Tostadas monstruosas
Estas tostadas con cara de monstruo de aguacate seguro divertirán a los más pequeños. La base para la tostada es la de nuestra famosa pizza fathead, untada con aguacate aliñado muy suavemente.¡Pídele a tus comensales que te ayuden a decorar haciendo las caras de monstruo!
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
Pan
- 1½ tazas (6 oz.) 350 ml (170 g) queso mozzarella, rallado
- 2 cda. 2 cda. queso crema
- 1 cdta. 1 cdta. vinagre de vino blanco
- 1 1 huevohuevos
- ¾ taza (3 oz.) 180 ml (85 g) harina de almendra
- ½ cdta. ½ cdta. sal
- ½ cdta. ½ cdta. ajo en polvo
Cara de monstruo
- 6 oz. 170 g aguacateaguacates
- 1 cdta. 1 cdta. jugo de lima
- sal y pimienta, a gusto (opcional)
- 1 1 lámina nori (alga para sushi)láminas nori (alga para sushi)
- 1 1 rábano, en rodajasrábanos, en rodajas
- 4 4 pepinillo encurtido, miniaturapepinillos encurtidos, miniatura
- ½ oz. 14 g nueces, cortadas a la mitad
Nutrición
Cetogénico bajo en carbos
Por porción
Carbohidratos netos: 4 % (4 g)
Fibra: 3 g
Grasas: 78 % (33 g)
Proteína: 18 % (17 g)
kcal: 389
No recomendamos el conteo de calorías. Este es el motivo.
La información nutricional se basa en la base de datos de nutrientes del Departamento de Agricultura de EEUU. Leer más
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Making low carb simple
Instrucciones
Pan
- Precalentar el horno a 200°C (400°F).
- Calentar la mozzarella y el queso crema en una pequeña olla antiadherente a fuego medio o en un recipiente en el microondas. Mezclar cada tanto.
- Añadir los otros ingredientes y mezclar bien.
- Humedecer las manos con aceite de oliva y aplanar la masa sobre papel de horneo. Cortar para que sean porciones con formas de cabeza de monstruo.
- Pinchar con un tenedor la masa y hornear por unos 10-12 minutos, hasta que el pan haya tomado color. Retirar del horno y dejar enfriar un poco antes de decorar con la cara de monstruo.
- Usando un tenedor, en un recipiente pisar el aguacate, la sal, la pimienta y el jugo de lima. Esparcir este puré de aguacate por encima de cada pedazo de pan.
- Con unas tijeras, cortar y darle forma a la alga para sushi y así crear cabellera, ojos y caras para los monstruos. Con rábanos, pickles y nueces se pueden hacer orejas, narices, u otros detalles de estas caras monstruosas.
- Servir y disfrutar inmediatamente.