En bok, en författare: Det sötaste vi har

3 oktober 2014 av i Mat till barn, Socker/fruktos

Vill du veta mer om det sötaste vi har? Ikväll i Kunskapskanalen sändes en intervju med vetenskapsjournalisten Ann Fernholm, om hennes nya bok om barn och socker.

Se inslaget på nätet

6 kommentarer

1
BJA
3 oktober 2014
Sveriges i särklass mest pedagogiska debattör! En ren njutning att höra hennes icke-aggressiva, pragmatiska och ofanatiska resonemang. Med Ann Fernholm på barrikaderna kan vad som helst hända. Otroligt hur fint hon smyger in lovsången av lågkolhydratkost utan att te sig religiös och sekteristisk som de flesta av oss andra, mig inkluderad!
2
Majoren
3 oktober 2014
Ann är klok som en bok och gör sig mycket bra i media. Ser fram emot att få läsa hennes bok, särskilt eftersom hon verkar skriva mycket om tarmläckage (leaky gut), ett uttryck som jag tror i närtid ingår i allmänbildningen om kost och hälsa.
3
Hjopek
3 oktober 2014
Jag har just läst ut boken "Hotet mot din hjärna" av David Perlmutter, i den finns också det som Ann tar upp, ADHD, tarmarnas betydelse för hälsan och glyten, socker m m. Så det verkar vara många inom vetenskapen som (äntligen) inser kostens betydelse för hälsan.

Boken är verkligen bra, jag kommer naturligtvis att köpa Anns bok också, precis som föregångaren, och tycker att det är bra att det kommer mer sådana böcker som ökar chanserna att nå ut till fler som kanske inte är så medvetna om betydelsen av att minska på sockret (och var det finns).
4
Irene
4 oktober 2014
Super även svårt för vuxna att sluta med socker mig inkluderad!
5
Annika
4 oktober 2014
Mycket bra intervju! Ska snarast läsa Anns bok!
6
Peter
7 oktober 2014
Såg intervjun i går och gick och köpte boken lite senare så nu läser jag den på väg till och från jobbet. Hennes förra bok var jättebra och denna börjar i alla fall bra så nu är det bara att läsa resten och lära sig mer :-)

Lämna en kommentar Avbryt svar

Äldre inlägg