland köttiga korvar (verkar bara finnas choritzo om man vill ha ca95% kötthalt !?)
Maken minskar 0.5-1kg veckan och jag står still. Det gör inget. Provar mej fram. 2 mindre gallattacker på 4 veckor med fett käns helt OK.
Första del-målet. Att äta 2ägg till frukost verkar funka nu <3. Det blir Kesoplättar, KanelOmelett eller äggröra. Spenat gav bakslag. Broccoli har jag inte vågat testa änn.
Vill öka det gröna grönsaksintaget och strypa det röda......pga att viktnedgång behövs.
Vill öka fisken.....gradvis.Lite orolig för att jag måste backa på äggfronten då.
Medveten om att det fins ett grönt ämne (glömt namnet, men det är INTE klorofyll) som triggar gallan att krampa. Det ämnet fins i mörkgröna grönsaker och omogna(gröna) frukter/grönsaker.
Så spenat, broccoli, grönkål,GRÖN paprika, skalet på gurka, gröna(omogna)bananer, skalet på päron osv får min galla att akuttömma. Isbergssallad (inte speciellt mörkgrönt), skalad gurka, hel purjolök(blir ju inga mörkgröna mängder) , mogen avocad har funkat hittils.
PS jag har gjort allt förberedande för en Gastri Bypass och det vill oxå operera bort gallan. Remisserna inskickade och klara. Jag gillar inte när man skär i mej. Kan LCHF hålla min galla på humör och jag minskar i vikt så Perfekt! Har brytit ett ben och rörelseschemat är inte OK än.
PS 2 Kostråden för en magopererad är VÄLDIGT lchf. Energität mat, inge frukt(onödigt), inga grönsaker(onödigt), inge potatis eller bröd(täpper igen systemet) skillnad mot lchf hårdrostat bröd eller knäcke ok.
Detta om min galla....lycka till med eran egen.
PS 3 vid en gallattack gå eller ligg. Håll kroppen så rak och avslappnad som möjligt. Om man sitter så kläms gallgångar och tarm och då ÖKAR smärtan enormt. Jag brukar gnugga magen (typ kolik på spädbarn, runda cirklar med hel handflata allternatinvt små korta (typ "ruska barnvagn") så gruset skakas om lite. För mej har akupunktur oxå hjälpt....På riktigt!
http://svt.se/nyheter/vetenskap/#./mjolkfett-bakom-vastvarldens-tarmi...
Friska möss fick inte det problemet.
Det handlar tydligen om att vissa fettsyror i mjölkfett ger en mer svavelhaltig gallvätska som i sin tur gynnar en viss tarmbakterie som i sin tur kan ge uppkomst till inflamation vid dåligt imunförsvar.
Frågan är vilken/vilka fettsyror det handlar om då ister inte gav samma resultat och det består mest av Palmitinsyra som är den mest förekommande även i mjölkfett.
Det är altså gallvätskans komposition i samband med imunbristsjukdom som är det som är undersökt.
Och som forskarna själva skriver.. med tanke på olika individuella variationer inom mänskliga arten så är det en möjlig mekanism för inflamatorisk tarmsjukdom.
Det man kan strunta i är journalisters kommentarer, de söker bara ett sensationellt budskap som de kan extrapolera från!
Min slutsats.. har man en konstaterade brist på Interlukin 10 så kan man strunta i mjölkfett, (smör) och använda ister eller cocosfett eller olivolja.
men nu tror jag att jag har fått gallstensanfall , har googlat och läst och alla symtom stämmer det har pågått några dagar, kommer och går. Har läst även att det kan vara ärftligt (både pappa och mamma opererade bort gallan). Innan jag började med LCHF åt jag lite fett sen har Jag successivt ökat intaget av fett, idag äter jag mycket bra fett, och lagar lchf mat varje dag från frukost till middag, fuskar näst intill aldrig, och som sagt mått kanon bra.Men nu när jag ligger här och har så ont då blir jag lite förvirrad och vet inte hur jag ska göra, det gör så himla ont, och så fort jag äter blir det känningar direkt. Vad ska jag göra? ska sluta med lchf ett tag? ska fortsätta som vanligt? finns det någon mat som påverkar gallan mer än andra? Hjälp!
Tacksam för svar
Varför det tog så lång tid med LCHF innan du fick känningar är för att det egentligen inte är LCHF om man äter för lite fett och är fettskrämd. Det är hungrig lågkolhydrat/lågkalorikost istället (eller många måltider med lågkolhydratkost blir högkolhydratkost för att slippa hunger).
Tror inte det är så bra att operera bort gallan, men ultraljud har väl börjat användas för att spräcka stenarna? Finns väl många fler metoder.
Visst, ät en viss mått fett för att hålla gallan aktiv, men ät för i helskotta mer nyttiga fetter så som avokado och fisk. Det är skillnad på fetter och fetter. Dom ohälsosamma fetterna lagras runt organen. Om du vill vara smal, visst kör på LCHF (men efter ett tag kommer din ämnesomsättning att förstöras). Om du vill vara hälsosam, ät medelhavskost - där har vi legitim forskning på att de som äter enligt dessa principer lever längre! Dvs. mer sallad, skaldjur, fisk, olivolja och äta måttligt av allt. Vegetariskt mår många bra på också (om och endast om, du får i dig tillräckligt med proteiner från baljväxter).
Day : Det är förjävligt när gallan är inflammerad. Du får ont av vad du än äter i princip. Jag levde på voltaren T (kramplösande), mosad banan och soppa utan buljong när jag hade det som värst (mixade tomater och vatten och kryddade det). Fick ändå ont, men att äta annan mat var uteslutet då jag skrek av smärta. Jag började träna som en tok (vek mig dubbel när jag joggade utomhus och fick attacker men fortsatte ändå) och åt så fettsnålt jag kunde till jag gått ner några kilon och kramperna minskade. Började försiktigt äta "vanlig" mat igen och började inta nyttiga fetter som nötter, avokado och lax. Idag är jag normalviktig och har inte några större problem med gallan men rädslan för allt för fet mat ala. LCHF finns kvar.
Varför förstörs ämnesomsättningen??
En annan sak som homeopaten sa var att gallan kommer att bråka som mest på vår och höst. Detta för att levern styr värmehållningen i kroppen , termostaten . Gallproduktionen i levern störs då levern måste ställa om från kallt till varmt pga vädret.
Vad äter man för att vara snäll mot levern ? Ekologiskt , mindre proteiner. Jag vet att bitterämnen som maskros och kronärtskocka är bra. Likaså pepparmynta. Antiinflammatoriskt är ju ingefära , gurkmeja och nypon . Avgiftande är alger, chlorella och spirulina , vetegräs och korngräs, msm .
Knepig kost det här , knappast LCHF eller husmanskost eller nått annat .
Att tänka på vikten nu har väl inte högsta prioritet . Lite tips mottages gärna .
Hoppas denna storyn kan hjälpa någon .
När man gör en röntgen o går ner med kamera i halsen, ser man då gallan?
Kan lchf hjälpa personer med chrons?
http://4health.se/crohns-sjukdom
En ny studie visar att samtliga undersökta barn med Crohns sjukdom hade ett vanligt förekommande virus - enterovirus ”
LCHF är ingen bot, en del mår bättre men en del kan må sämre, LCHF tar inte bort virus.
Stämmer forskningen så har Crohns inget med kosten att göra.
Vi måste stoppa viruset eller så insjuknar alla barn med den genetiska svagheten oavsett kosten.
https://www.uu.se/press/pressmeddelanden/pressmeddelande-visning/?id=...
När ja-la med flera bara hittar på att kosten orsakar alla sjukdomar så förblir våra barn sjuka och fler insjuknar.
Kan inte ja-la inse vilken skada han orsakar.
Vi är på väg att förlora kriget mot patogener, ex MRSA, nyligen ebola vi kunde varit dö-da om vi inte hade stoppat ebola.
LCHF stoppar inte ebola, att gapa och skrika om Kolhydrater tar inte bort virus.
Cancer är ofta ett virus, HPV.
” humant papillom virus, är ett mycket vanligt virus och kan delas in i över hundra olika typer. De flesta typer är ofarliga, men några få kan orsaka cellförändringar i livmoderhalsen som kan leda till cancer. ”
Virus är orsaken i en del fall, där kan inte kolhydrater vara orsaken.
LCHF kan däremot vara bra om man har drabbats av cancer,jag tror det men jag saknar vetenskapliga bevis.
Virus eller kolhydrater?
se 80
det som hjälper för mig när jag känner ett anfall är 20 g magnesiumsulfat utblandat I vatten och 4 diklofenak och 2 Alvedon. sen måste jag lägga mig ner direkt och vila, hinner jag går det bort. har jag inte magsul hemma kan jag räkna med 10-16 timmar plåga och smärta där jag är helt värdelös. problemet är att nu har apoteket av nån outgrundlig anledning bestämt att magnesiumsulfat ska skrivas ut på recept, det övergår mitt förstånd varför. mina anfall kommer inte från lchf, har inte fått några öht på 75/20/5, och då använder jag grädde och ost, olivolja och smör.
mina problem kommer från att jag körde extremt fettsnålt i 10 års tid. jag fick en gång ett anfall när jag åt endast 100g mandlar, och inte hade druckit något vatten, men jag har ätit mandlar sen dess utan problem.
Pratade med en sjuksköterska som genast blev skeptisk när det handlade om just socker/mjöl och inte fett/äpplen/ägg (klassikerna). Fick igår träffa en läkare som reagerade på samma sätt. Ingen vidare utredning görs. "Ät mat som du mår bra av" var hens ord.
Både lättad och besviken. Skönt att slippa diverse undersökningar och "skopi:er". Trist att inte få ett namn på smärtorna. Och att sjukvårdspersonalen höjer på ögonbrynen över de egna tankarna kring orsaken till besvären.
Jag har fått gallstensanfall fast jag ätit samma mat som jag gör varje dag. Tänker att det inte alltid är maten som orsakar anfallet utan att stenarna rör på sig och kan täppa till gallgången. Någon annan som också fått anfall utan direkt koppling till det man nyss ätit.
Jag tror att man behöver en del fett i kosten det är helt rätt, men nu när jag har många stenar och en som är väldigt stor så är jag lite skraj.
Har man en tarmsjukdom så är det knappast fördelaktigt med ytterligare skador som läckande tarm. De främsta kolhydratkällorna är ju just pasta och bröd, båda orsakar läckande tarm.
Har själv tarmsjukdomar i familjen, och är själv problemfri på lchf.
Har kronisk diarré och inflammation i säkert 5 år innan, men på lchf är min avföring i gott skick nästan jämt.
Baljväxter och margarin är bland de värsta sakerna jag kan få i mig utöver pastan och brödet. Blir sjuk omedelbart. Är inte allergisk i sig, utan tarmen blir sjuk.
Har man haft problem med gallblåsan och känt av tidigare att man varit känslig för fett skulle jag rekommendera att skynda långsamt. Det jag försöker göra just nu. Enda extra fettet jag lägger till i maten är kokosoljan just nu och så försöker jag helt enkelt äta mer naturligt feta produkter. Verkar funka så här långt.
Om man har gallsten har man troligtvis problem med sitt gallflöde och då MÅSTE man stötta upp detta. Det hjälper inte att äta mer fett, kroppen får inte mer verktyg för det. Man måste tillföra enzymer (som ska komma från pancreas) och annat för att hjälpa kroppen ta hand om fettet.
Jag läser själv läkarlitteratur hur detta fungerar och testar på mig själv utifrån det jag läser. INGEN läkare skulle rekommendera mer fett. Och kroppen fungerar tyvärr inte så, att äter man mer fett så magiskt försvinner alla blockeringar i organen. Tvärtom.
Jag har svårt att tro att folk blir bättre på LCHF, de jag möter upplever precis tvärtom..