2 de agosto de 2022 receta por Jill Wallentin![Jill Wallentin]()
, fotografía por Lenka Selinger![Lenka Selinger]()
, revisión nutricional por Franziska Spritzler, dietista![Franziska Spritzler, dietista]()
en Recetas, Desayuno
, fotografía por Lenka Selinger
, revisión nutricional por Franziska Spritzler, dietista
en Recetas, Desayuno Tortitas de proteína y yogur griego
Estas tortitas sin gluten son altas en proteína gracias al queso cottage. Una cucharada de yogur griego encima no solo aumenta aún más la proteína, sino que añade aún más satisfacción cremosa. Dale al plato un toque final con frambuesas frescas o cualquier otro tipo de fruto del bosque que prefieras. ¡Una manera deliciosa de empezar el día!
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
Tortitas
- 4 4 huevo grandehuevos grandes
- 8 oz. (1 taza) 230 g (260 ml) requesón
- ½ ½ cáscaras de psilio en polvo
- 1 pizca 1 pizca sal
- 2 cda. 2 cda. mantequilla para freír
Topping
- ½ taza (3 oz.) 120 ml (90 g) yogur griego (0% grasa)yogures griegos (0% grasa)
- 5 oz. 140 g frambuesas frescas o frambuesas congeladas
Receta añadida a la lista de compras.
www.dietdoctor.com/es
Making low carb simple
Instrucciones
- Añadir huevos, queso cottage, cáscara de psilio y sal en un recipiente mediano y remueve hasta combinar bien. Deja reposar bien la masa hasta que se espese un poco.
- Calentar la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio. Cuando la sartén esté caliente, utilizar 1/4 de taza (0,5 dl) de medir o un cucharón para verter la masa en una sartén. Freír las tortitas durante 3 o 4 minutos o hasta que la parte de arriba empiece a cuajar. Darles la vuelta y freír durante otro minuto o dos. Cuanto más pequeños los hagas más fáciles serán de darles la vuelta.
- Servir con una cucharada de yogur griego y frambuesas o añade tus frutos rojos favoritos.
Sugerencias de presentación
Estas tortitas también pueden comerse como un snack frío delicioso. Enrolla unos cuantos y llévalos al trabajo.
También podrías añadir una cucharada o dos de tu proteína en polvo preferida par aumentar aún más el porcentaje de proteína.
Almacenamiento y recalentamiento
Estas tortitas saben mejor cuando están recién hechas, pero se conservan bien en la nevera durante dos o tres días. También puedes guardarlas en el congelador hasta tres meses.
Para guardarlas, apílalas una encima de la otra y coloca un trozo de papel de horno entre ellas para que no se peguen.
Caliéntalas en el microondas o en el horno a temperatura baja.
