49 Kommentarer

  1. B-Moll
    Nja jag vet väl inte om du är målgruppen riktigt.....
    Den komentaren ringer i mina öron - så bra att du gläder dig åt att någon som är frisk, vill fortsätta att vara frisk. Det måste vara den ultimativa sjukvården, som förebygger sjukdom och ohälsa, eller gör den friska ännu friskare.... Så bra Andreas.
  2. Ekonomen
    Kanske dags att expandera verksamheten och starta en frikyrka? Verkar finnas potential här. ;)
  3. Ylva
    Jag har oxå frälsningskänslor av LCHF! Inte så konstigt när man kommer ut ur dimman och får en helt annan bas att stå på. I mitt liv har det varit ett större mirakel. Skönare känsla en frikyrkofrälsning och jag borde veta för jag gick ur pingskyrkan för 20 år sen och trodde aldrig jag skulle kalla mig frälst igen!
  4. Miller
    Om fler frågar efter långsiktiga studier på lchf, och är oroliga, kan man ju gärna hänvisa till motsatsen, dvs Standard American Diet & kostpyramiden och konstatera vad som händer efter ett par generationer på den dieten.
    (Har inte läst boken, antar att liknande ref tas upp)
  5. Collins
    Jag upplever det hela tiden och har även läst att den ketogena metabolismen aktiverar dopaminreceptorer, som ger ett mindre lyckorus. Lite grann som en förälskad människas fånighet. Det yttrar sig ibland i ett förhärligande av den som öppnat insiktens portar. Motmedicin är lite mer grå vardag och mer arbete :) Sockermetabolismen däremot är ytterst deprimerande och de kostråd jag levt under de senaste 30 åren är en gigantisk hjärntvättarlögn.
  6. gt
    Man blir verkligen nöjd och mätt på mättat fett :)
  7. Bims
    Försöker hitta svar på ett par enkla frågor men sajten är som en djungel. Har magrat en del men det är låren som smalnat - medan magen, brösten och kinderna tycks bli bara större och rundare, varför? Tyckte det stod om det här redan en gång men hittar inte de raderna på nytt, hur jag än söker. Och så har jag förstått att man ska undvika omega 6 men ändå rekommenderas man att äta linfrön. Åtminstone kallpressad linfröolja innehåller rätt mycket omega 6, så då måste väl själva fröna också göra det. För den som är totalt ointresserad av matlagning och aldrig haft anlag för att drabbas av modetrender är det en stor uppoffring att anamma detta nya. Stresshormoner är knappast heller bra för hälsan. Det blir att jag köper färdiggrillade bitar av kyckling eller revbensspjäll och några påsar djupfrysta grönsaker. Min livslånga vana att börja dagen med en kaffe och två smörgåsar känns omöjlig att bryta. Youghurt på kvällen är lättare - men hur är det alltså med linfröna?
  8. Alla har vi egna upplevelser, mål, resor etc. med kosten LCHF - detta gör det så mycket mer spännande att läsa alla dessa bloggar. Många tankar sätts i gungning, ja, på både gott och ont.
    Det jag fascineras mest av är erfarenheten av denna kost, att den är så facitterande och ändå inte, men med den erfarenhet vi tillsammans sitter inne med, är det en underbar resa att följa!
    Ju mer jag läser och försöker förstå, dessto mer inser jag att jag inte kan!
  9. Det här va otroligt rolig läsning :D Wow!
  10. Gullsan
    Jag har lite svårt för att ta detta med att vi som äter enligt lchf alltid ska behöva gå i försvar över vårt sätt att äta, varför? och sedan alla duktiga "förståsigpåare" som har åsikter om hur vi ska äta. Såg kommentarer att man inte ska äta vitt socker och vitt mjöl, allt annat går att äta, säger en som inte äter enligt lchf.....?? Vi som har IBS men inte är diabetiker eller direkt jätteöverviktiga mår inte heller så bra av fullkornsbröd mm. Vi som äter enligt lchf och mår bra av detta - låt oss i himlens namn få hålla på med det utan påhopp, i varje fall vi som är vuxna och myndiga... Jag blev själv påhoppad i veckan av en väninna som inte visste att jag börjat med lchf och det är så tråkigt att andra ska lägga sig i det de inte har med att göra. Detta skriver jag för jag har varit inne på Ann-Maries blogg och läst kommentarerna och jag tar mig för pannan:)
  11. Subcalva
    Doc, vad säger du om Kurt Harris syn på glukos?
    Glucose is a necessary internal fuel source and metabolite and it is also a food and the building block of foods that have the longest evolutionary history of any food that mammals use. It is a fact that we do not require glucose in the diet, and that we can make it from amino acids if we don't eat it. However, rather than viewing this as evidence that glucose is not important, we should view this as evidence that glucose is so metabolically important that we have evolved way to make sure we always have it.

    http://www.paleonu.com/panu-weblog/2011/2/5/no-such-thing-as-a-macron...

  12. Therese
    Hej hej!

    Jag måste bara fråga dig och alla andra för jag fick frågan häromdagen och jag fick inte till ett bra svar.

    Om man är totalt jättesockerberoende och börjar med LCHF och verkligen vill men har ett så illa sug (tröstätarsug) på kvällen eller ja annars också förresten. Vad ska man äta för att bli så mätt att man inte blir sugen efteråt. Alltså tjejen i fråga åt "strikt" alla måltider och blev mätt men detta till trots så kommer ett tröstätarsug som får henne att vilja explodera och går igenom skåpen fast inget finns och ja... ni vet säkert känslan. Jag ahr inget riktigt bra svar eller bra recept då jag inte riktigt fallit för den känslan. Någon som kan ge tips???

  13. Collins
    Jag brukar äta fet ost, grädde och nötter tills kroppen håller tyst. Sen är den knäpptyst till nästa gång jag höjer blodsockret. Det är liksom en positiv eller negativ livsspiral. Faller man för glucos måste man bryta glucosspiralen. Det gör man genom att göda fettspiralen. Uppåt och framåt + mera fett är det som gäller. Problemen faller ifrån på vägen, samtidigt som det metabola medvetandet hela tiden växer. Och jag outbildade sate kan delta i den upplevelsen :)
  14. mia
    Tröstätarsug mättas inte via munnen.

    När du är ledsen,ensam så
    mättas du mer av
    att glömma dig själv genom att fokusera på något annat
    tex hjälpa någon som behöver just dig
    besök någon som kan bli glad att se dig!

  15. momaza
    Vid sug, har man ätit för lite fett.
  16. mia
    Sug kan lika gärna vara ett rop från ett inre

    som har djupare behov än mat!!

  17. Jon Jonsson
    Även våra vänner katterna och hundarna har problem står det att läsa på texttv idag. 40% väger för mycket.
    Att vi ger dem för mycket kolhydrater står det dock inte något om.
    Det står " Oftast blir djuren feta för att de
    äter för mycket och rör sig för lite. "
    Men att katter och hundar är rovdjur och inte ska äta växter borde inte vara så svårt att förstå. Har aldrig sett någon naturfilm med feta lejon oavsett hur mycket bytesdjur de har.
  18. Subcalva
    #17 Även andra djur i fångenskap lider av påtvingade dieter. Matt Stone skriver om en studie på gorillor som gick ner i vikt när de gick över till en diet som fördubblade deras kaloriintag men som låg i linje med deras ursprungliga diet. De hamnade på en vikt som var i paritet med deras vilda släktingar.

    http://180metabolism.com/blog/?p=145

  19. mia
    ok
  20. Kami
    #17 Det intressanta är att om "äter-för-mycket-rör-sig-för-lite"-principen skulle gälla lejon skulle lejonhannar vara rejält feta. Det är honorna som jagar och får den motionen och ändå är det hannarna som äter först :-)
  21. När jag har ätit rätt och mår bra så känner jag inte av alla dessa "psykiska lidanden" "mia" skriver om för då orkar jag tackla dem. En hjärna som inte får rätt näring har en tendens att förstora sina problem - det har jag erfarenhet av från förr. Men det jag själv mått bäst av är ordentliga doser antioxidanter, på läkarrekommendation, jag mår inte riktigt bra sen jag lämnade dem och försökte börja hålla mig till "bara" lchf. Å andra sidan är jag en bohemisk natur och kan inte skryta med att ha varit helt konsekvent. Även om jag inte alla dar tar till så pass enkla lösningar som färdiggrillat kött utan håller mig till grönsaker, smör, ägg och ost, så gör jag de facto undantag och sätter nog i mig mera kolhydrater än vad lchf-läkarna rekommenderar. Men jag har lämnat bort pastan, riset, potatisen, det mesta av brödet - fastän bröd får jag sug av och vill ha till morgonmålet, men tar då helst till rågbröd. Denna "vissa försiktighet" har som jag ovan nämnde hjälpt mig till en nästan normal vikt - förutom att magen är rund som en boll och en del andra ställen med. Jag tror inte alla människor ska ha exakt samma kost, jag tror rågbröd innehåller någonting nyttigt, jag skulle bli galen om jag var dag måste sitta och studera recept och mäta och väga vad jag äter ... Men "nästan rätt" försöker jag äta - enligt detta "nya koncept".
  22. Bims #7, Att äta några linfrön ger inte alls samma exponering för aggressiva kortkedjiga omega-3 som att dricka linfröolja.
    Färdiggrillade kycklingbitar och revbensspjäll tror jag ofta innehåller enorma mängder av glutamat, och det är ju inte nyttigt?
  23. mia
    Bims läs om skinhunger
  24. Jag har inte druckit linfröolja, men de facto i 18 års tid - på läkarrekommendation - blandet en matsked av det i min fil eller youghurt, på samma sätt som jag nu gör med hela linfrön. Det oroar mig inte direkt, jag bara undrade. Faktum är att jag mår bättre i magen på alla vis av fröna än av oljan. Jag bor i Finland och kör inte bil varför ekokött är väldigt svårt och dyrt att få tag på. Så jag äter inte så väldigt mycket kött, jag har läst i tidningen om antibiotikamatade svin m.m. Radio och TV har f.ö. precis rapporterat om de enorma mängderna mediciner som hamnat i våra vattendrag och om kemiska förändringar som sedan äger rum, om fiskar och grodor som har i sig stora mängder ämnen från p-piller och ibuprofen och blivit infertila och jag vet inte vad - jag tror helt enkelt man ska akta sig för ensidighet, för man vet aldrig riktigt säkert hur något är behandlat och kontaminerat.. Äter man alltid samm mag får man kanske alltid i sig samma gift. Å andra sidan är kanske inte många olika gifter heller bra ...
  25. PS Till mia: Jag är gammal och garvad och vet nog vad hud och längtan innebär! Men det värsta brukar gå om av sig själv och lättare och fortare om kroppen fått riktig mat och näring! Du har rätt i att det desutom kan hjälpa att tänka på annat och andra! Psykiatriska diagnoser ger jag inte mycket för - de är bara ett sätt att kategorisera och etikettera andra mänskor, deras upplevelser och beteenden. Det pratas för mycket om psykosomatik i vår värld - och talas för lite om det somatopsykiska.
  26. Ekonomen
    OT:

    Husdjur "äter för mycket och rör sig för lite" numera, tydligen. De borde börja räkna kalorier!

    http://svt.se/svttext/web/pages/107.html

  27. Subcalva
    #21 Det är förmodligen stor skillnad på de olika sädeslagen och man kan också tänka sig att det är stor skillnad på hur man raffinerar säden idag mot förr. Förmodligen innehöll deras jordar mer näring och mindre tungmetaller än dagens jordar också. Weston Price hade med två befolkningsgrupper i sin bok som åt sädesslag och som trots detta var friska och hade raka tänder och opåverkade anletsdrag. Men de åt inte vete utan de använde råg eller havre.
  28. Härligt att läsa att kosten påverkat henne så positivt!

    OT:
    Jag har också fått en större, rund mage(?) liksom Bims #7. Jag har vägt 10 kg mer, men inte haft den här magen. Jag äter inte heller strikt LCHF. Har ätit ganska mkt choklad och nötter, men inte i närheten av vad jag åt förut. Äter inte längre bröd, pasta och ris. Äter mest kött, ägg, ost och fett, dock kanske för mkt mjölkprodukter(?) som crème fraiche, turkisk yoghurt och grädde.

    En annan sak jag undrar över är avföringen. Ingen skriver någon om det här, kanske för äckligt att diskutera? "Bra/bättre i magen" läser jag bara, men vad innebär det? Mindre gaser? Det märker jag också av, men äter jag ett äpple nu när jag äter (typ) LCHF så får jag vidriga gaser ist =/. Och min avföring är aldrig bra, nästan som gegga bara. Fina korvar så man nästan slipper använda toalettpapper borde väl vara det ultimata tecknet på att man äter rätt?? Jag får använda en halv toarulle och spola tre ggr.. känns inte riktigt bra..

    Jag vet inte vad jag ska göra =/. Pröva att ta bort mjölkprodukter helt? Suck.

  29. myran
    Jag blir oerhört förstoppad av LCHF kost. Äter jag dessutom linfrö, så blir det ren seg cement som inte vill ut.
    En del människor tror inte på sockersug! Jag har varit sugen ett helt liv fast jag först de sista 10 åren fått övervikt. Vid mina två graviditeter försvann suget, då var jag superlycklig i mig själv. Min far var alkoholist, jag har samma beteende beträffande socker. Jag kan ha glass i frysen, men inte bananer i en fruktskål. Socker och sirap låter jag bl men torkad frukt blir jag orolig av att veta att det finns i ett skåp. Min 32 åriga dotter är likadan. Jag bad henne prova LCHF kost efter jul. Hennes ständiga trötthet, gasiga mage, sötsug, dåliga hy, förstoppning har blivit bättre och några kilo ner på en redan smal kropp. Nu planerar hon för att ev köpa en semla på stans bästa kondis. Hon håller sig på banan bättre än jag gör.
  30. Till bl.a. Pussel: Kul med folk som delar med sig av sina erfarenheter. Ja, det här med den stora runda magen, alltså nedre buken - inte mellangärdet - vill jag nog ha en förklaring till av berörda läkare! Kan det vara fett som samlas där? Eller har det börjat bildas något slags tumör?
    Avföring har jag ingen lusta att närmare diskutera men på trögare sidan har magfunktionerna blivit, ju mer lchf-inriktad kosten blivit. Jag har inte alls förstått att youghurt och sådant bort lämnas bort? Smör är ju också en mjölkprodukt. Men om du, Pussel, är laktosintolerant?
    Konstigt med laktosintoleransen, för övrigt: I mitten på 70-talet förklarades en stor del av mina hälsoproblem med just detta och mina värden sades vara extrema. De skulle också hänga med hela livet, men det har de inte gjort!
    Idag åt jag till lunch en halv bit lax (färdiglagad, fråga mig inte hur - av en kvinna som säljer husmanskost) med broccoli och smör. En timme senare förföll jag till att äta en fastlagsbulle (semla säger ni visst i Sverige). Småningom ska jag minska på de här "undantagen", har jag tänkt ...
  31. Bims, verkar väl konstigt om jag skulle ha blivit laktosintolerant nu när jag får i mig mkt mindre laktos än förr? Förut drack jag mjölk och åt filmjölk osv, det gör jag inte längre.

    Nedre delen av magen är det ja. Har uteslutit graviditet, men har också funderat på tumör (i tarmen?) eller fettinlagring nere runt tarmarna typ.. låter ju helt galet haha, men vad sjutton kan det bero på annars? Har ont också. I ryggen (njurarna??) och i magen, ganska diffust och på olika sätt. Får nästan alltid 'kramp' i magen efter frukosten, oftast bestående av fet baconomelett, 1 morot och kaffe med grädde.

  32. ing-marie
    jag brukar 1-2 tsk kokos i kaffe eller vad ni vill ha ,men köp den smakfria efter några dagar kommer det ,själv har haft stora problem i 20 år ,inte så illa ,ni som inte gillar ta det som medicin den är inte heller så god. Tar kokos när det bhövs
  33. Det var nån som frågade kostdoktorn på dessa sidor om detta med den runda magen redan för ett par veckor sen, men jag hann inte läsa då och nu hittar jag inte det eventuella svaret. Tycker det är lite snårigt att hitta vad man söker på dessa sidor. Hoppas någon av lchf-läkarna ville svara Pussel och mig här och nu i stället. Saken är faktiskt lite oroande - hur konstig den än verkar. Men Pussel - morot skulle man väl inte äta, bara sånt som växer ovanför marken ...?
  34. Underbart inlägg av Anna-Maria! Tips till henne och alla andra som är torsk på socker i större utsträckning än du upplever att du kan kontrollera - gör som hennes kompis och blir en del av gemenskapen i ett tolvstegsprogram. Beroendesjukdomen är kronisk och utmaningen är att leva abstinent, en dag i taget. Det stannar inte vid maten, utan får effekter på alla delar av våra liv, som flera av oss redan vet/märkt. Håller tummarna. /Gunilla
  35. Maria A
    HELT FANTASTISKT!!! :D
  36. Suck. Åter en psykiatrisk stämpel, i bestämd form och allt: "beroendesjukdomen".
    Vem som helst kan bli beroende av vad som helst om den upprepar det tillräckligt många gånger och inte beslutar sig för att låta bli.
    Mitt sug efter socker försvann på 3 dagar då jag lämnade bort kolhydraterna. Att jag gör något enstaka undantag förändrar inte saken, det är inte längre fråga om sug - jag märker nästan genast att kroppen inte vill ha det. Sockret, alltså.
    Sen är jag länge utan, vill helt enkelt inte ha det.
  37. Petra Nordquist
    Jag har stor del av mitt liv trott, och fått "stöd" av omgivningen i, att jag har dålig karaktär när det gäller sötsaker, att jag "tröstar" mig med det, är beroende etc....Men vilken lättnad när jag märkte att VAD jag äter avgör HUR MYCKET jag äter: Lite kolhydrater= lite sug. Mycket kolhydrater=mycket sug. Tänk att det var så enkelt! Det var INTE mig det var fel på, utan vad jag stoppade i mig! Hade jag vetat det tidigare hade jag sluppit många ätproblem tidigare i livet .....TACK Andreas för att du sprider kunskapen!!
  38. Bims #33, Det vanliga är att man får en slankare mage på LCHF, och jag kan inte förklara varför några får en rundare. Kanske de har någon metabol avvikelse som gör att de lagrar upp fett i magen? Prova att minska ner fettintaget något, utan att öka kolhydratmängden så mycket. Jag tror att högt kolhydratintag är skadligt för alla.
    Angående morot: Jag har testat blodsockerserier efter olika frukostar, i min marginalslänk "Mina blodsockerserier":
    http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/entry/mina_blodsockerserier
    Igår åt jag en för mig normal middag, inklusive en rå morot, och jag fick ingen blodsockerförhöjning av det.
    Däremot får jag ont i magen om jag äter för mycket råa morötter.
  39. Miller
    VIll minnas att jag läst på http://wholehealthsource.blogspot.com/ och track your plaque att det finns en genetisk typ som faktiskt kan bli fet av fett... om det var en på fem eller så... har ingen länk tyvärr...
  40. Lilja
    #38 Annika
    Man har ju hört att rå morot ramlar igenom matsmältningssystemet utan att ge ifrån sej kolisarna, men jag undrar om det är stor skillnad om man äter finriven morot då det blir så mycket större yta som magsafterna kan verka på?
    Kommer ju ihåg i mitt tidigare liv hur gott, sött och saftigt det var med rivna morötter, särskilt till mos och stekt strömming :)
  41. Lilja #40, Jag skulle tro att morot släpper ifrån sig mera socker om den är finriven eller, ännu värre, kokt. Jag blev så glad över att den knaprade moroten inte höjde bodsockret att jag nästan inte har lust att prova finriven. Däremot ska jag testa efter värmebehandlad morot vid tillfälle, eftersom jag tycker mycket om att äta ugnsstekta morötter.
  42. Fast en hel morot kan smaka himla sött den också när man tuggar på den. Tuggat eller rivet - hackat eller malet?

    Du berättar väl hur det går med testet, Annika? Jag gissar att du inte får nån värre sockerchock. Morötter innehåller ju så pass lite kolhydrater, obetydligt mer än vitkål, att man får nog äta en hel del för att det ska bli nån större katastrof.

  43. Hemul, den som är intresserad av sockerserier efter olika mat få titta in på min sockerserie-länk i min bloggmarginial ibland. Jag skriver också ibland i min blogg om testerna.
    Ni kan också föreslå typmiddagar som jag kan prova.
  44. Tack! Jag hade inte lagt märke till att du gjort en grupp för det.
  45. OK, åtminstone jag har inte blivit fet av fett, det är bara nedre buken som börjat forma sig till en kula. Magen är bara obetydligt mindre än förr, alltså oproportionerligt "stor" med tanke på att jag som helhet gått ner hela 10 kg.
  46. Vad konstigt. Jag antar att du är säker på att det inte är skenbart? Jag menar om du kan ha gått ner ojämt och blivit av med fläsk från övermagen men inte från nedermagen? Hoppas detta inte är en övermaga tanke. :-P
  47. Bims, nej morötter 'tillhör' väl inte LCHF egentligen, men jag vill inte heller äta strikt LCHF. Kanske är det morötterna jag får ont i magen av ändå... Ska skippa råa morötter några dagar nu.
  48. "hemul" och "pussel": Jag avvaktar och följer med utvecklingen, som det så vackert heter. Är heller inte klar med bantningen än. Och Pussel: Du såg väl att Annika Dahlqvist redan skrev en del om morötter här ovanför? Jag har aldrig kunnat tugga morötter eller annars gillat dem som råa men hoppas AD i sitt experiment ska komma fram till att man får fortsätta njuta av dem som kokta - med smör:)
  49. golffoxtrotfive
    nu ser man att det börjar växa fram kurser om sockerberoende det gädjer mej synd att jag inte kan delta http://www.dt.se/nyheter/malungsalen/1.3150395--sockerberoende-ett-va...

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg