Pytt på sidfläsk och brysselkål

Pytt på sidfläsk och brysselkål

Vill du att middagen ska bli riktigt god, vara billig och gå snabbt att laga? Då är denna pytt med färskt sidfläsk och brysselkål en fullträff!

Pytt på sidfläsk och brysselkål

Vill du att middagen ska bli riktigt god, vara billig och gå snabbt att laga? Då är denna pytt med färskt sidfläsk och brysselkål en fullträff!
4 portionportioner

Ingredienser

  • 600 g färskt sidfläsk
  • 2 msk glutenfri soja
  • 1 msk risvinäger
  • 2 vitlöksklyftavitlöksklyftor
  • 60 g smör
  • 450 g brysselkål
  • 30 g purjolökpurjolökar
  • salt och peppar, efter smak

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Skär fläsket i tunna skivor och sedan i småbitar.
  2. Blanda soja och vinäger i en skål. Lägg i köttet och låt marinera några minuter eller mer.
  3. Skölj och ansa brysselkålen. Dela i halvor eller fjärdedelar beroende på storlek.
  4. Hetta upp hälften smöret och lägg i två tilltryckta vitlöksklyftor och kålen. Stek gyllene. Salta och peppra efter smak. Lyft upp och ställ åt sidan.
  5. Bryn köttet i samma panna med resten av smöret tills det fått fin stekyta. Lägg tillbaka kålen och rör om. Servera med fint strimlad purjolök.

Tips

Fler goda recept med färsk sidfläsk hittar du här.
Helstekt sidfläsk med gräddstuvad spetskål >
Krispigt sidfläsk med wokad savoykål


Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av