16 augusti 2022 recept av Jill Wallentin![Jill Wallentin]()
, foto av Lenka Selinger, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist![Franziska Spritzler, leg dietist]()
i Recept, Huvudrätt, Middag
, foto av Lenka Selinger, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist
i Recept, Huvudrätt, Middag Mexikansk kyckling med guacamole och sallad
En smakrik mexikansk kycklingrätt med mucho smak! Vi toppar den med en krämig guacamole och rundar av med en fräsch sallad för att göra den här kolhydratsnåla måltiden komplett.
portionportioner
Ingredienser
Kyckling
- 2 (550 g) kycklingbröstfilékycklingbröstfiléer
- salt och mald svartpeppar
- 2 tsk tacokryddmix (valfritt)
- 1 msk olivolja
Sallad
Guacamole
Receptet har lagts till i din inköpslista.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
Kyckling
- Skär kycklingen på längden i mindre bitar.
- Krydda med salt, peppar och tacokryddmix.
- Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme. Häll i olja i den varma pannan. Stek kycklingen tills den har en härlig gyllenbrun färg och se till så att den är helt genomstekt och inte rosa innan du lyfter ur den från stekpannan.
- Förbered grönsakerna och lägg allt i en skål.
- Ringla över olivolja och vinäger och krydda med salt och peppar efter behov.
- Skala avokadon och mosa den med en gaffel i en skål.
- Tillsätt lök, limejuice, tomat, koriander och vitlök.
- Krydda med salt och peppar och blanda samman allt, antingen för hand eller med en stavmixer.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
