Hälsovinster med LCHF

 

 

Hälsovinster av LCHF och hur du får ut mest av dem

Varför ska man dra ner på kolhydrater? Det finns många potentiella fördelar för alla åldrar (även om det sällan finns anledning för friska barn att äta strikt LCHF).

Här följer några av de främsta hälsovinsterna och hur du anpassar LCHF för dina personliga behov, för att maximera effekterna och för att göra det allra bästa för din hälsa.

De fyra främsta hälsovinsterna med LCHF

Fler vanliga hälsovinster

 

Möjliga, men mindre säkra hälsovinster

 


 
 

Gå ner i vikt med LCHF

Weight-loss-1200×800Att undvika kolhydrater leder vanligen till viktnedgång, utan hunger.

LCHF har använts som metod för viktnedgång i minst 150 år, och moderna studier bekräftar att det är mer effektivt än andra viktnedgångsmetoder.1 Många har upplevt framgångar.

Hur fungerar det och, ännu viktigare, hur kan effekten maximeras?

Det är knappast en tillfällighet att minskningen av kolhydrater – som socker och bröd – har en särskild effekt, bortom att fokusera på kalorier. Kolhydrater, mer än annan mat, stimulerar frisättningen av hormonet insulin. Och insulin är kroppens huvudsakliga fettinlagrande hormon.

Det betyder att du behöver sänka mängden insulin i kroppen om mål nummer ett är att minska kroppsfett. Och för att göra det är det första och viktigaste att äta en mindre mängd kolhydrater – LCHF. För många är det en tillräcklig åtgärd för att nå sin målvikt.

Här är en riktig framgångshistoria, inklusive de bästa tipsen och knepen.

 

Så fungerar det

Man tänker ofta på viktnedgång som en enkel fråga om kalorier – ät mindre, förbränn mer och du kommer att gå ner i vikt. Teoretiskt är det sant, men inte så användbart i praktiken – som bevis på det har vi en massiv epidemi av fetma som grasserat under just den period vi har förlitat oss på kaloriräkning.

Det stora problemet med att fokusera på kalorier är att det ignorerar din hunger. Kaloriräkning ignorerar kroppens reglering av fettförråden. Den ignorerar det faktum att vi inte äter kalorier, vi äter mat. Och mat är så mycket mer än bara kalorier. Vissa typer av mat (vanligen LCHF) gör att du känner dig mätt och nöjd. Annat (som sötade drycker) gör dig bara ännu mer hungrig och sugen.

InsulinDen grundläggande tanken är att jobba med kroppen, istället för mot den. Istället för att slösa tid och viljestyrka på på att dra ner på kalorier, träna och utstå hunger, behöver vi göra någonting annat. Vi gör så att kroppen vill äta mindre och istället ta av sitt överskott.

Det görs genom att den hormonella balansen ställs tillrätta. Det finns ett hormon som är viktigare än alla andra för att göra det: det fettinlagrande hormonet insulin.

Att sänka insulinnivåerna i kroppen ökar fettförbränningen, genom att möjliggöra att kroppen släpper på sitt lagrade fett. I längden resulterar det i minskad hunger och till och med en ökad ämnesomsättning, även utan träning.

Lär dig mycket mer här:

Weight Control – A Question of Calories or Insulin? – Dr. Andreas Eenfeldt

 

Den fullständiga guiden

Om du vill maximera din viktnedgång med LCHF eller om du hamnar på en platå utan att nå ditt mål, ta då en titt på vår kompletta viktnedgångsguide nedan.

 

 


 

Reversera typ 2-diabetes med LCHF

reverse-t2-diabetes-1200LCHF är mycket effektivt för att reversera typ 2-diabetes. Det har visats i ett antal moderna studier av hög kvalitet.2

Det är inte alls överraskande att LCHF fungerar bra för att reversera typ 2-diabetes. Det huvudsakliga problemet med diabetes är höga blodsockernivåer – och sockret i blodet kommer från kolhydraterna vi äter.

Om du alltså äter en mindre mängd kolhydrater är det helt logiskt att det blir lättare för kroppen att reglera sina blodsockernivåer.

Många har använt LCHF för att reversera sin typ 2-diabetes (eller kontrollera sin typ 1-diabetes). Många läkare har upplevt enormt goda resultat med sina patienter – här är några av dem:

Framgångsberättelser

Här är två fantastiska framgångar, inklusive de bästa tipsen och knepen.

 

Den fullständiga guiden

Om du vill lära dig mer om hur man reverserar typ 2-diabetes med hjälp av LCHF eller om du vill lösa de problem du stöter på, ta en titt på vår fullständiga guide nedan. Alternativt välj snabbstartsguiden med bara två enkla steg!

Blogg

Det finns nära 700 inlägg om diabetes och LCHF på Kostdoktorns blogg. Till läsningen

De populäraste framgångshistorierna

  • "Från hungrig och orkeslös till mätt och energisk"
  • Janne: "Det intressanta ska bli hur sjukvården kommer att ta emot resultatet"
  • "På bara några dagar kunde jag sluta med Metformin och Januvia – mina värden var så fina"

Samtliga diabetesberättelser

 

 

 

Lugna din mage med LCHF

Det är mycket vanligt att uppleva mindre problem med magen med LCHF. Vanligtvis får man mycket mindre gaser, magkramper och mindre risk för diarré. Många upplever dessutom minskad halsbränna.

Å andra sidan ökar risken för förstoppning. Om det blir ett problem, ta en titt på vår guide för att undvika förstoppning.

Lär dig mer
 

 

Minska ditt sötsug med LCHF

LCHF-kost utan sötningsmedel är ett mycket effektivt sätt att minska sitt sötsug. Du kommer inte bara att känna dig mätt, ditt sug efter sötsaker kommer också att minska.

För många räcker det att hålla sig ifrån sötsaker, för att underlätta för viktnedgång, reversera typ 2-diabetes och få en mängd andra hälsofördelar. Men om du är verkligt beroende av sött är LCHF bara en nödvändig start. Du kan också behöva lära dig om och ta till andra verktyg och knep för att hålla dig sockerfri och få alla fördelar.

Här är framgångshistorier och vår videokurs med Bitten Jonsson, beroendeexpert.

Lär dig mer

Se första delen av vår kurs om sockerberoende, gratis för alla

 

 

 

Minska akne med LCHF

Många människor upplever förbättringar av hyn med LCHF.

Det är troligtvis ingen tillfällighet, moderna studier påvisar en trolig koppling mellan kost med mycket kolhydrater och akne.3

Det här kan bero på effekten på tillväxthormon som insulin och IGF.

För att lindra akne är strikt LCHF ditt bästa val – idealiskt är också att hålla intaget av mejeriprodukter nere. Här är våra mejerifria LCHF-recept.

 

Berättelser

 

 


 

Fysisk prestation

istock_92618789_xlarge-1200×813Ketogen kost kan kraftigt förbättra din fysiksa prestationsförmåga, genom att ge dig ständig tillgång till energin som är lagrad i ditt fett.

Kroppens förråd av kolhydrater (glykogen) räcker bara till för några timmars intensiv träning, eller mindre. I dina fettlager bär du tillräckligt mycket energi för veckor eller till och med månader.

Problemet är att kroppen är van vid att förbränna kolhydrater huvudsakligen – så är fallet för de flesta månniskor idag – och då är inte dina fettlager lättillgängliga, och kan inte försörja din hjärna. Det resulterar i att du ständigt behöver fylla på genom att äta före, under och efter längre träningspass. Eller bara för att få energi nog till dina dagliga sysslor och undvika att bli ilsket hungrig.

På ketogen kost är problemet löst. När kropp och hjärna lätt får energi, dygnet runt, från dina rika fettlager kan du gå på hur länge som helst, som en duracellkanin.

Oavsett om du siktar på en fysisk bedrift eller bara fokuserar på att nå en annan typ av mål har din kropp det bränsle som krävs för att du ska fortsätta och fortsätta.

Två problem

Varför är det då så många som tror att kolhydrater är nödvändiga för fysisk prestation? Det finns två anledningar. För att frigöra kraften i ketogen kost för fysisk prestation och inte bara lida av sämre resultat, behöver du:

  1. Tillräckligt med vätska och salt. När du börjar med LCHF är det viktigt att dricka ett stort glas vatten med en halv tesked salt 30-60 minuter före ditt träningspass. Det kan ha stor betydelse för hur du presterar.
  2. Minst två veckors anpassning till att förbränna fett – det händer inte omdelbart. Den andra anledningen till sämre resultat i början är inte lika lätt fixad. Det tar helt enkelt tid för kroppen att växla från att förbränna socker till att primärt använda fett som energi, även i musklerna. Det kan ta veckor eller till och med månader. Ju mer du tränar desto snabbare kommer det att gå att anpassa kroppen till LCHF. Slutresultatet innebär många fördelar (se nedan).

Bättre resultat

När du övergår till LCHF kan det hända att dina resultat försämras inledningsvis, men det finns många fördelar i längden. Det här är någonting sam bara alldeles nyligen börjat uppskattas. Faktum är att många elitidrottsmän numera experimenterar med LCHF och i några fall krossar de sina motståndare.

Fördelarna med LCHF i sportsammanhang syns framför allt i långdistanslöpning och andra uthållighetssporter. Kroppens förråd av fett är enorma och glykogenförråden blir inte avgörande. Det här betyder att när en idrottare väl drivs på fett istället för kolhydrater, kommer han eller hon att kunna prestera länge utan att behöva så mycket (om någon) påfyllning av energi.

Det befriar idrottaren från att behöva använda sitt matsmältningssystem under aktivitet. Istället kan en stor mängd blod gå direkt till musklerna. Det minimmerar dessutom risken för problem med magen under loppet/aktiviteten.

Ytterligare en fördel kan vara den minskning av kroppsfett son vanligen uppstår på LCHF. Att gå ner i fettprocent och få en lättare kropp är en bonus i många idrotter.

Lär dig mer

Vill du lära dig mer om hur man får ut det mesta av LCHF när det göller fysisk prestation? Ta en titt på våra intervjuer med många av världens ledande experter på ämnet samt filmen ”Run on Fat” och råd från personer med egen erfarenhet:
 

 


 

Hantera epilepsi med färre eller inga läkemedel alls

istock_22419961_xlargeKetogen kost (strikt LCHF) är en beprövad medicinsk bahandling för epilepsi, använd sedan 1920-talet. Faktum är att behandlingen mest har använts för barn med okontrollerad epilepsi trots behandling med läkemedel.

Nyligen har kosten också testats på vuxna med epilepsi, med liknande goda resultat. Det finns många högkvalitativa studier som hur effektiv ketogen kost är när det gäller att minska anfallen hos personer med epilepsi.4

Den stora fördelen med ketogen kost vid epilepsi är att det generellt gör att man kan minska ner på mängden läkemedel och fortfarande kontrollera sjukdomen. Det är inte ovanligt att helt kunna sluta helt med läkemedel och fortfarande hålla sig anfallsfri.

Som alla läkemedel har dessa biverkningar – som slöhet, sämre koncentration, personlighetsförändringar eller till och med minskat IQ – att kunna ta färre eller inga läkemedel alls kan vara en stor fördel.

Ketogen kost för nybörjare

Berättelser

Här är fem berättelser från personer som har upplevt fördelarna med LCHF för epilepsi:

Lär dig mer

The Charlie Foundation

The Ketogenic and Modified Atkins Diets: Treatments for Epilepsy and Other Disorders – Bok av dr Eric Kossoff och medarbetare.

 


 

Minska symtom på ADHD med LCHF

ADHD-1200×800Blir barn hyperaktiva genom att äta för mycket socker och skräpmat? Kan det till och med vara så att det bidrar till problem som ADHD?

Många föräldrar tycks tro att det är så, medan vissa experter hävdra att det är en myt. Det är för tidigt att uttrycka sig med säkerhet – vetenskapen på området är fortfarande oklar.

En ny översikt rekommenderar fler studier på intag av socker över lång tid och risken för ADHD. Och en stor väl utformad studie publicerad 2011 visar klart att en kostomläggning (inklusive mindre socker och processad mat) minskar symtomen hos de flesta barn med ADHD.

Således skulle det alltså vara möjligt att – åtmonstone – minska symtomen på ADHD med en kostomläggning.

Enligt vetenskapliga studier räcker det inte med att bara reducera intaget av socker. Men en minskning av alla snabba kolhydrater kan ha effekt – många föräldrar upplever minskade eller försvunna besvär av ADHD hos sina barn på LCHF. Detta händer också vuxna. Nedan hittar du några berättelser.

Berättelser

Här är två berättelser från personer som har upplevt fördelarna med LCHF och ADHD:

 

Möjliga förklaringar

Det finns forskare som tror att ADHD-symtom liknar abstinensbesvär vid droganvändning och de kan dyka upp för att barnet är beriende av skräpmat och socker. Om du tar bort den typen av mat ur kosten kan problemet försvinna, en vanlig erfarenhet bland föräldrar och pedagoger.

Andra möjliga förklaringar är att en stor mängd processade kolhydrater kan orsaka stora svängningar i blodsockret. När blodsockret snabbt sjunker ner igen (en timme eller två efter måltiden) kan kroppen komma att frigöra stresshormoner som adrenalin för att undvika lågt blodsocker. Det kan förstärka symtom som är associerade med ADHD. Att undvika processade kolhydrater kan stbilisera blodsockret och därmed undviks problemet.

Mer stöd

Observationsstudier ger mer stöd till tanken att processade kolhydrater kan vara en orsak till ADHD.

En nyligen utförd studie visare att amerikanska barn som dricker mycket läsk har större problem med aggressivt beteende och uppmärksamhet.

Så många som 20 procent av pojkar i USA har diagnosen ADHD, vilket vanligtvis resulterar i medicinering med amfetaminliknande preparat. Antalet med ADHD i USA har en obehaglig samstämmighet med antalet feta (och läskdrickande).

Omega-3 som en bonus?

Vid sidan om LCHF kan kosttillskott av omega 3 ha positiva effekter på många barn med ADHD enligt en översikt av tidigare studer från 2011.

Sammanfattning

Det finns anledning att tro att LCHF kan hjälpa personer med ADHD-liknande symtom. Många har upplevt förbättring och det finns möjliga förklaringar till varför det fungerar. Åtminstone en högkvalitativ studie visar att liknande kostförändringar kan ha stora positiva effekter på ADHD.

Har du provat? Har du erfarenheter att dela med dig av? Kommentera gärna nedan.

 

 

 

Vidare

Fortsätt läsa om vanliga frågor och svar om LCHF

 

Mer

Förbättra sidan

Har du några förslag – stora eller små – på hur sidan kan förbättras?
Finns det någonting som du vill lägga till eller ändra? Några andra problem du skulle vilja att vi tar upp?

Kommentera nedan eller e-posta till andreas@kostdoktorn.se.

2 Kommentarer

  1. Jasmine
    Länken till PCOS visar 404
    Svar: #2
  2. Annika Rane Team Kostdoktorn
    Jasmine, tack för uppmärksamheten! Jag har sett över länkarna.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av