Italiensk plocktallrik med bresaola
Ingredienser
- 50 g bresaola, i tunna skivor
- 30 g parmesanost, i tunna skivor
- 20 g rucolasallad
- 1 kokt ägg, halverat
- 1 msk citronjuice
- 2 msk olivolja
- salt och peppar
Per portion
Instruktioner
- Lägg ut bresaolan på en tallrik.
- Toppa med rucola, parmesanost och ägg.
- Ringla över olivolja, citronjuice och krydda med salt och peppar.
Tips
Byt ut bresaola mot det kött du gillar bäst.