Världsbäst i tennis med mindre kolhydrater?

17 maj 2011 av i Träning

Världstvåan i tennis, serben Novak Djokovic, är obesegrad i år och har nu vunnit 39 matcher i rad. Enligt experter lär han mycket snart ta över förstaplatsen på rankingen. Redan nu ser många honom som bäst i världen.

Så vad är hemligheten bakom hans form? Det finns säkert många orsaker, men detta kan vara en av dem: Sedan åtta månader tillbaka har han ändrat sin kost: exempelvis ingen pizza, ingen pasta, inget bröd.

Har Djokovic gjort en Ferry?

Tips via Toxiska Epistlar
110426: Djokovic ditches pizza to push for top spot
110516: Novak Djokovic’s five steps to ruling the tennis world

44 kommentarer

1
ingrita
17 maj 2011
finns det stora och små kolhydrater? eller menar du färre i antal...?
2
Calle
17 maj 2011
#1 - Jag ser det som en missuppfattning att tala om antal kolhydrater, det är ju fråga om kemiska föreningar på molekylnivå och mäts i exempelvis gram, inte i antal om man inte är kemist. Det är lika rätt att säga "mindre kolhydrater" som att säga "mindre potatismos" eller "mindre vatten". Det som däremot är fel är att säga t.ex. 5 kolhydrater, då det är ganska svårt att få i sig exakt fem kolhydratmolekyler. Många tycks tappa bort enheten och då blir det lite tokigt..

Till ämnet: Fint att fler idrottare hittar fördelarna med lågkolhydratkost!
3
Mini
17 maj 2011
Inte för att jag inte är glad för att fler och fler verkar göra samma sak, men man kan nog inte säga att han blivit så mycket bättre enbart för att det är en generellt bättre kost: att fly undan gluten när man är allergisk mot det låter i allmänhet som att det borde ge en fysisk förbättring tycker jag.
4
Semantikern
17 maj 2011
Frågan är väl om han verkligen äter mindre E% kolhydrater. När man läser artiklarna så verkar det ju som att han är glutenallergiker och därför slutat med pasta och bröd. Sen står det ju inte direkt att han bytt ut det energiintaget mot fett/protein, så det är ju bara lösa spekulationer.
5
A-C
17 maj 2011
#4, precis, tänkte samma sak.
6
Helge
17 maj 2011
Jag har googlat lite men inte hittat vad han verkligen äter. Det som talar för att att han dragit ner på kolhydrater, eller åtminstonne bytt höglykemiskt mot lågglykemiskt är väl att han gått
ned i vikt, och förmodligen i fet ,för att resultaten har blivit bättre. Det talar emot han tappat muskler. Spekulationer naturligtvis. Men bara byta till kollisar med lägre GI kan vara bra för friska som icke har det metabola syndromet.
7
Annelie_LivsGlad
17 maj 2011
Visst är han glutenintolerant och har tagit bort konventionellt bröd, pasta etc men om han äter s k traditionell glutenfri kost så äter han otroligt mycket stärkelse eftersom den ersättningsmat som finns är baserad på potatis, majs och risprodukter. Har inte heller kunnat finna vad han äter istället men ett tror jag och det är att glutenfria traditionella produkter borde han inte kunna äta med samma resultat. Om man gör det får man liknande "sockertoppar" som en diabetiker pga stärkelsen i maten.

Jag tror och hoppas på att han insett vari problemet ligger (eller hans dietist/läkare) och att han de facto äter mindre kolhydrater. Visst är det rena spekulationer från min sida men jag hoppas verkligen att jag har rätt.

Nu är det ju så att eftersom han är intolerant mot gluten så "måste" han ändra kostvanor på något sätt.
8
Marianns LCHF mat & bak
17 maj 2011
Aha, så det heter att göra en Ferry när det kommer till idrott!? Ha ha ha!
9
Takoja
17 maj 2011
Som några andra har redan påpekat här, är det ingen som påstår att han skulle äta lågkoldytskost.

Det finns många som anser att utesluta/minimera kolhydraterna är bland det dummaste en idrottsman kan göra. Läs t.ex. Anthony Colpos artiklar här och här.
10
Annelie_LivsGlad
17 maj 2011
Takoja - menar du att för att det är många som fortfarande tänker tradionellt och äter traditionellt så är det rätt?
11
LCHF-bloggen
17 maj 2011
det är 100% att det funkar med low carb när man tränar, alla jag känner har förbättrat sig brutalt! :D
12
pia
17 maj 2011
Detta blir bara roligare och roligare :D Vad åt Ingmar Stenmark, Gunde Svan, Stefan Edberg, Wassberg på sin tid? Åt de också LCHF må tro eller åt de husmanskost. På tal om att prestera och göra bra i från sig som idrottsman. Jag tror inte det spelar någon roll om du äter kolhydrater, för du det handlar om hur mkt du tränar osv.
13
Cavegirl IF
17 maj 2011
#12

Vad Gunde åt vet vi ju! ;-)

Gröt ...
... och mera gröt!
14
Matglad
17 maj 2011
Men Gunde beskriver också i sin bok "Var går gränsen?" att ett ständigt problem var att förse kroppen med tillräckligt mycket energi för att kunna träna som han gjorde. Tänk om han hade haft tillgång till någon slags supermat med säg det dubbla energi-innehållet som komplement till alla kolhydrater han tryckte i sig...
15
pia
17 maj 2011
13# Fniss javisst var det gröt som Gunde Svan åt och det var ju jättebra bränsle för honom för det gick ju super bra.
16
Anders H
17 maj 2011
Gunde åt nog otroligt mycket mer än bara gröt. Hade han skippat gröten och alla sliskig juice och ätit vettigare så hade han säkert vunnit i alla fall
17
Goran van Den buske
17 maj 2011
Vad tidigare eller nuvarande stjärnor åt, respektive äter, är intresselöst för sammanhanget. Det häpnadsväckande är att det ö h t går befinna sig i världstoppen.. med betydligt färre mängd kolhytrater.
18
Micke
17 maj 2011
Första månaden på gymmet/MMA-träningen gick rätt trögt men nu är det helt otroligt hur mycket extra energi man har.

Älskar verkligen att träna på LCHF, enorm skillnad mot tidigare. Och det är bara ur träningssynpunkt, finns ju en miljon andra fördelar som skulle ta alldeles för lång tid att räkna upp här ;)
19
Gunnar
17 maj 2011
#9: Tack för länkarna, intressant läsning.
20
Matglad
17 maj 2011
@Micke #18: Jag hörde på radion (Radio1 - Sthlms nya pratkanal) igår herr Paulun förklara att det beror på att din hjärna är i katastrofläge. Han sa att det är samma mentala tillstånd som svältande och anorektiker får pga hjärnans försvars-mekanism där den desperat ger kroppen 'energi-känsla' för att du ska kunna ge dig ut och leta rätt på lite 'riktig' mat. Det beror på helt enkelt att den inte får riktiga kolhydrater när din kropp är i ketos.
21
Mimmi
17 maj 2011
Är det bara jag som skrattar åt bilden? :) Tjoff tjoff iväg med pizzan hehe :)
22
hemul
17 maj 2011
@Matglad Finns det på webben? Det var ju jätteroligt! :-D
23
Cia
17 maj 2011
Alltså det här är så kul!!! Haha....
24
Matglad
17 maj 2011
Radio1 om träning, LCHF mm från igår 16 maj 2011, here you go. Paulun är med fr.o.m 38min, men fördommarna står som spön i backen hela vägen fram:

http://catchup.radio1.se/catchup_radio.php?id=2287&category=32&#...

Varför ha med en LCHFare om man nu ska diskutera det? Net, det hade nog bara vart besvärligt, och så blir vi så arga och sura när man kallar oss maniska extremister :-) .
25
Micke
17 maj 2011
Tack för länken Matglad! Behövde ett gott skratt :D
26
CharlotteTheOriginal
17 maj 2011
Matglad:
Bahaha! Njo, visst är vi mycket ilskna av oss..... ;) När som helst trillar vi ihop.....inte.
27
Martin
17 maj 2011
"ketos betyder att kroppen befinner sig i svältläge, därför får vi temporärt extra energi för att ge oss ut och hitta riktig mat, kolhydrater" - Fredrik Paulun, näringsfysiolog.

Roligaste jag hört på länge, han borde bli komiker!
28
Annelie_LivsGlad
17 maj 2011
Matglad #24 - jag har hållit på att ramla av stolen nu ett antal gånger - är det verkligen på riktigt eller är det en parodi? "typ att om de börjar äta lchf och de går ner bra så är det väl så att de aldrig tidigare har brytt sig om hur de har ätit och så börjar de tänka på det och det är klart att då går de ner" "det har kommit kunder in till mig och velat köpa PT-tid på 3 timmar och vill då gå ner 20 kg - (programledaren frågar då 20 kg på 3 timmar? ) jaa. men det typ går ju inte..." Typ! Ha, ha, ha... vad kan man göra annat än garva? :D
29
Vän
24 maj 2011
Robins nya taktik: Kopiera Djokovic...
http://www.expressen.se/sport/tennis/1.2446864/robins-nya-taktik-kopi...

Skippa pizzan kanske? Skippa brödet? Skippa pastan?
30
Putte
24 maj 2011
Pauluns råd i Radio1! Är han helt ute och cyklar i sina råd eller varför är en ren LCHF-kost så mycket bättre? Jag styrketränar ett par gånger i veckan, så lite "bra" kolhydrater kan kanske ingå i min kost.
31
A F
24 maj 2011
Doc får ursäkta, men ibland är inläggen på bloggen väl lättviktiga.

Inte speciellt konstigt att en glutenintolerant mår bättre på glutenfri kost...
32
Hanveden
4 juli 2011
Nu är frågetecknet från rubriken "uträtat" ...
Nu är han världsetta och Wimbledonmästare...

Med LCHF hälsningar :-) .
33
Thomas H
4 juli 2011
Jomen A-F.

Otroligt många verkar vara "glutenintoleranta"...utan att veta om det. ;)
34
A F
4 juli 2011
Thomas H,

Vad menar du med citationstecknen? Djokovic kanske inte är intolerant, kanske "bara" överkänslig.

Och visst är det många som är känsliga för spannmål och gluten, och mår bra av att strunta i det. Då tror jag att hälsofördelarna främst handlar om att man undviker just spannmål/ gluten och inte har så mycket med kolhydratmängden att göra, som doc antyder i rubriken.
35
Ivar
4 juli 2011
#32

Han kanske hade vunnit än tydligare med mera kolhydrater. Det är ingen som vet.
36
JAUS
4 juli 2011
#35 Han åt ju mer kolhydrater förut och nu när han minskat dem så presterar han bättre. Sannolikheten för ditt påstående att han skulle prestera bättre med kolhydrater är lägre än att han presterar bättre med kolhydratreducering.
37
pellepennan
4 juli 2011
NEGGO IN ABSURDUM
Vad kul att Wimbledonmästaren äter LCHF.
- Näe dänte därför han vann, dä ä glutenintoleransen, så dä så.
Hörde att Leif GW Persson äter LCHF det är väl bra?
- Näe han äter frukt å så, å dä ä GI, så dä så.
Men... Ferry då, OS guldet var väl fint?
-Näe distansen va för kort, ingen fettförbränning så dä räknes inte, så dä så.
Finns det något vi kan gläjas över inom LCHF?
-Näe jag får inga nya stickor till min blodsockermätare och inget mer högkostnadsskydd, så dä så.
Vad bra, då måste ju du blivit frisk.
-Näe ja ä sjukt frisk, så dä så.
38
A F
4 juli 2011
Bara för att LCHF är bra behöver det inte innebära att allt bra är LCHF.
39
pellepennan
4 juli 2011
Ah gud alltså LCHF är såå braa!
-Näe dä ä dente dä ä aasbraa, så dä så.
Alltså bra är LCHF.
-Näe men bra nära på, så dä så.
40
A F
4 juli 2011
Klargörande:

LCHF är finfint.

Det är finfint alldeles på egna meriter.

Doc brukar ju ta fram Occams rakkniv. I detta fall tycker jag att den enklaste teorin är att Djokovic undviker sådant som gör honom sjuk, får vara frisk, kan träna och vinna. Alldeles oberoende kolhydratnivå.

Sen om han nu äter LC (????) så är det ännu ett bevis på att man inte behöver kolhydratladda. Men det visste vi ju ändå.
41
A F
4 juli 2011
Och jag blir arg som ett j*la bi när jag blir påhoppad för neggo mm bara för att jag någon gång tycker att LCHF-are inte själva håller den argumentationsstandard de kräver av andra.

Det är väl tre år med lite kolisar som gör mig aggressiv och neggo.
42
Shrinking David
4 juli 2011
@37 pellepennan
Game, set and match! :D
43
Ove
4 juli 2011
#36

Var står det att han äter mindre kolhydrater än förut? Det står att han är glutenintolerant. Sen står det dessutom att han har förbättrat delar av sitt spel oberoende av kost.
Inlägg #40 beskriver det korrekt.
44
Pellepennan
4 juli 2011
Ni glömde berätta att han slutat spela skinnbanjo, å det vet vi ju vilka skador det ger.
Vad säger Occams rakkniv om teorin med den glutenfria munken då.
Ja glutenfria munkar är ovanligt och LCHF får det inte vara enl. ovan.
Vi får väl skicka över honom till en PALEO blogg istället.

Lämna en kommentar Avbryt svar

Äldre inlägg