Även med mer vikt att gå ner finns god chanser att lyckas. Men kom ihåg att kortsiktiga livsstilförändringar ger kortsiktiga resultat. För långsiktig framgång behöver man ändra vanor… långsiktigt:
Här är två sevärda föreläsningar om långvarigt kämpande med viktnedgång – ur kvinnligt respektive manligt perspektiv. Det är orättvist. Långvarig stor viktminskning är sällan enkel, men vissa har det definitivt lättare än andra:
Att bryta ett matberoende
Viktnedgång blir mycket svårare om man kämpar med ett matberoende, som beroende av sötsaker.
Det finns inga genvägar här. För att långsiktigt få kontroll över sin vikt så behöver man först få kontroll över sitt beroende. Det är aldrig enkelt men det går, och med rätt redskap klarar du det. Här delar två kloka kvinnor med sig av sina bästa tips:
Effektivast för viktnedgång
Studie efter studie det senaste decenniet har visat samma resultat. Strikt lågkolhydratkost ger effektivare viktnedgång än andra kostråd, även utan hunger eller kaloriräkning! Det kom även en stor svensk expertutredning från SBU fram till nyligen.
Slutsatsen ur studier är alltså att lågkolhydratkost är effektivare för vikt och hälsovärden, men också att man behöver hitta en variant man kan trivas med i längden. Åtminstone om effekten ska sitta i resten av livet.
Långsiktig vikt beror på långsiktiga vanor. Peppning och gemenskap kan hjälpa och det hittar du enklast på Diet Doctors forum eller någon av alla LCHF-grupper på Facebook.
Slutligen, slutet på fettskräcken
För att kunna äta lågkolhydratkost framgångsrikt i längden (utan hunger) behöver man komma över rädslan för naturligt fett.
En gång i tiden var vi alla rädda för naturligt fett. Det har nu övertygande visats att fettskräcken var ett misstag från början till slut. Ovan kan du se två omslag från den stora amerikanska tidskriften TIME som speglar tidsandan.
År 1984 hade rädslan för fett och kolesterol tagit fäste, utan några egentliga vetenskapliga bevis.
År 2014 vaknade allt fler upp igen. Titeln på omslaget är Ät smör. Vetenskapsmän kallade fett för fienden. Varför de hade fel.
Du kan lugnt äta äkta smör igen. Om du vill läsa mer hittar du hela historien om fettskräcken och dagens matrevolution här: Dags för en friskare framtid.
Vill du hålla motivationen igång? Prova Diet Doctors gratis nyhetsbrev för tips och inspiration varje vecka, som 46551 andra. Det kunde inte vara enklare, bara skriv din e-post och klicka prenumerera.
2. Få ny motivation och kom i form!
Vill du få ny motivation och komma i ditt livs form? Då finns det ingen bättre start än att inspireras av triatleten och provokatören Jonas Colting.
Coltings helkvällsföreläsning Den Nakna Hälsan turnerade landet runt härom året och var en upplevelse. Den rekommenderas varmt för dig som vill veta vad hälsa verkligen är – och vad du kan göra för att revolutionera din hälsa och prestationsförmåga:
Smakprov
Något så enkelt som att röra på sig har blivit komplicerat idag, men det behöver det inte vara. Här kan du se fem minuters underhållande betraktelse över vår sjuka samtid: Så enkelt är det!
Du som vill kan spara kostnaden på 695:- och istället se föreläsningen i hög kvalitet via nätet. Colting lät oss generöst filma hela föreläsningen nyligen – för smakprov se videor ovan samt till höger.
Redan finns de första 60 minuterna att se och resten kommer successivt under början av året. Det är grym motivation för dig som vill förbättra hälsa, vikt och prestationer. Men också för dig som vill bli en lycklig människa med livskvalitet.
Träning har många positiva effekter. Man kan bli starkare, smidigare, friskare, må bättre och se bättre ut. Men många tror idag att man också enkelt blir smalare bara av att träna. Det är fel.
Inte lika många tvivlar på budskapet som idrottande ungdomar och skolbarn fått lära sig i decennier, via gratismaterialet ”Uppladdningen”: Att stora mängder stärkelsemat (som snabbt blir till druvsocker i magen) är en nödvändighet för idrottare.
Det är ingen obunden information, det är reklam från bröd- och grynindustrin.
Naturligtvis behöver reklam inte vara felaktig bara för att den är betald, men nog lär den alltid vara vinklad. Det är den definitivt i detta fall.
Sanningen är inte så enkel som att mycket gröt, bröd och pasta är det enda som fungerar för idrottare. Ibland kan det till och med vara en riktigt dålig idé.
En av hemligheterna till bättre långvarig uthållighet är förbättrad fettförbränning, och det får man definitivt på fet lågkolhydratkost. Dessutom brukar man minska i fettvikt vilket alltid gör det lättare att ta sig fram.
Just för uthållighetsidrotter finns det enorma fördelar med LCHF-liknande mat, vilket allt fler inser idag. Här är några exempel:
Kan man bygga muskler på lågkolhydratkost samtidigt som man minskar i fettvikt? Ja, det verkar fullt möjligt enligt både studier och erfarenhet. Muskler byggs av proteinrik riktig mat och inte av godis (förstås). Inte heller kan man bygga muskler av läsk, inte ens om det står ”sportdryck” på flaskan.
Här är några personer med erfarenhet av styrketräning på lågkolhydratkost, klicka på bilderna för att läsa deras berättelse:
Längre uthållighet och minskad fettvikt ger förstås också fördelar i många lagidrotter. Det finns redan ett antal lag som experimenterar med fördelarna med mindre kolhydrater:
Vill du ha mer insikter om hur kostråden vid uthållighetsidrott håller på att ändras totalt? Se då denna underhållande intervju med den legendariska idrottsprofessorn Tim Noakes (författare till löparbibeln Lore of Running).
Noakes förespråkade tidigare kolhydratladdning men har på senare år helt ändrat sina kostråd, både för hälsa och för maximala prestationer i uthållighetsidrotter.
Här berättar han om de dramatiska prestationsförbättringar som många idrottare gjort med mindre kolhydrater: ”Jag visste ingenting”
De senaste decenniernas främsta forskare på lågkolhydratkost och träning är amerikanen Jeff Volek.
Många tror att man kan äta vad man vill om man tränar hårt, och ändå hålla vikten. Bränner man tillräckligt många kalorier kan man äta vad som helst. Så är det tyvärr inte, matens hormonella påverkan kan inte helt undvikas.
Även många elitidrottare tjänar på att hålla igen på kolhydraterna, för att inte i onödan lägga på sig överflödig vikt:
Här är snabb inspiration, en av sommarens intervjuer med den populära bloggaren Martina Johansson. Hon var tidigare vegetarian och inte någon särskilt hälsomedveten sådan, då det blev mycket godis och mjölmat.
Hennes byte av kost ledde snabbt till ökad energi och även en stark träningslust. Nu är hon hälso- och träningsbloggare samt författare som vill sprida inspiration till andra.
En person som inte bara kör ultralånga löptävlingar på LCHF är Fredrik Olsson. Här berättar han dessutom hur han framgångsrikt brutit ett sockerberoende med lågkolhydratkost.
Är du intresserad av mer extremt självexperimenterande och effekten av strikt ketogen lågkolhydratkost på prestationer?
Då rekommenderar jag intervjun med den ojämförliga amerikanska läkaren Peter Attia (finns på medlemssidorna): Hård träning på strikt LCHF.
Lycka till
Lycka till med din smarta träning i år!
Vill du hålla motivationen igång? Prova Diet Doctors gratis nyhetsbrev för tips och inspiration varje vecka, som 46551 andra. Det kunde inte vara enklare, bara skriv din e-post och klicka prenumerera.
3. Få kontroll över din hälsa
Här på Diet Doctor fokuserar vi allra mest på viktproblem (nystartsguide) och diabetes (nystartsguide). Det är skrämmande vanliga problem där det finns enorma vinster att få med uppdaterade livsstilsråd.
Det finns dock även många andra hälsoproblem som kan bli dramatiskt bättre med livsstilsförändringar. Här är några av de problem där man har mest att vinna, med länkar vidare till de bästa tipsen och de mest inspirerande framgångshistorierna.
Utöver viktnedgång så finns det ingen vanligare hälsovinst med lågkolhydratkost än minskade magbesvär.
Vanliga magbesvär – som dagliga besvär av magknip, gaser, diarrétendens eller förstoppning – kallas ofta IBS, om man inte hittar någon specifik orsak. Det blir regelmässig bättre inom några dagar på lågkolhydratkost. Det är går alltså enkelt och snabbt att testa.
Orsaken är mer oklar. Kanske är det vetemjöl som ställer till det för många, kanske vissa fibrer i maten och kanske särskilt vissa kolhydrater som lätt jäser och bildar gas i magen, så kallade FODMAP-kolhydrater.
En av de vanligaste upplevelserna på lågkolhydratkost är också att… sötsuget har försvunnit! Åtminstone brukar det alltid dämpas kraftigt.
Socker och snabba kolhydrater ger en kick och är potentiellt beroendeskapande. Skräpmat, godis, chips, choklad och så vidare är dessutom regelmässigt tillverkat för att ge en stark aktivering av våra hjärnors belöningscentrum, så vi ska äta mer. En bieffekt är inte bara viktuppgång utan i värsta fall även beroendeutveckling.
Lösningen på beroendeproblem är aldrig enkel. Men grunden är densamma: undvik det du är beroende av. Det är svårast i början och blir med tiden successivt enklare.
Till höger delar två personer sina berättelser om att bryta ett sockerberoende.
Skrämmande många ungdomar idag lider av problem som akne, ADHD och vanliga magproblem. Det ses närmast som normalt, men det är det inte.
Sådana problem var ovanligare förr, och bland ursprungsbefolkningar var flera av dessa besvär nästan okända. Något i miljön ställer till det för oss, och för många verkar just maten vara avgörande.
Högt blodtryck är extremt vanligt idag. En stor del av den vuxna befolkningen äter medicin för att sänka sitt blodtryck, och av goda skäl. Ett onormalt högt blodtryck ger risk för hjärtinfarkter och, kanske än värre, slaganfall.
Rätt livsstilsförändringar kan sänka blodtrycket rejält så att man ibland till och med kan sluta med blodtrycksmediciner.
Idag vet vi allt mer om vad kolesterolet i ditt blod säger om din hälsa, och det förvånar många.
Grunden till den gamla fettsnåla kostideologin, från 1950-talet och framåt, var teorin att ”(mättat) fett höjer kolesterolet” och att ”högt kolesterol ger hjärtsjukdom.”
Att undvika naturligt fett har trots det aldrig bevisats kunna skydda mot hjärtsjukdom. Moderna stora studier visar ingen nytta alls av att äta mindre fett, mättat fett, eller kolesterol. Kanske är fettsnål mat till och med skadlig för dig.
Så hur passar maten du äter, kolesterolet och förebyggandet av hjärtsjukdom egentligen ihop? Modern forskning ger dig svaret.
Hälsovärden påverkas förutsägbart av att äta lågkolhydratkost. Utöver bättre vikt får man vanligen bättre blodtryck, bättre blodsocker och bättre fördelning av kolesterolet (bland annat mer av det goda HDL-kolesterolet).
Epilepsi är en ganska vanlig åkomma som normalt ALLTID behandlas med mediciner i första hand, trots att dessa mediciner har vanliga biverkningar som trötthet, viktökning och något bromsad intelligens.
Det finns dock en välbeprövad kostbehandling som använts i över hundra år. På senare år har den blivit helt accepterad vid svårbehandlad barnepilepsi.
Samma behandling visar sig fungera utmärkt för många, oavsett ålder, och är fri från de biverkningar som mediciner har.
Det är väl värt att testa för alla med epilepsi som vill. Varför inte nå sin fulla potential utan onödig broms på hjärnan?
Ätstörningar
Att begränsa sitt kaloriintag och försöka förtränga hunger långsiktigt (svält) är inte normalt – även om det ännu rekommenderas av många så kallade experter. Potentiellt kan sådant leda till ätstörningar som anorexi och bulimi.
Många med sådana ätstörningar i bagaget finner det mycket enklare att hålla sig fria från dem om de får äta sig mätta på mat som kan normalisera vikten utan hunger eller sötsug.
Är du kvinna och har oregelbunden mens? Har du även viktproblem? Har du kanske även envisa besvär med akne och eventuellt även oönskad hårväxt?
Om du svarar ja på några av frågorna ovan kan du ha den numera mycket vanliga hormonstörningen PCOS. Den är det vanligaste skälet till svårigheter att bli gravid för kvinnor i fruktsam ålder (utöver kanske brist på villig partner).
PCOS har många likheter med så kallat metabolt syndrom (övervikt, högt blodtryck, högt blodsocker). Den hormonella störningen är högst liknande.
Samma behandling visar sig också vara effektiv vid båda tillstånden.
Finns hälsa enkelt paketerad i en pillerburk så att man kan ta lite tillskott och bli frisk utan minsta ansträngning? Nej, knappast.
Det finns dock två tillskott som många kan tänkas ha nytta av och som jag tar själv regelbundet. D-vitamin under vinterhalvåret (vid solbrist), samt Omega 3-fett (vid brist på regelbundet intag av fet fisk eller gräsbetat kött).
Att ”unna sig” skräpmat och godis har blivit ett mantra från industrin, liksom att man är ”värd det”. Men är det inte egentligen en god hälsa man vill unna sig? Är det inte det vi egentligen är värda?
Lycka till med eventuella livsstilsförändringar och jag önskar dig en god hälsa!
Vill du hålla motivationen igång? Prova Diet Doctors gratis nyhetsbrev för tips och inspiration varje vecka, som 46551 andra. Det kunde inte vara enklare, bara skriv din e-post och klicka prenumerera.
4. Förbättra din diabetes
Har du diabetes? Grattis! Inte för att en sjukdom är något att vara glad över, men för att inget annat vanligt hälsoproblem kan förbättras så radikalt med en välbeprövad livsstilsförändring.
Trots detta är sjukvården fast i föråldrade fettskrämda råd till diabetiker, vilket ökar medicinbehovet och knappast förbättrar sjukdomen. Det har sina historiska förklaringar men det är ändå vår tids största sjukvårdsskandal.
Om du som diabetiker vill revolutionera din hälsa så starta med passande guide av de tre nedan – eller hoppa direkt till alla framgångshistorier under dem:
Lyssna på Bengt-Åkes berättelse om hur läkarens ”hemliga” råd gjorde honom dramatiskt friskare.
Fråga sen din läkare om det skulle fungera för dig också… eller testa ändå: ”Det får du INTE säga”
Vill du höra en inspirerande historia? Detta är min favoritintervju efter alla vi gjort. Det är också den intervju som fått högst betyg av medlemmarna.
Läkaren Jay Wortman fick själv typ 2-diabetes men lyckades inte bara bota sig själv utan även många andra. Här är hans berättelse, textad på svenska: Hur man botar typ 2-diabetes
Om man har revolutionerat sin egen hälsa med LCHF, vad är då nästa steg? Ska man bara vara nöjd eller kan man tänka större?
När Fredrik Söderlund för fem år sedan började med LCHF försvann flera hälsoproblem samt extrakilon. Så långt liknar historien många andras. Men Söderlund fortsatte sedan med att försöka hjälpa andra, med spektakulära resultat.
Han har sedan utmanat läkare och dietister om vilka som bäst kan förbättra hälsan för en diabetiker, han som lekman med enkla kostråd eller de som ”proffs”. Och resultaten talar för sig själva: ”Våga hjälpa andra”
Typ 1-diabetiker som revolutionerat sin hälsa
Fördelarna med lågkolhydratkost vid typ 1-diabetes borde vara uppenbara, ändå lever sjukvården kvar i gamla kostråd som gör det onödigt svårt att kontrollera blodsockret.
Varför är jag aldrig frisk? Och varför går jag bara upp i vikt?
Det var frågor som typ 1-diabetikern P-O Heidling frågade sig. Sen kom förändringen som tog honom från ”överviktig och grå gammal gubbe” till ”en helt ny man” – genom att gå mot råden han fått i sjukvården!
Hur kan det komma sig att när Carola Bakken fick *perfekt* blodsocker utan krångel och behövde mycket mindre medicin – då blev hennes diabetessköterska livrädd för henne?
Vill du ha en snabb videointroduktion till de sjuka misstagen i dagens diabetesbehandling? Och i hur du med diabetes enkelt kan revolutionera din hälsa?
Även om sjukvården i några decennier har gett mycket tveksamma råd vid diabetes så rör sig saker idag snabbt i rätt riktning.
Allt fler får upp ögonen för att lågkolhydratkost inte bara är ett rimligt alternativ vid diabetes utan normalt även det bästa alternativet. Här är tre större nyheter från de senaste åren, från forskare, patientföreningar och Socialstyrelsen:
Trots att allt fler uppdaterar sig finns det skrämmande kunskapsluckor kvar i sjukvården… som drabbar patienter. Här är ett par exempel.
När du har chansen så berätta gärna om dina hälsovinster i sjukvården.
Din historia kan få fler läkare och diabetessköterskor att bli nyfikna och uppdatera sina kunskaper snabbare än de annars gjort. Det kan hjälpa många som kommer efter dig.
Vill du hålla motivationen igång? Prova Diet Doctors gratis nyhetsbrev för tips och inspiration varje vecka, som 46551 andra. Det kunde inte vara enklare, bara skriv din e-post och klicka prenumerera.
5. Bli en expert på livsstil och hälsa
Det kan låta storslaget att bli en ”expert” på livsstil och hälsa. Man kan tro att det måste ta många år, om inte decennier av hårt arbete. Men det behöver inte vara sant.
Många av de som idag ses som experter på området har kunskaper från 1900-talet som snabbt blivit föråldrade, i takt med de stora förändringar som är på gång. Du kan snabbt få mer användbara kunskaper än de som ännu är fettskrämda i onödan – och tror att man bara behöver räkna kalorier för att få en perfekt vikt.
Här är en bra början. Många av dessa videor kräver medlemskap för att se i sin helhet, det är dock gratis att prova på en månad.
Videokurser
Expertintervjuer
Föreläsningar
Lycka till
Lycka till med att bli en expert på livsstil och hälsa!
Vill du hålla motivationen igång? Prova Diet Doctors gratis nyhetsbrev för tips och inspiration varje vecka, som 46551 andra. Det kunde inte vara enklare, bara skriv din e-post och klicka prenumerera.
Informationen vi tillhandahåller på DietDoctor.com är inte avsedd att ersätta läkarebesök. Genom att använda sidan godkänner du våra användarvillkor. Läs vidare
Dietdoctor.com använder kakor (cookies) för att webbplatsen skall fungera på ett bra sätt för dig. Genom att surfa vidare godkänner du att vi använder kakor. Läs vidare