11 de octubre de 2022 receta por Anne Aobadia![Anne Aobadia]()
, fotografía por Emma Shevtzoff![Emma Shevtzoff]()
, traducción al español por en Recetas, Almuerzo, Cena, Comida
, fotografía por Emma Shevtzoff
, traducción al español por en Recetas, Almuerzo, Cena, Comida Tartaleta de salmón keto
El salmón y el eneldo se adoran. A ti también te va a encantar la combinación en esta sabrosa tarta keto con queso. ¡A probarla!
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
Masa
- ¾ taza (3 oz.) 180 ml (85 g) harina de almendra
- ¼ taza (1¼ oz.) 60 ml (35 g) semillas de sésamo
- ¼ taza (¾ oz.) 60 ml (25 g) harina de coco
- 1 cda. 1 cda. cáscaras de psilio en polvo
- 1 cdta. 1 cdta. polvo para hornear
- 1 pizca 1 pizca sal
- 3 cda. 3 cda. aceite de oliva o aceite de coco
- 1 1 huevohuevos
- ¼ taza 60 ml agua
Relleno
Receta añadida a la lista de compras.
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Making low carb simple
Instrucciones
Masa
- Precalentar el horno a 175 °C (350 °F).
- Colocar los ingredientes de la masa de la tarta en el bol de un procesador de alimentos provisto de una cuchilla de plástico para pastelería. Pulsar hasta que la mezcla forme una bola. Si no tienes un procesador de alimentos, puedes utilizar un tenedor para mezclar la masa.
- Colocar un trozo de papel de horno en un molde desmontable de 23 cm (9 "). ¡Esto hará que sea muy fácil sacarlo una vez que esté cocinado!
- Engrasar los dedos o una espátula y presionar uniformemente la masa en la base y ligeramente en los lados del molde. Hornear previamente la masa entre 10 y 15 minutos, o hasta que esté ligeramente dorada.
Relleno
- En un bol mediano, mezclar los ingredientes del relleno (excepto el salmón) y verter en la masa de la tarta. Añadir el salmón y hornear durante 35 minutos o hasta que la tarta esté dorada.
- Dejar enfriar unos minutos y servir con una ensalada u otras verduras.
Consejos
¡Sé flexible! Puedes cambiar el salmón ahumado por salmón curado, pochado o a la parrilla, pero tendrás que ajustar la sal y las especias.
No tengas miedo de prepararlo con antelación. Esta tarta puede congelarse, así que siempre puedes tener una a mano para una comida rápida entre semana.
Equipamiento especial recomendado
Procesador de alimentos
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