Café con crema cetogénico

Café con crema cetogénico

Hmm... ¡El café calentito con crema espesa te calentará hasta los pies! Pruébalo por la mañana, como estímulo de medio día o como un elegante y cremoso postre keto.

Café con crema cetogénico

Hmm... ¡El café calentito con crema espesa te calentará hasta los pies! Pruébalo por la mañana, como estímulo de medio día o como un elegante y cremoso postre keto.
EE.UU.Métrico
1 porciónporciones

Ingredientes

  • ¾ taza 180 ml café, preparado de la manera que te guste
  • 4 cda. 60 ml crema para batir

Instrucciones

Las instrucciones son para 1 porción. Modifícalas según sea necesario.

  1. Preparar el café como más te guste. Echar la crema en una cacerola pequeña y calentar suavemente mientras revuelves hasta que esté espumosa.
  2. Echar la crema caliente en una taza grande, añadir el café y remover. Servir en el momento tal cual o con un puñado de nueces o un trozo de queso.

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¡Consejo!

Añade un trozo de chocolate negro, con un mínimo de 70 % de cacao en polvo a tu taza de café. De esta forma tendrás un pequeño capricho esperando para cuando termines de beber. ¡O pruébalo con canela para tener una fabulosa y deliciosa indulgencia después de la comida!


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73 comentarios

  1. María
    Hola, gracias por tanta información, estoy empezando esta dieta, mi duda es si puedo tomar rejuvelac ( el agua restante de remojar lentejas germinadas, solo se toma el agua)
  2. Gabriela
    Hola , encontré un chocolate amargo sin azúcar , marca Turín ese si puedo consumirlo ?dice 0 azúcar y 0 carbohidratos ,,, no es bajo en azúcar, dice sin azúcar gracias , es mi 3 día aún necesito cosas dulces y me encantó este reto y sus recetas :)
  3. Susana
    Hola me gustaria saber si poderia tomar este cafe con leche de soja??
  4. carolin
    Hola la crema batida es con azúcar o sin azúcar, en mi país le llaman crema chantilly.
    Respuesta: #55
  5. Alejandro Gonzalez Equipo Diet Doctor
    ¡Hola, Carolin! La crema batida es sin azúcar.
  6. Okensy
    Se puede utilizar la crema en polvo?
  7. noelia
    hola, se me hace dificil desayunar cuando trabajo a la mañana, si tomo cafe con crema reemplaza los huevos?? o tengo que sumar una receta de desayuno si o si??
    Respuesta: #58
  8. Fredo Landaveri Equipo Diet Doctor
    Noelia, no es necesario desayunar si no sientes que quieres hacerlo.
  9. Nancy
    Hola una pregunta se puede sustituir la crema por leche de coco encontré una que no contiene azúcar ni lactosa
    Respuesta: #60
  10. Hola Nancy
    Quizás requieras menos leche que en el caso de usar la crema ya que la leche ya tiene algo de agua de coco. Haz la prueba! Puedes usar también, si no tienes alergia a los lácteos, nata o crema de leche.
  11. isabel
    Hola, a que se le llama crema para batir?
    gracias
    Respuesta: #62
  12. Fredo Landaveri Equipo Diet Doctor
    Isabel, se conoce como crema para batir a aquella que tiene mucha consistencia, lo que la hace más fácil de obtener una consistencia de chantilly. Las cremas para batir tienen un mayor contenido de grasa, por eso se recomienda esta. Si no la encuentras con este nombre, cualquier crema de leche entera es una buena crema.
  13. MORENA
    LA NATA LIQUIDA O CREMA PARA EL CAFE, EN MEXICO SE MANEJA MUCHO EL COFFE MATE, ESTE PRODUCTO SE PUEDE USAR??
    Respuesta: #64
  14. Fredo Landaveri Equipo Diet Doctor
    MORENA, EL PRODUCTO QUE MENCIONAS, SI BIEN SEGÚN SU INFORMACIÓN PARECE SER BAJO EN CARBOHIDRATOS (CON LO CUAL ENTRARÍA DENTRO DEL CONCEPTO GENERAL DE UNA DIETA LOW CARB), TIENE OTROS INGREDIENTES QUE NO SON BUENOS PARA TU SALUD (JARABE DE MAÍZ, ACEITES VEGETALES HIDROGENADOS).
  15. Carol
    Alguna marca de crema para batir que puedan recomendar? Me es difícil encontrar una en baja de carbohidratos o azúcares.
  16. Dolores Soaje
    Buen día! Es recomendable tomar esencia de vainilla? Una gota con el café ?
  17. Sonia
    Estaría bien saber qué cantidad % de Carbohidratos es aceptable para considerarlo una crema de leche o nata apta para las recetas cetogénicas.
    He revisado muchas de las opciones que hay en el mercado, en España. Lo más aceptable, a mi parecer, es una nata de una marca conocida Española (de lácteos) que tiene 2,7% de HC. No lleva ningún aditivo. Está en refrigerados.
    Creo que sería útil para todos los que estamos sucritos y consultamos está página tan estupenda que nos orienten sobre esto.
    Muchas gracias.
    Respuesta: #68
  18. !hola Sonia!
    Las mejores natas o cremas de leche son las que contienen 35% de grasa, hechas de leche entera, sin azúcares o almidones añadidos.
    Respuesta: #71
  19. Juan
    Este tipo de café cortaría el ayuno?
    Respuesta: #70
  20. Maria Colell Equipo Diet Doctor
    Hola, Juan. Puedes echarle un poco de crema al café, pero procura que no sea más de una cucharadita o cortaría el ayuno. Lo ideal es que el café no lleve leche ni crema, pero si echarle un chorrito te ayuda a adherirte al ayuno y la dieta, puedes hacerlo.
  21. Sonia
    Muchas gracias por la respuesta. Un saludo.
  22. luly
    Recomiendame algún pan que sea
    bien rico
    Respuesta: #73
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