Ett Dream Team i Los Angeles

Ancestral Health Symposium

Mina två största idoler när det gäller mat och hälsa är Gary Taubes och Robert Lustig. Det finns fler som förtjänar att nämnas: Loren Cordain, Michael Eades, Staffan Lindeberg och bloggare som Stephan Guyenet (Whole Health Source), Kurt Harris (PaNu), Robb Wolf och Mark Sisson.

Alla ovan och många fler kommer att vara i Los Angeles 5-6 augusti och tala 15-20 minuter var på konferensen Ancestral Health Symposium. Som en osannolik bonus kommer även Nassim Taleb, författaren till två av de smartaste bästsäljande böcker jag läst: Fooled by Randomness och The Black Swan.

Det kunde bara bli bättre på ett sätt: om jag fick komma och föreläsa för alla i 15 minuter – och så blir det. Flera andra svenskar planerar också att vara där. Kommer du?

Ancestral Health Symposium

27 Kommentarer

  1. Yo
    Coolt. Kurt Harris, Mark Sisson, Drs Eades (kanske), Stephan Guyenet å några till. Du blir i gott sällskap helt enkelt.

    Skulle vara kul att höra och se. Hoppas på bra dokumentation.

  2. Kul, men jag kommer inte vara med, så klart. Men jag gillar illustrationen. Kunde vara vara framsida till boken "Gryning över Kalahari", som jag gillar att läsa. 😉
  3. Pellefant
    Andreas du står ju under confirmed presenters?!
    http://ancestryfoundation.org/Presenters.html
  4. Miller
    Fan vad coolt!!!
  5. fluffy_ferret
    Jag förstår inte idoliseringen av motbevisade bluffmakare som Michael Eades och Gary Taubes.

    Hellre Lyle McDonald och Anthony Colpo som däremot aldrig varit motbevisade och har väldigt bra koll på vetenskapen.

    Lindeberg och Cordain är inte så tokiga dock. Fast de har fel angående mättat fett och vägrar ge sig =)

  6. Det här verkar vara ett mycket bra initiativ, och förhoppningsvis får paleo, eller ancestral, tack vare större möten som detta en del uppmärksamhet i media, och då med fokus på hälsa och livsstil. Det här blir ju knappast en fetma- och bantarkongress 😀
  7. Professor
    fluffy_ferret

    Vad gör Michael Eades och Gary Taubes till motbevisade bluffmakare?

    Två av världens viktigaste ögonöppnare. Otroligt väl genomförda arbete. Helt avgörande för mänsklighetens framtida överlevnad och hälsa. De har fått mängder av människor att se att något är otroligt fel i det rådande paradigmet, dra slutsatser och ändra sina liv.

    Visst kan det vara svårt när det visar sig att det man trott på är helt fel, eller har trott på auktoriteter med tveksam agenda.

  8. Madeleine
    Fick tips av en kollega om denna podcast med en av talarna:

    "Dan Benjamin talks with Robb Wolf, a former research biochemist is one of the world’s leading experts in Paleolithic nutrition and author of The Paleo Solution – The Original Human Diet. They discuss the Paleo diet, fitness, nutrition, and common misconceptions about healthy eating."

    http://5by5.tv/dailyedition/11

    Intressant lyssning.

  9. Alex
  10. Los Angeles? Nej är låst vid studierna, får bli om några år!
  11. konichiwa
    Jag har just fått hem och sträckläser din bok. Normalt orkar jag inte läsa faktaböcker. Den är bra skriven och innehåller varken överdrifter eller påhopp, bra gjort!

    Du är för bra, värd all respekt, lycka till i L.A. !

  12. Ragnhild
    Nå har jeg bestilt "boka", på Haugen (norsk) forlag. De krever ikke person-nummer 😉
    Jeg har ikke noen spesiell grunn, men jeg misliker å dele p.n. ut i hytt og pine. Det får være nok at det ligger å slenger åpent på arbeidsgivers kontor iblant!!

    Ganske så sikkert vil jeg kjøpe/bestille et ekstra eksemplar til utlån. "Jeg har en spennende bok til låns, om du er interessert" : )

    Så bra at du drar dr. Andreas. Du synes bra på å ta vare på egen helse, også på denne måten. Og det er nyttig for alle leserne dine, her og over hele verden? - http://www.matrevolusjonen.com.?

  13. Theresa
    Jag har vissa reservationer om Lustig, faktiskt. Han verkar lite besatt av fiber. Han verkar besatt av nyttan av fibrer. Själv är jag inte lika övertygad.
  14. Stefan Sandberg, PT studerande
    Doc#

    Önskar jag kunde vara där! Men då hoppas jag på en massa intervjuer som kommer upp på youtube sen då?

    Ingen som funderat på att filma hela eventet?

  15. Iza
    Enligt Lustig är glukos helt ok bara fruktos som är boven men glukos i blodet höjer ju insulinnivån. Insulinet är det hormon som lagrar fett i våra fettceller. Om man nu hårddrar det skulle man kunna äta hur mycket glukos som helst och inte gå upp i vikt bara man skippar fruktosen? Kan någon förklara detta för mig?
  16. Thomas H
    Instämmer med dig Theresa - det där med att fibrer är nog mest sågspån! 😉

    Instämmer även med dig nr 5 - Staffan L. är lite väl fettskrämd och det syns även i hans avhandling/studie om paleokosten på Trobianderna... var det väl....??
    Allt annat var nog bra, men just den här fettskrämdheten drog ned betyget tycker jag.
    Lyssnade på honom förra året och det(fettskrämdheten) lever kvar....... 😉

    Instämmer även med nr 7. Vad gör dom till bluffmakare?
    SLV är en bluffmakare. 100 000 tals studier som varnade för mättat fett blev 72 st och vid närmare kontroll så kvarstod 2 st!!!! Flertalet av dessa studier berörde inte ens mättat fett. - Hur står det till med kompetensen på SLV egentligen!
    Usch så dåligt! 😡

  17. Lund
    #16

    Hur står det till med inkompetensen på SLV? tack bra:-)

  18. Funderaren
    Iza det gäller främst folk som är metaboliskt friska. Sen tror jag givetvis att Lustig är lite väl positivt inställd till glukos. Vi får komma ihåg att glukos blir extra farligt i raffinerade produkter. Vitt mjöl tvivlar jag är hälsosamt för någon.

    Grattis Andreas till din kommande föreläsning, du kommer garanterat göra succé. Hoppas bara inte det blir en predikan till kören utan även till syndare.

  19. Annelie_LivsGlad
    Härligt att höra Andreas! Sätt sverige på lchf kartan ordentligt!
  20. Ekonomen
    Fluffy: Taubes har varit kanske viktigare än någon annan när det gäller att döda de skadligaste missuppfattningarna om mättat fett (livsfarligt) och viktnedgång (räkna kalorier).

    Exakt vad som gör honom till en "bluffmakare" vet jag inte riktigt, men antar att du läst Colpo. Mitt allmänna intryck av honom är väl inte särskilt sympatiskt.

  21. Colpo, skriver han fortfarande i omväxlande fet/kursiv/stor/röd/svart text, med varannat ord barnförbjudet? 🙂
  22. Grymt!! Ska försöka kombinera med en surftrip till san diego.
    Riktigt bra laguppställning! (även black swan ligger på vänt för att läsas, så Nassim Nicholas Taleb skulle vara spännande att lyssna på)
  23. Dina
    Om någon kunnat sponsra ditresan hade jag gärna betalat för att sitta där och lyssna. Minst tre av mina förebilder skall ju föreläsa: Gary Taubes, Tom Naughton, Andreas Eenfeldt 🙂 De andra har jag helt enkelt inte hunnit läsa och lära av ännu 😉
  24. Patrick på greatlife.se
    Varma gratulationer Andreas! Vi önskar dig all lycka och förhoppningsvis lite sköna dagar i solen och MovNat-träning med Erwan Le Corre som ska föreläsa!
  25. ulf pohl
    Får man gissa att Lchf-budskapet kommer att förskjutas en aning mot mera renlärig paleo med tanke på en del av deltagarna på kongressen (t.ex. L. Cordain och R.Wolf)? Jag tänker då på mera kokosolja på bekostnad av mjölkprodukterna.
    Spännande i alla fall och grattis till denna möjlighet Andreas!
  26. Åke Carlsson
    "Nya" kostråd till amerikanska folket, se http://www.washingtonpost.com/wp-dyn/content/article/2011/01/31/AR201...
    Några exempel:

    l In general, avoid "oversized" portions.

    l Drink water instead of beverages containing sugar.

    l Eat more fruits and vegetables. A good rule of thumb is that half the food on your plate should be fruits and vegetables.

    l Consume less than 300 milligrams of cholesterol each day.

    l Consume more fat-free or low-fat dairy products, such as low-fat milk, yogurt and cheese.

  27. David
    Ja kul, du kan nog lära dig en del, varken Lindeberg eller cordain delar ju din syn på ursprunglig föda. Utan förespråkar en kost med fritt intag av frukt och bär och inga mejeriprodukter

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg