Panes keto de perritos calientes

Panes keto de perritos calientes

Los perritos calientes están riquísimos, y afortunadamente tenemos una receta muy baja en carbohidratos, solo 1 g de carbos por porción, ¡nada que ver con los 20 g de los panes normales!

Panes keto de perritos calientes

Los perritos calientes están riquísimos, y afortunadamente tenemos una receta muy baja en carbohidratos, solo 1 g de carbos por porción, ¡nada que ver con los 20 g de los panes normales!
EE.UU.Métrico
10 porciónporciones

Ingredientes

Instrucciones

Las instrucciones son para 10 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Precalentar el horno a 175 °C (350 °F). Mezclar los ingredientes secos en un tazón.
  2. Llevar el agua a ebullición y añadir el vinagre y las claras de huevo al tazón mientras bates con una batidora de mano durante unos 30 segundos. No mezclar demasiado la masa, la consistencia debería asemejarse a la plastilina.
  3. Formar 10 trozos con las manos húmedas y hacerlos rodar hasta armar los panes de perritos calientes. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre ellos en la bandeja de horno, ya que su tamaño se duplica.
  4. Hornear en la rejilla inferior del horno durante 40-50 minutos. Estarán listos cuando escuches un sonido hueco al dar un golpecito a la parte inferior del pan.
  5. Servir con salchichas de buena calidad y los aderezos que prefieras. Los panes se pueden guardar en el refrigerador o en el congelador.

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Un consejo

¿Quieres aprovechar las tres yemas de huevo que no has usado? Puedes preparar salsa bearnesa. Lee nuestras recetas de salsa bearnesa y salsa bearnesa con sabor a ají.

Inspiración

Esta receta es una adaptación de una receta anterior de pan de Maria Emmerich. Aquí tienes un vídeo suyo preparando el pan.


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