Styrs vikten av kalorier eller insulin?
Vad spelar störst roll för viktnedgång? Kalorier in och kalorier ut, eller är kroppsvikten noga reglerad av hormoner, som det fettlagrande hormonet insulin?
I den här presentationen från LCHF-konferensen i Kapstaden 2015 går jag igenom varför den andra förklaringen – om hormoner – är mycket mer logisk. Och varför den första – om kalorier – är överförenklad och helt misslyckas med att förklara orsakerna till fetma.
Du kan se en del av föreläsningen här ovan. För att se hela föreläsningen kan du köpa tillgång till hela LCHF-konferensen för 49 USD (ca 420 kronor) från arrangörerna.
Det finns ett gratis sätt också – du kan se denna föreläsning och över hundra videokurser, intervjuer, andra föreläsningar, frågor och svar och filmer, på vår medlemssajt med en gratis provmånad.
INSULIN ÄR FEL HORMON LEPTIN ÄR RÄTT HORMON.
Insulin reglerar inte aptiten, leptin reglerar aptiten, det kan man läsa om i alla medicinböcker.
https://en.wikipedia.org/wiki/Leptin#Role_in_obesity_and_weight_loss
Den som har tillgång till (snabb-)insulin kan ju prova att injicera någon eller några få enheter mer än som krävs och känna hur viljan och behovet att äta påverkas. Den som inte använder eller provar insulin kan förmodligen inte föreställa sig hur stark effekt det har.
Var och en vårdpersonal, inklusive dietister, som förväntas coacha överviktiga och feta borde själva testa insulinets effekter som en obligatorisk del i utbildningen.
Jag utmanade Jacob Gudiol på detta men han fegade ur med motiveringen att det var livsfarligt för en frisk. Min tro är att det skulle knäcka en del av hans föreställningar.
Det stämmer med resultaten i den här studien:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3564212/
"In summary, this study demonstrates that commonly consumed diets can affect metabolism and components of the metabolic syndrome in markedly different ways during weight loss maintenance, independent of energy content. The LF diet produced changes in energy expenditure and serum leptin45–47 that would predict weight regain."
Direkt efter det stycket förklarar författarna varför:
"In addition, this conventionally-recommended diet had unfavorable effects on most of the metabolic syndrome components studied here. In contrast, the VLC diet had the most beneficial effects on energy expenditure and several metabolic syndrome components, but this restrictive regimen may increase cortisol excretion and CRP. The LGI diet appears to have qualitatively similar, though smaller, metabolic benefits to the VLC diet, possibly without the deleterious effects on physiological stress and chronic inflammation. These findings suggest that a strategy to reduce glycemic load, rather than dietary fat, may be advantageous for weight loss maintenance and cardiovascular disease prevention."
Direkt efter kommer det avslutande stycket.:
"Ultimately, successful weight loss maintenance will require behavioral and environmental interventions to facilitate long-term dietary adherence. But such interventions will be most effective if they promote a dietary pattern that ameliorates the adverse biological changes accompanying weight loss.
Under rubriken "Supplementary Material" redogörs i detalj för hur undersökningen var upplagd med inklusions- och exklusions kriterierna.
Vad tycker livsmedelsindustrin om det här? Det är svårt att veta exakt, men ett par indikationer om vad de tycker. Först en allmän reflektion. Se: http://www.sockerchocken.se/socker/snf-svarar-ann-fernholm/ Sedan en reaktion från en som skriver, så att hon vanligtvis uppfattas som en "astroturfare" för industri ståndpunkter. Se:
http://www.vox.com/2016/3/24/11296168/down-with-diet-books
Inte nog med att hon felaktig påstår att David Ludwigs bok "Allways Hungry"bara stödjer sig på en forsknings studie(och det är inte den jag länkar till här ovanför), utan hennes slutsats kan sammanfattas . Läs inte diet böcker, och speciellt inte "Allways hungry". Så journalisten försöker inte diskutera i sak, utan avråder från att folk skall läsa boken! D.v.s. lita på hennes omdöme. En av de som länkat till artikeln på Twitter är Jacob Gudiol. Det finns kommenterat i tråden "Gudiols teorier" på kostdoktorns forum.
Insulin lagrar bara in kaloriöverskottet.
Insulin bestämmer inte aptiten, leptinbestämmer aptiten.
Aptiten bestämmer hur mycket vi äter och insulinet får sen lagra in kaloriöverskottet.
Och vad är då orsaken till varför "viljan och behovet av att äta påverkas" när man överdoserar insulin via extern tillförsel?
Det är en av insulinets viktigaste uppgifter, att skyffla undan energin som kommer in (in i ladorna) och säga åt oss att äta mer av den energikällan.
I vårt naturliga tillstånd var ju syftet med detta att utnyttja det överskott av energi som finns en viss del av året, i form av kolhydrater, och spara denna energi i form av fett så att man klarade sig över vintern.
I gengäld så gör vinterkosten, främst feta djur, att vi känner oss nöjda och glada även på ett energiunderskott och underlättar för oss att använda av den energi som sparats på kroppen.
Att äta mer än man behöver, just då, när tillfälle ges är positivt för vilda djur. I det naturliga livet är det konkurrens om resurserna.
Djur har leptin för att begränsa fettet.
Du har inte läst en enda studie om leptin du kan inget vet inget alt du säger är påhittat.
"Det är en av insulinets viktigaste uppgifter, att skyffla undan energin som kommer in (in i ladorna) och säga åt oss att äta mer av den energikällan."
Insulinet ska lagra överskottet, äter man mindre så hamnar det inte i ladorna.
Insulin minskar aptiten läs endokrinologi.
Din förmåga att läsa och förstå vetenskap är noll.
Vet du att man ska vara ärlig och säga sanningen ?
Jag tror inte att du vet vad sanning är.
Hormonerna fungerar olika hos sjuka och friska.
Sure. Gör experimentet jag föreslår ovan, ta några få enheter snabbinsulin och känn hur behovet att äta påverkas.
Mvh / Erik Edlund
http://wholehealthsource.blogspot.se/2013/01/why-do-we-eat-neurobiolo...
Du kan trycka i dig så mycket att du spyr, det är inte det som är problemet utan blodsockerhöjande mat som får dig att små äta var tredje timme.
Vi har så att säga massa energi i kroppen, men blodsockret är för lågt. Därför äter vi igen.
YAT: Använder du exogent insulin, om så, hur mycket per dygn?
Mvh / Erik Edlund
Då jag dagligen använder insulin så känner jag dess effekt. Samma skulle nog gälla dig om du provar. Om inte det är relevant så vet jag inte vad som är det.
Mvh / Erik Edlund
En frisk person som tar insulin och sedan käkar kolhydrater kommer inte märka så mycket, kroppen kommer ju balansera den egna insulinresponsen efter blodsockret.
Det är ju så man riggar undersökningarna. Blodsockerfall triggar suget att äta, det är det du känner efter att du tagit insulinet.
Det test man skulle göra är ju att ge folk insulin men inget att äta, eller ge folk insulin triggade mat och jämföra med lågkolhydratkost för att se när de vill äta igen.
Dom får ökad aptit när leptinet minskar pga svält och då äter dom så mycket dom kan tills fettmängden är lagom och sen minskar aptiten.
Du mot alla andra du är ensam om din åsikt.
Du vet inte hur leptin fungerar .
Saknar relevans kroppen tillverkar bara så mycket insulin att blodsockret håls på en normal nivå.
kan det inte vara så att våra kroppar inte hunnit anpassa sig till de nya snabba kolhydraterna i så stora mägnder och insulinet hamnar i obalans med blodsocker kontrollen?
Jag kan tänka mig detta + att våra kroppar får problem med att lagra undan överskottet av socker, i behöver ju inte direkt springa för att få tag i snabba enkla kolisar i 10 000 tals varianter.
Alla djur reglerar sin aptit.
Kunde djur äta sig feta så skulle rovdjur ta dom.
Skulle djuren kunna äta för lite så skulle dom inte tåla en kort tids svält.
Naturen tog fram leptin för att deras lagrade fett ska vara konstant.
Läs biologi där står det.
Läs på eller sluta sprida dina egna påhittade åsikter.
https://en.wikipedia.org/wiki/Leptin
Det står att leptin reglerar aptiten och det är ALLA överens om.
Varför hittar du på egna teorier och sprider teorierna som sanningar.
Att ät mindre spring mer var fel betyder inte att din teori är den rikitiga.
Varför kan du inte läsa om ex leptin.
Du vet inte ens hur insulin fungerar i kroppen.
All kunskap är redan upptäckt, inget mer finns att lära, åderlåtning det enda rätta :)
Är det skrivet i en bok är det sant :)
Leptin upptäktes för 15 år sen.
Insuilin sas lagra in men det är faktiskt motsatsen insulin förhindrar utsöndringaen av glukos till blodet.
Dietisternas ät mindre spring mer kom före man viste vad leptin var, det dom sa är trams.
Men det betyder inte att det du säger är sant.
Dietisterna sa att fett orsakar hjärtsjukdom och det var fel men det betyder inte att socker är orsaken till hjärtsjukdom.
Var inte bara de som sa det, även erkända forskare/läkare som plöjt 1000 tals böcker och utbildat sig 1000 tals timmar ;)
Detta var vetenskapen för inte så länge sedan och fortfarande är för många "erkända personer"
Och allt stod i böcker så det måste vara sant!
Jag har inte sagt något om vad som är sant, endast vad jag TROR, till skillnad från tex dig :)
Du påstår en massa saker som inte stämmer med modern vetenskap.
Du är precis som dietister totalt obildbar.
Jag påstår inget jag säger bara det som forskare har sagt om leptin.
Du mot hela världens forskare, du är ensam om att inte förstå att leptin reglerar aptiten.
Du kan försöka leta efter forskning som visar att insulin reglerar aptiten, jag vet inte om sådana studier.
Att vissa dietister fortsätter med ät mindre spring mer beror på att dom inte vill erkänna att dom har fel och du är precis lika dan, du vägrar att erkänna att du har fel.
Enkätstudier dietister pratar om är inget bevis för något, skräpstudier.
När forskare tittar i microscop och ser leptin så är det ett bevis för att leptin finns.
Sen tog dom bort leptin på möss (ob/ob mus) och då blev dom feta sen gav dom mössen leptin och då blev dom smala.
Men du förstår inte vad som är vetenskap.
Du tror att påståenden som vem som helst säger är vetenskap.
wikipedia.org/wiki/Ob/ob_mouse
Musen bevisar faktiskt att dietisterna har fel.
wikipedia.org/wiki/Leptin
Det är bevisat att leptin påverkar vår vikt.
Det är bevisat att hormoner styr vår aptit.
Att folk kan gå ner i vikt med att sluta äta socker och raffinerade kolhydrater bevisar inte att det beror på insulin.
Hypotetiskt så skulle det kunna bero på att socker förstör reseptorn för leptin vi får samma resultat.
Du påstår att vetenskap typ gravitation är lika mycket bevisat som dina egna tankar om insulin.
Du förstår inte vad vetenskap är, det har du gemensamt med diatister.
:)
Man skriver inlägg som inte syns, men försöker man skicka igen så får man felmeddelande om att det redan skickats.
Tror det är strul med filtret.
http://www.kostdoktorn.se/ar-det-varre-att-overata-kolhydrater-an-lch...
Det du känner av och upplever som ökad aptit är som redan nämnts en sänkning av blodsockernivån vilket i sin tur är ett svar på en överdosering av exogent insulin tillfört via injektioner, dessutom utan amylin. Den effekten är indirekt och alltså orsakad av blodsockersänkning. Inte av insulinet i sig.
Vidare går det inte att jämföra den effekten med när bukspottkörteln successivt utsöndrar insulin efter behov direkt i portaådern, vilket är ett mycket finstämt system i en frisk kropp.
Ett rådjur bär i december omkring på flera kilo fett som det inte har kvar i mars. Det beror på att rådjuret äter sig fett inför vintern och under vintern förbränner fettet.
Jag sköt mitt första rådjur i mellandagarna (för många år sedan), det hade en fettkappa på baken som vägde 1,3 kg. Jag sköt en bock i augusti förra året, det fanns ingen fettkappa alls.
På samma sätt fungerar vi människor. Ge oss sommarmat (kolhydrater) och vi vill äta oss feta, ge oss vintermat (fett och protein) och vi är nöjda trots att vi förbränner av våra lager.
"Det du känner av …… är som redan nämnts en sänkning av blodsockernivån vilket….. är ett svar på en överdosering av insulin . Den effekten är ….. orsakad av blodsockersänkning. Inte av -- insulinet …."
Att det handlar om exogent tillfört insulin, som direkt skapar en obalans i det endokrina systemet, har all betydelse i världen för hur kroppen reagerar i det här fallet.
"Då förvränger du verkligheten och lurar läsarna.
Att det handlar om exogent tillfört insulin, som direkt skapar en obalans i det endokrina systemet, har all betydelse i världen för hur kroppen reagerar i det här fallet."
Då är det dags du förklarar vad det är för "en obalans i det endokrina systemet" som uppstår när Erik injicerar insulin, men inte sker när någon höjer kroppens produktion av insulin genom att äta en högkolhydratkost. Länka gärna till kurslitteratur eller en vetenskaplig studie.
Leptin är till för att reglera reservlagrett av fett.
ALLA ALLA säger att leptin är ett av hormonerna som reglerar djurs fett reserv.
Det är du mot all känd vetenskap.
Varför hittar du på saker?
Du får säga att LCHF gör att du går ner i vikt det är ok men du får inte hitta på saker.
En frisk persom frisätter bara så mycket insulin att blodsockret inte blir för högt.
Det är inte en obalans det är så vi är skapade att fungera.
Problemet är diabetes där insulinet inte kan sänka blodsockret, där är det en obalans.
Att tillföra insulin på en frisk person är att skapa en obalans, personen kan dö.
Det är du mot hela världen, ingen forskare håller med dig du är ensam.
Du har rätt och hela forskarkåren har fel, klarar man grundskolan så kan man mer än forskare.
Helt fantastiskt.
Dietister och dom på livsmedelsverket är nollor och det dom säger har inget med vetenskap att göra.
Jag pratar om vetenskap.
Förnekar du att en frisk person dör av att tillföra insulin?
Varför skulle det finnas ett hormon för användning av fettreserverna om djur inte kan skaffa sig fettreserver?
Där är alla eniga, du mot hela världens biologer forskare.
"Varför skulle det finnas ett hormon för användning av fettreserverna om djur inte kan skaffa sig fettreserver?"
Hormonet ökar aptiten om fettreserven är för liten, djuren ska vara konstant hungriga och åta.
När det finns gott om mat så stänger leptinet av aptiten så djuren inte blir för feta.
Det enda du kan är att hitta på saker.
Tala sanning kan du inte för du tycker att du ska få hitta på vad som helst.
YAT skrev:
"Då förvränger du verkligheten och lurar läsarna.
Att det handlar om exogent tillfört insulin, som direkt skapar en obalans i det endokrina systemet, har all betydelse i världen för hur kroppen reagerar i det här fallet."
Då är det dags du förklarar vad det är för "en obalans i det endokrina systemet" som uppstår när Erik injicerar insulin, men inte sker när någon höjer kroppens produktion av insulin genom att äta en högkolhydratkost. Länka gärna till kurslitteratur eller en vetenskaplig studie.
( För de som inte är så hemma i endokrinologin titta gärna på denna video.:
https://www.youtube.com/watch?v=12dCj9UFo6k ) ( Titta åtminstonne från 12 min och 5 minuter framåt.))
"Då förvränger du verkligheten och lurar läsarna.
Att det handlar om exogent tillfört insulin, som direkt skapar en obalans i det endokrina systemet, har all betydelse i världen för hur kroppen reagerar i det här fallet."
YATs "svar" blev
"Allt det du behöver veta står i mina inlägg 39-41. Förstår du inte av det så kan du be Erik Edlund att förklara för dig. Han förstår skillnaden. Mig tror du ändå inte."
Men där finns inget svar som jag frågade om.:
"Då är det dags du förklarar vad det är för "en obalans i det endokrina systemet" som uppstår när Erik injicerar insulin, men inte sker när någon höjer kroppens produktion av insulin genom att äta en högkolhydratkost. Länka gärna till kurslitteratur eller en vetenskaplig studie."
Så det ser ut som ditt "svar" var en bluff.
Läs inlägg 20,21,22,39,40,41,43, 44,45,53,54,55. Du har fortfarade inte förklarat hur det är en myt, att insulin ökar hungern.
"Insulinnivåerna i blodet efter en måltid hos en frisk person är dessutom högst 20-60 minuter efter måltid vilket är samma period vi är som mest mätta."
Jag är mätt när jag har ätit, högt insulin.
Jag är hungrig efter 3-5 timmar när insulinet är som lägst.
Insulin ökar inte aptiten.
Om insulin ökade aptiten så skulle det vara motsatsen.
Jag skulle vara hungrig när jag har ätit och mätt nar jag inte har ätit på flera timmar.
Om man oönskat rasar i vikt när man utesluter kolhydrater enligt LCHF - hur gör man för att behålla vikten? Äter som en häst - mest grönsaker, därefter protein, olja, nötter. Äter 3-4 mål per dag (men skulle hellre äta 2-3 mål/dag)
Tacksam för förslag!