Avokadoägg med baconsegel

Avokadoägg med baconsegel

Segla in till frukosten med denna härliga variant av ägg och bacon. En lite annorlunda frukost som uppskattas av både stora och små. Passar perfekt till helgen då man har lite mer tid på morgonen.

Avokadoägg med baconsegel

Segla in till frukosten med denna härliga variant av ägg och bacon. En lite annorlunda frukost som uppskattas av både stora och små. Passar perfekt till helgen då man har lite mer tid på morgonen.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 2 ägg, hårdkokta
  • ½ avokado
  • 1 msk olivolja
  • 75 g bacon
  • salt och peppar

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Sätt ugnen på 180 grader.
  2. Koka äggen i 8–10 minuter. Lägg dem i kallt vatten direkt efter så de blir lättare att skala.
  3. Halvera äggen och gröp ur gulan. Lägg gulorna i en liten skål.
  4. Blanda i avokado och olivolja. Mosa ihop och krydda med salt och peppar.
  5. Lägg baconskivorna på en bakplåtspappersklädd plåt. Stek i ugnen i 5–7 minuter. Det går även bra att steka dem i en stekpanna tills de är krispiga.
  6. Lägg en klick avokadoröra på varje ägg. Sätt i en bit bacon och njut.

Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av