Recetas low carb y keto con huevos

Para quienes siguen una dieta baja en carbohidratos, los huevos son uno de los alimentos estrella. No sólo son bajos en carbohidratos, sino que son uno de los alimentos más nutritivos que existen.

Además de ser una excelente fuente de proteínas, los huevos contienen vitaminas D, E, A, B y también hierro, selenio, folato, fósforo y zinc. La mayoría de los nutrientes están en la yema del huevo.

Muchos son también fans de los huevos por su versatilidad. Se utilizan a menudo para preparar pescado rebozado, tortillas, panqueques, y también se pueden consumir duros, fritos o escalfados. Los huevos también son un ingrediente clave a la hora de preparar salsas espesas como la mayonesa, la bearnesa o la holandesa.

Encuentra inspiración en nuestras mejores recetas con huevos. Te dejarán saciado y, además, te sabrán a gloria. En esta colección de recetas encontrarás ideas de desayuno, comida, cena y postre.

Los mejores desayunos con huevos

Los huevos son, sin duda, uno de los mejores alimentos que puedes tomar en el desayuno. Son muy rápidos de preparar y te mantienen satisfecho durante horas.

Hierve varios huevos a la vez y guárdalos en la nevera. Cuando tengas prisa, saca uno y cómelo con un poquito de mayonesa o simplemente con sal. Son sin duda el desayuno keto más sencillo del mundo.


Comidas low-carb y keto con huevos

Una buena tortilla o frittata es una opción perfecta, tanto para el desayuno como para la comida o la cena.

Las sobras, como el pollo a la parrilla, la carne picada, las verduras o las hierbas frescas y el queso, son excelentes ingredientes con los que las podrás personalizar. Pero los huevos son tán versátiles, que también sirven para hacer una masa de pizza súper sencilla.


Pan: recetas sencillas con huevo

Los huevos no son algo que se suela incluir en una receta de pan tradicional con harina de trigo. Sin embargo, el pan sin gluten y bajo en carbohidratos casi siempre incluye huevos.

Los huevos aglutinan todos los ingredientes y permiten conseguir un pan esponjoso, nutritivo y poco quebradizo .


Postres con huevos

Date un capricho con uno de nuestros dulces bajos en carbohidratos. Todas las recetas que aparecen a continuación utilizan huevos para crear esa cremosa textura que a todos nos gusta.