Varför du INTE bör äta frukost

15 mars 2015 av i Jonas Colting, Om medlemskap, Periodisk fasta, Viktnedgång

Är det viktigt med frukost? Tvärtom, säger triatleten och provokatören Jonas Colting.

Är du man över 40 har han dessutom ett än mer radikalt förslag för att förbättra vikten, hälsan och välmåendet.

Den Nakna Hälsan

Avsnittet ovan kommer ur den åttonde och SISTA delen av föreläsningskvällen ”Den nakna hälsan”. Hela de tre timmarna av hälsoinspiration och kunskap kan ses live i många svenska städer under våren. Den handlar om livsstilsförändringar som kan göra dig till en friskare och lyckligare människa.

Denna avslutande del handlar om ny matlagning, hur du rensar köket och prioriterar det viktigaste. Du kan se allt som medlem (totalt över 170 minuter Colting + massor av annat) och som vanligt kan du prova på medlemskap gratis en månad:

Den nakna hälsan

Tidigare korta gratis utdrag ur föreläsningen: Så enkelt är det! / Hur du njuter av vardagsmisär / Är det någonsin för sent? / Hur du väcker dina fötter / Vad har vi INTE ätit?

Frukost

Själv hoppar jag vanligen över frukosten på helgerna och äter brunch + middag med familjen istället (två mål). Hoppar du över frukosten idag?

Innehållsförteckning del 8

   0:30 Kolhydratsnjutare
  4:00 Lär dig laga mat på nytt sätt
  6:45 Gårdsnära mat
  8:52 Frukost
10:15 Rensa i köket
13:08 Ju mindre insulin…
13:50 Ät inte…
18:20 Prioriteter!
20:40 Tommy Runesson
22:20 “Äter ni mycket galla?”

Se hela föreläsningen

Den nakna hälsan – föreläsning med Jonas Colting

Om videon: Inspelad november 2014, publicerad januari 2015.
Kamera, klippning, animationer, musik: Simon Victor.
Kamera och ljud: Andreas Eenfeldt.
Kamera: Tommy Runesson.

Mer

Mer på bloggen om Colting

Allt om periodisk fasta

Direkt till de olika delarna

Mer

Din guide för ett friskare och smalare liv

Hur du kommer igång med träning

Allt om träning

Mer inspiration i videoform

51 kommentarer

Toppkommentarer

Ann
15 mars 2015 10
Hungern får avgöra när jag äter. I regel blir det vid 12 och 19. Frukost har jag inte ätit på flera år. Varför äta om man inte är hungrig? Fast detta förutsätter förstås att man i det långa loppet får i sig vad man behöver...

Läs vidare →
Svar på kommentar #3 av Ullla
Stefan*
15 mars 2015 9
Ingen skillnad mellan män och kvinnor. Det naturliga under evolutionen var rimligen att man inte åt något under första halvan av dagen, då man inte hade något kylskåp/skafferi att hämta mat/frukost ur ;) Äta fick man göra när man jagat/samlat mat, dvs senare på dagen eller nästa dag :)

Läs vidare →

Alla kommentarer

1
Cavegirl IF
15 mars 2015 6
Kan ju tillägga att jag som kvinna också mår otroligt bra av att fasta ett dygn i veckan. :)
(Jag kör 36 timmar; natt/dag/natt)
2
Ann
15 mars 2015 10
Hungern får avgöra när jag äter. I regel blir det vid 12 och 19. Frukost har jag inte ätit på flera år. Varför äta om man inte är hungrig? Fast detta förutsätter förstås att man i det långa loppet får i sig vad man behöver...
3
Ullla
15 mars 2015 3
Varför sa han bara MÄN över 40? Betyder det att kvinnor inte ska korttidsfasta? Nu vågar jag absolut inte prova!

Svar: #5
4
Stefan*
15 mars 2015 6
För ca två år sedan slutade jag att äta frukost eftersom jag inte var hungrig på mornarna. Första måltiden är lunchen, och mellan 19 och 20 brukar jag äta middag. Ibland äter jag ett litet mellanmål vid tretiden. Kroppen får en naturlig 15-16-timmarsfasta och jag får mer tid över på morgonen att fixa med barnen (som även de lite då och då skippar frukosten) och planera dagen = mindre stress. Efter tre år med 5-7 E% kolhydrater, ca 20E% protein och resten fett, funkar kroppen utmärkt i fastande tillstånd. Om jag tränar under helgerna, är det alltid i fastnade läge. Första fyra månaderna på lchf gick jag ner 10 kg, från 68-58 kg (var kort nere på 57 och vände), nu väger jag 64 kg men med lika lite underhudsfett som när jag vägde 57. LCHF + crossfit + styrketräning + tillräckligt med närings- och energität mat = bygger muskler, styrka och uthållighet/god hälsa :)
5
Svar på kommentar #3 av Ullla
Stefan*
15 mars 2015 9
Ingen skillnad mellan män och kvinnor. Det naturliga under evolutionen var rimligen att man inte åt något under första halvan av dagen, då man inte hade något kylskåp/skafferi att hämta mat/frukost ur ;) Äta fick man göra när man jagat/samlat mat, dvs senare på dagen eller nästa dag :)
6
EVS
15 mars 2015 5
Vardagar dricker jag te med kokosolja och grädde till frukost. Lunchen har ofta såpass lågt fettinnehåll, att det känns för riskabelt att skippa frukosten helt... Blir det då bara grönsaker till lunch, klarar jag mig ändå. På helger äter vi "frunch" när hela familjen kommit sig upp, vilket ofta blir senare än vardagarnas lunchtid. Då finns sällan någon orsak att äta någonting innan dess. Men vi säger nog snarare att vi äter frukost och middag, än att vi hoppar över frukosten. Fyraåringen äter som regel helgfrukost också, hon säger till och får någonting att äta någon timme innan vi äter tillsammans.
7
Lars Henrik
15 mars 2015 2
Fettkaffe är min frukost. Med en stor kopp tar jag mig fram till eftermiddagen :)
8
Anna
15 mars 2015 4
Kaffe med kokosfett och smör står jag mig på hela dagen. Kan till och med ut och springa och det går hur bra som helst.
1 kommentar borttagen
10
göran
15 mars 2015 1
Inga av dina videolänkar fungerar, de står som privata.
11
Rjouminna
15 mars 2015 1
Angående kvinnor och fasta. Mark Sisson har skrivit om det. Enligt vad som stod där kan det hända kvinnor mår bättre av kortare fastetider än längre och vi bör hålla koll på hur vi mår. Känna efter, inte gå efter ett visst standardiserat antal timmar. 16 h funkar inte för mig. Men 14-15 h är skönt för kroppen.
12
Steffen
15 mars 2015 3
Inte enig. Jag måste ha min frukost (är 60). Å andra sidan sett, så stiger jag i regel först upp kl 9, och då är det ju nästan brunch. Äter inte så mycket - de flesta gångerna bara 2 löskokta ägg. Fredagar 2 stekta ägg och ett halvt paket stekt bacon. I båda fallen klarar jag mig oftast fint tills en bra bit in på eftermiddagen.
13
Anna Niklasson
15 mars 2015 3
Började med 16:8 (där jag väljer att hoppa över frukosten och bara äta lunch och middag) för drygt ett år sedan och det fungerar jättebra! Eftersom jag hela livet varit jättehungrig på morgonen får jag erkänna att jag var skeptisk... men redan tredje dagen klarade jag det utan hunger och oftast blir det faktiskt mer än 16 timmar utan problem. Lunchen smakar extra gott också! Men jag tvärt emot Andreas - äter aldrig frukost till vardags men oftare på helgerna för att sedan kunna vara i stallet och ute med hästarna i riktigt många timmar.

Svar: #51
14
Anna
15 mars 2015 5
Jag mår skit om jag inte får frukost. Kanske har vi lite olika behov och behöver lyssna på kroppen.

Svar: #15
15
Svar på kommentar #14 av Anna
Robert
15 mars 2015 3
Visst är det så. Om man t ex vet om att man har en underfunktion i sköldkörteln eller binjurar som arbetar lite slött kan man känna att man mår sämre av att fasta t ex 5:2 eller 16:8. Man får helt enkelt pröva sig fram och se om det passar en eller inte. Att hoppa över frukosten är definitivt inte att rekommendera för alla, men Colting har helt rätt i att det är väldigt gynnsamt för det stora flertalet att "utsätta" kroppen för fasta med jämna mellanrum, kroppen går då in i ett slags reparationsläge som verkar mycket läkande och stärkande. Den moderna människan har tyvärr blivit nästan rädd för att uppleva lite hunger under några timmar.

Svar: #37
16
Maria
16 mars 2015 2
Jag har kronisk magkatarr och mår bättre på lchf-kost och av att utesluta mjölkprodukter,, Men jag behöver trots lchf äta relativt regelbundet och oftare än många (som äter enligt lchf) gör för att inte bli svimfärdig eller få alltför mycket hungerskänslor, det är också viktigt för mig att äta en relativt hög andel protein,, Så det är ju som alltid viktigt att känna efter ifall saker och ting passar ens kropp när man får olika rekommendationer, vi har ju alla olika förutsättningar/känslighet,,
17
Lena
16 mars 2015 1
Jag hör till dem som verkligen behöver min frukost. Tror också att det ev kan bero på vad man sysslar med mellan 7- 12 på dagen. Betydligt lättare att klara det med ett "kontorsjobb" tror jag. Ansvarar själv för 25 st. 7-9-åringar. Att ha en hög stressnivå och vara hungrig funkar inget vidare för mig i alla fall. Ska tillägga att jag sällan äter efter 17.30 på kvällen.
18
Roine Bångdahl
16 mars 2015 1
oventskapligt trams om frukost av Jonas Colting. Om du arbetar eller går i skolan behöver sin hjärna kolhydrater för att kunna fungera. Vin som är diabetiker behöver en jämn blodsockerkurva där frukost är en hörnsten för dagen. Vilka vetenskapliga studier stöder JC tyckande? Inga förmodligen. Tycka om kost och näringslära på ett snyggt parkerat sätt är ren geschäft, jag blir så trött........

Svar: #19, #20
19
Svar på kommentar #18 av Roine Bångdahl
jala
16 mars 2015 4
Skippa kolhydraterna så skall du se att du blir mycket piggare.
20
Svar på kommentar #18 av Roine Bångdahl
Lenny
16 mars 2015 4
Om du uppdaterar dina kunskaper med vad relevant och transparant vetenskap säger - så kan du komma att lära dig att människor generellt vare sig behöver en droppe eller en smula kolhydrat. Hjärnan behöver väldigt lite glukos, och kan mestadels klara sig på ketoner som bränslekälla. Det lilla mått av glukos vi behöver kan mig veterligen skapas av levern - av fett och/eller av proteiner. Finns alltså generellt inget behov av någon kolhydrat.

Så tyvärr så är det ditt inlägg som fick stå för det "ovetenskapliga tramset".

Svar: #23
21
pussel
16 mars 2015
Jag äter när jag kommer hem från jobbet (och ibland tränar jag tex. bodypump innan jag åker hem också). Så idag äter jag nu min första måltid vid kl 20 =).
Det trodde jag ALDRIG skulle funka innan jag testade. Men jag vande mig. Dock har jag stressigt kontorsjobb, så det är lätt att vara utan mat (tycker jag). När jag är hemma har jag svårare att fasta, så på helgerna äter jag när jag känner för det (går ofta upp sent och äter frukost/lunch vid ett-två-tiden på eftermiddagen).

Varför kan man inte skriva in hemsida längre när man kommenterar? Det är ju det bästa med bloggar, att man har möjlighet att hitta nya bra bloggar som skriver om det man är intresserad av genom kommentarsfältet i de bra bloggar som man läser!
22
jala
17 mars 2015
Man vänjer sig,själv äter jag inte frukost sedan lång tid tillbaka och äter första och oftast enda gången vid ca 14 tiden.It works for me.
23
Svar på kommentar #20 av Lenny
hemul
17 mars 2015 1
Kroppen är rätt bra på att skapa mättat fett också. Med samma logik innebär då detta att vi inte behöver äta mättat fett heller. Blir bara protein och omega-fetter kvar då. ;-)

Svar: #25, #26
24
jala
17 mars 2015
Gör en shake av proteinpulver och rapsolja. OBS! På egen risk.
http://www.metro.se/nyheter/proteinpulverhajpen-bara-en-bluff/EVHnjb!2jTiLiAhyKizk/
http://forum.kostdoktorn.se/topic/4658-olivolja-el-rapsolja/
Jag tar risken att någon går i taket samtidigt som jag förmedlar lite information till de som inte varit med så länge.
25
Svar på kommentar #23 av hemul
Doc74
17 mars 2015 3
Kroppen skapar mättat fett när den får för stort intag av energi i form av fruktos och stärkelse. På LCHF-kost är kroppen bra på att bränna mättat fett.
26
Svar på kommentar #23 av hemul
Lenny
17 mars 2015
Vad är det du försöker förmedla? Exakt vilken "logik" skulle det vara? Förtydliga och exemplifiera gärna.
27
hemul
18 mars 2015 1
Att argumentet att vi inte behöver äta kolhydrater därför att kroppen själv kan tillverka glukos är ett dåligt argument, så klart. För att inte säja meningslöst, vilket jag trodde skulle framgå av det faktum att vi kan tillverka mättat fett också.

Rimligtvis är vår förmåga att själva syntetisera något inte ett bevis för att vi inte bör äta det.

Svar: #29
28
Anngelica
18 mars 2015
Jag har inte ätit frukost på 20 år och alltid fått skit för det.
Reaktionerna har alltid varit desamma, "bantar du?" "du svälter ju dig!"

Detta känns bra!
29
Svar på kommentar #27 av hemul
Johan
18 mars 2015 1
Håller inte med om att din analogi är korrekt. Argumentet som bemöttes ovan löd att man absolut behöver kolhydrater.

Nej, för glukos är bränsle som kroppen behöver, detta kan den tillverka av fett eller mer direkt av kolhydrater.

Om man då anser att kolhydrater inte är bra för kroppen, kan dessa därmed minimeras.

Svårare än så är det inte.
30
hemul
18 mars 2015
OK, det må vara att jag vände mig mer mot hur argumentet oftast används än hur det användes just nu. Men fortfarande, att vi *kan* klara oss utan kolhydrater är inte synonymt med att det är optimalt eller ens önskvärt att göra det. Jag påstår varken att det är bra eller dåligt att utesluta kolhydrater, jag säger bara att argumentet inte håller.

Svar: #31
31
Svar på kommentar #30 av hemul
Lenny
18 mars 2015 1
Nej, inget argumenterande utan ett upplysande och konstanterande om vad relevant och transparant forskning kommit fram till - gällande om/att människor generellt behöver äta kolhydrater. D.v.s. den forskningen har visat att inte ett gram kolhydrat behöver ätas (och snarare visat att som primär energikälla, är kolhydrater generellt ett osunt val).

Och ja, Doc74 och Johan verkar ha förståelse för dessa saker - och förstod min perspektivsvinkel.

För att förekomma att någon skulle skriva "jamen inte direkt kolhydrater då, men glukos alltså, vi måste få i oss glukos!", så hade jag med extra text. Att de få gram glukos som samma forskning visat att vi ändå behöver, tillverkar levern åt oss. Så din logik och ditt antagande där hemul, passade inte alls in i mitt inläggs sammanhang.

Utifrån samma forskning, vid keton- och fettdrift så använder sig t.ex. både muskler och hjärnan till största del just ketoner/fett. Om du läser in dig på forskningen (samt läser/lyssnar/tittar t.ex. på de) typ II diabetiker som kör/går på keton/fettdrift så har de nästan löjligt jämnt blodsocker - i hög grad oavsett aktivitet (kostintag, träning, sömn o.s.v.).

Tittar vi, genom den forskningens "ögon", på sjukdomar/tillstånd så som Alzheimers och andra demenssjukdomar, epilepsi, de flesta former av cancer, fetma, diabetes 2, gallsten, njursten, ögonsjukdomar och flera former av inflammatoriska sjukdomar (IBS, ledsjukdomar m.m.) - så har de resultaten tydligt visat att t.ex. raffinerade (och i något lägre grad, även icke-raffinerade) kolhydrater förvärrar dessa sjukdomar och tillstånd och påskyndar förloppet - emedan ketoner, som främsta energikällan, bromsat in sjukdomsförloppet och ibland får förloppet att avstanna - samt i vissa lägen delvis eller total remission.

Men jag föreslår att du antingen läser forskningsrapporterna t.ex. här på kostdoktorn och/eller på andra relevanta sidor. Eller/och att du ser på de videos som finns här och på andra ställen. Där vetenskapsmännen själva håller föreläsningar och berättar samt ibland diskuterar resultaten.
32
Ninnie
19 mars 2015
Det är just vid såna här tillfällen jag tycker LCHF blir jobbig! Jag äter enligt LCHF, älskar det. Men vad är vitsen med att skippa frukosten? Var framgår det? Varför ska man göra det? Jag är hungrig c:a kl. 9 och då äter jag frukost på jobbet, eftersom jag ofta tränar innan lunchen på jobbet så funkar det inte för min del att skippa den frukosten. Såna här inlägg skapar bara en massa stress. Plötsligt SKA man alltså inte äta frukost. Trodde att man skulle äta när man är hungrig? Så den regeln gäller alltså inte längre?

Svar: #33
33
Svar på kommentar #32 av Ninnie
jala
19 mars 2015
Det ständigt förekommande att frukosten är dagens viktigaste mål "kan" vara orsaken till Jonas uttalande.
Jag citerar Jonas.
Är det viktigt med frukost? Tvärtom, säger triatleten och provokatören Jonas Colting.
Ninnie, du äter naturligtvis när du är hungrig och skall självklart inte känna dig stressad av Andreas rubriksättare eller av provaktören Jonas.Lycka till.

Svar: #34
34
Svar på kommentar #33 av jala
Ninnie
19 mars 2015
Tack för ditt svar Jala. Jag gillar annars det mesta som Jonas skriver och kollar på hans blogg rätt ofta. Men jag har fortf. inte fattat varför man inte BÖR äta frukost. Tycker fortf. att rättesnöret bör vara "ät när du är hungrig". Kan väl känna att just såna här något provocerande rubriker krånglar till hela LCHF-konceptet, onödigt tycker jag när det borde vara enkelt för alla att ta till sig. Såna här rubriker gör inte att LCHF blir en ännu mer spridd kost (som ju är önskvärt). För även om LCHF-tänket sprider ut sig så är det ohyggligt massa människor som fortf. äter enligt tallriksmodellen, skräpmat etc.

Svar: #35, #40
35
Svar på kommentar #34 av Ninnie
jala
19 mars 2015 1
Rubriksättare ställer ofta till med stor förvirring i sin iver att verka clever. Du och jag vet,men nytillkomna blir väldigt lätt förvirrade.Tråkigt men sant.
36
Roland
19 mars 2015 1
Beror på hur man uppfattar det? Jag uppfattade det som att vi i alla år felaktigt sagt att det är dagens viktigaste mål, vilket det definitivt inte är.
Hur många med mig har ätit frukost fast vi inte varit hungriga eller rättare sagt, tvingat i sig frukost? Men det innebär inte att de som är hungriga på morgonen inte ska äta?
Intressant vore däremot att veta varför det är så.

Rolle
på Österlen

Svar: #41
37
Svar på kommentar #15 av Robert
Anna
15 mars 2015
Jag är morgonmänniska och det är lättare att inte äta efter 19 på kvällen än att hoppa över frukost. Jag har en väninna som är kvällsmänniska och hon är inte hungrig på morgonen medan jag skulle kunna äta hur mycket som helst just på morgonen.

Jag har hört att kroppen reparerar sig på natten. Kanske någon som vet något om det?
38
Anna
17 mars 2015
Nu har min kommentar väntat på moderering sedan den 15 mars 19:59. Är inte det lite väl långa modereringstider i det här forumet?

Svar: #39, #42
39
Svar på kommentar #38 av Anna
Fredrik Söderlund / moderator Team Kostdoktorn
19 mars 2015
#38 Anna, jag är ledsen att det dröjer ibland då vi moderatorer helt enkelt är upptagna med annat samtidigt, vanligen våra ordinarie jobb.
40
Svar på kommentar #34 av Ninnie
M-
23 mars 2015
Det kan vara bra att äta när man är hungrig men många har förstört sina hungerkänslor efter år av vaneätande, tristessätande, hetsätande, bantande och sockerknarkande. Då kan det vara bra att fasta ibland så att man lär sig när man faktiskt behöver äta, hur det känns att strunta i ett mål mat och hur man hanterar det. Jag upptäckte själv att hungern jag kände när det var dags för frukost försvann på tio minuter eftersom jag inte var hungrig på riktigt utan bara van vid att äta en viss tidpunkt.

Sen har nog rubriksättningen att göra med de hälsofördelar man kan få av att fasta, det är ett vanligt sätt att använda språket för att på så få ord som möjligt få fram vad det handlar om, vad man vill få fram/budskapet och att dra till sig uppmärksamhet. "Varför du bör amortera" skulle kunna vara en annan rubrik på en annan typ av blogg, den är inte tvingande eller exkluderande om man inte följer den utan kan ses som välmenande.

Svar: #43
41
Svar på kommentar #36 av Roland
M-
23 mars 2015
Det går nog lika bra att vrida ätfönstret så att man skippar mat på kvällen om man känner för det, däremot verkar det vara lättast för de flesta att strunta i frukost och bara ta en kaffe eller te så därför är det väl det som brukar rekommenderas att man testar. Poängen är alltså att låta kroppen vila från konstanta mellanmål och liknande som egentligen bara behövs om man äter mest kolhydrater och får ett ostabilt blodsocker.
42
Svar på kommentar #38 av Anna
Jonas
23 mars 2015
Upptagen av arbete eller kurs för att förkovra sig.samt välbehövlig vila.
43
Svar på kommentar #40 av M-
Ninnie
23 mars 2015 1
Jodå M- jag kan mycket väl förstå vitsen med att fasta, skippa frukosten m.m. Men som sagt, för min del som tränar mitt på dan innan lunchen så funkar det ju inte alls att hoppa över frukosten. Annars håller jag med dig i stort. Dock, för den som hetsätit eller lidit av annan ätstörning som t.ex. bulimi så kan det vara rent av förödande att ge sig på och testa periodisk fasta. Det kan säkert funka för en som haft den problematiken också men för de flesta med en ätstörning så gäller det faktiskt att gå vääldigt försiktigt fram, att inte får skuldkänskor t.ex. och att successivt dra ner på kolhydrater.
44
jala
23 mars 2015
Ninnie,du fick en tumme av mig.
45
Roland
23 mars 2015
"Men som sagt, för min del som tränar mitt på dan innan lunchen så funkar det ju inte alls att hoppa över frukosten. "

Säger inte emot dig men varför?
Jag går upp strax före gryningen för att komma ut när det ljusnar. Utfodrar djuren, jobbar med hästarna m.m. kroppsarbete. Tar även cykeln en sväng fram och tillbaka till byn det fortaste jag kan på högsta växeln, tar inte mer än c:a 15 minuter. Rider även när jag hinner. Det gör jag fram till strax innan tio då jag måste öppna kontoret jag har i centralorten.
Fortsätter när jag kommer hem med gården och djuren.
Har bra ork hela förmiddagen och äter inte förrän mellan 12-15. Med fettförbränningen på har jag mycket mer energi utan att bli hungrig på förmiddagen. Äter sista måltiden senast 19:00 och som jag hoppar över ibland.
Lägger mig vid 21 tiden och somnar bums ;-)
Äter ganska strikt LCHF

Rolle
påÖsterlen
46
Viola
10 januari 2016
Jag är en sådan som sällan äter förrän kl 12-13 och äter sista målet senast 19.30, fikar eller äter mellanmål sällan. Jag har aldrig gått ned i vikt av att ha ett litet ätfönster, men kanske är det ändå bra för cellerna?
47
Birgitta
10 januari 2016
Hej! Jag dricker en kopp "fettkaffe" till frukost. Jättegott och nöjd fram till lunch.
48
Kristina
10 januari 2016
Äter 16-8 för min 2diabetes 7 dagar i veckan men har inte gått ner 1hg. Är 74 år och det verkar som kroppen vill ha lite övervikt.
49
Effie
11 januari 2016
Jag har I manga år tryckt I mig mat på morgonen, för att det ansågs så viktigt. Efter ett par år på LCHF, långt innan det började talas om periodisk fasta, horde jag talas om att man faktiskt inte behövde äta frukost. Jag var tveksam först - lång tid utan mat, blir jag inte alltför bottenlöst hungrig då? - men insåg att på helgerna åt jag ju när jag blev hungrig, framåt elva. Nu äter jag kl elva och klockan arton (förutom när min sambo stör min matrytm och tycker det är middagsdags vid femton...)
I höstas läste jag på Martina JOhanssons blog om leptinresistens, och att man kunde arbeta bort den genom att I ca fyra veckor äta proteinrik frukost+två mål till med lite protein. Jag testade - men tappade aptiten totalt. Tryckte I mig frukost, och glömde ofta bort de andra målen. Jag tanker inte mixtra mer med mitt naturliga sätt att äta

Svar: #50
50
Svar på kommentar #49 av Effie
MJ
11 januari 2016
Frukost på morgonen, efter uppstigning, är ett ganska nytt påfund som kom med industrialiseringen.

Förr så åt man frukost EFTER dagens första arbetspass. Man gick upp tidigt, olika beroende på årstid, och gick ut och arbetade några timmar för att sedan gå in och äta lite.
Middagen, dagens stora måltid men, åts sedan mitt på dagen, efter det andra arbetspasset.

Med industrialiseringen försvann möjligheten att gå hem och äta. Istället åt man lite mat innan man gick till jobbet, frukosten flyttades alltså till före arbetets början. Sedan tog man med sig kall mat att äta på jobbet, den nya måltiden; lunch. Huvudmålet fick flyttas till dess att man kom hem från jobbet, och behöll namnet middag trots att det åts på kvällen.
51
Svar på kommentar #13 av Anna Niklasson
Anna Niklasson
11 januari 2016

Började med 16:8 (där jag väljer att hoppa över frukosten och bara äta lunch och middag) för drygt ett år sedan och det fungerar jättebra! Eftersom jag hela livet varit jättehungrig på morgonen får jag erkänna att jag var skeptisk... men redan tredje dagen klarade jag det utan hunger och oftast blir det faktiskt mer än 16 timmar utan problem. Lunchen smakar extra gott också! Men jag tvärt emot Andreas - äter aldrig frukost till vardags men oftare på helgerna för att sedan kunna vara i stallet och ute med hästarna i riktigt många timmar.

Svarar på mitt eget inlägg. Efter ca 2 år med 16/8 har jag nyligen åter börjat äta frukost. Länge mådde jag jättebra av 16/8. Den senaste tiden har jag dock mått sämre på olika sätt. När provtagningar bl a visade på viss underfunktion i sköldkörteln och jag läst att det då kan vara olämpligt med periodisk fasta bestämde jag mig för att återgå till att äta frukost. Och än så länge mår jag nu bättre MED frukost. Så precis som många andra redan skrivit: man ska utgå ifrån vad man själv mår bäst av. Och detta kan dessutom förändras över tid!
52
Emma Li
13 januari 2016
Ehm, nja, är verkligen slutsatsen av det här Coltingklippet att man inte ska äta frukost? Han säger att man inte ska käka "massa mackor" (kolhydratvarianten får man anta) och trigga igång massa insulinutsöndring, men som LCHF:are käkar man ju inte en massa kolhydratmackor och triggar inte igång en massa insulinutsöndring. Följer man t.ex. Anna Halléns handmodell (där tre mål mat om dagen förordas för att kroppen ska hinna ta upp all näring man stoppar i sig), så består frukosten enbart av protein och fett (mejerier kan vara fett, så det kan komma lite kolhydrater den vägen), men inga grönsaker, så det blir knappast någon insulintopp. Det hindrar ju inte att man fastar en dag i veckan. Sorry, men Kostdoktorns slutsats låter som ett felslut.

Lämna en kommentar Avbryt svar

Äldre inlägg