Sötningsmedel värre än socker?
Sötningsmedel kan göra dig fet rapporterar Sydsvenskan, SR och Aftonbladet. Orsaken en råttstudie publicerad i Behavioural Neuroscience. Råttorna fick antingen yoghurt med socker i, eller yoghurt med sötningsmedlet sackarin, i tillägg till vanlig råttmat. Intressant nog åt råttorna i sötningsmedelsgruppen spontant fler kalorier och ökade i fettvikt, jämfört med de som istället fick sockrad yoghurt. Skall man tro på detta kunde alltså sötningsmedel vara värre än socker för personer som vill gå ner i vikt. Det är ju ett faktum att vi konsumerat allt mer sötningsmedel under sista 20 åren, medan allt fler blivit feta. Något orsakssamband kan man naturligtvis inte se utifrån det dock. Stephan Rössner uttalar sig och säger att det är intressanta fynd, men måste bekräftas på människor också.
Jag har sett ett par studier på människor som visar tydlig viktökning (och ökad risk för diabetes mm) ju mer läsk personer dricker, och då har man inte sett någon skillnad när det gäller lighläsk – det verkade alltså ge samma effekt. Vad det beror på behövs det mer forskning om. Men mycket tyder på att man inte så lätt ”lurar” kroppen. Den söta smaken kan göra att vi förväntar oss socker, och när det ej kommer blir vi kanske hungriga/sötsugna och äter mer av annat – precis som råttorna i den aktuella studien. Skall se om jag kan leta rätt på människostudierna.
Sammanfattningsvis kan man säga att man inte vet om sötningsmedel är bättre eller sämre än socker. Jag föreslår att undvika både och i möjligaste mån. Och det inkluderar även ”naturliga” sötningsmedel som Stevia. En bonus då är att man vänjer sig av med att allt skall vara sött… och snart känns antagligen en läsk inte det minsta lockande längre. Själv provade jag lite julmust i december av ren nostalgi – men några klunkar räckte utmärkt. Och jag har druckit mycket läsk en gång i tiden…
Det är även känt att äta frikostigt socker och fett samtidigt är en dålig kombination, man blir fort hungrig igen. Bättre då att äta produkterna var för sig... allra bäst förstås att "skippa" sockret.
För mig tog det runt fem månader men nu ett år senare tycker jag att jag med gott samvete kan kalla mig ett levande bevis! Fortfarande inget sött i den här munnen och inget som helst sug efter det heller :D
http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?d=554&a=673864
m v h
Per W
författer "Ideologin och pengarna bakom kostråden"
Att råttorna blev mer tjocka av sötningsmedlet var ju också för att de åt mer (blev mer sugna av sötningsmedlet) en människa som följer en strikt ketodiet på kanske 2g protein per kilo kroppsvikt resten fett och ca 10g kolh per dygn med en kalorireducerad diet kan inte äta för mycket. En råtta äter ju så mkt den kan så länge den är sugen, en människa använder väl sitt sunda förnuft. Jag är nu inte en sådan förespråkare just av att dricka läsk och naturligtvis är vatten ett bättre val. Men jag tycker det här är en aning överdrivet och personligen tar jag gärna ett glas cola light eller motsvarande då och då.
En annan sak jag skulle vilja ha en förklaring på är att du säger att lipolysen inte alltid behöver synas med spår på ketostickor. Hur hänger det här ihop? Är det bara för att ketonerna inte alltid läcker över i urinien. Men vad påverkar då att de läcker över ibland?
Jag testade nyligen fakirdieten med bara fett och protein och min sticka åkte berg och dalbana i tre dar. jag förstår inte varför. Speciellt på morgonen när jag vaknade var stickan nere i bara spår. Du får hemskt gärna förklara detta om du vill.
Tacksam för svar/ Gabrielle
Kroppen slutar efter ett tag att slösa på ketoner, varför urinstickor slutar att ge utslag. Gör ett blodprov om du verkligen vill veta.
Fast jag tror mer på att de som drack lightläsk även åt annat olämpligt.. typ snabba kolhydrater i större utsträckning!!?
Självfallet dricker diabetiker lightläsk?
Alternativet är risk för akut och permanent död.
Tror inte det finns en randomiserad studie, där man ser på socker och sötningsmedel ur insulinpruktionssynpunkt. För människor...Kan finnas...
Jag har själv kollat blodsocker efter lightläsk, noll reaktion på blodsocker, så jag tolkar det som noll effekt på insulin för mig, om jag intar aspartam. Jag som ej är diabetiker.
Ingen studie har påvisat insulinsvar hos människa från vanlig lightläsk. Däremot diskuteras det som en trigger av sötsug och aptit. Jag kan instämma för egen del i alla fall, ju mer lightläsk jag dricker desto mer upprätthålls mitt sötsug och mina preferenser för kolhydratrik mat överhuvudtaget.
Jag blir alltså mer sugen på både lightläsk som sådan men även mer sugen på havregrynsgröt och potatis.
Den aptitstimulerande effekten är inte heller helt bevisad men diskuterad och där kan flera med mig ange egna upplevelser som stämmer överens med teorin.
Jag måtta vara extremt känslig *fundersam* Fler som upplever det så?
Jag kommer heller aldrig ifrån en "längtan" efter godis och därför äter jag godis 1-2 ggr i månaden och jag kommer alltid göra det för det är stört gott. :)
Om jag ändå äter väldigt snålt med KH dygnet runt så blir 1-2ggr i månaden med godis en fis i rymden. Jag vet att det finns dom som inte kan kontrollera sig och det blir lätt fler dagar med godis om dom släpper tyglarna.
Ulrika H, insulin är en utav bovarna, går att bli tjock utan insulinets påverkan.
Men rör det sig i snigelfart på UFO (som jag antar är nån slags nästan-nocarb), kanske det inte är mängden kolhydrater det beror på? Låter väl rätt troligt, tycker jag.
har du nått förslag på vad det kan vara som gör att jag går ner i snigelfart eller snarare står still? Ska det alls röra sig neråt verkar det vara periodiskfasta och noll som gäller. Vilket är svårt socialt. Om jag "frossar" i kh så kan jag nog komma upp i 20 g om dagen.... vilket ju inte är mkt alls. :(
Complete, du säger; " insulin är en utav bovarna, går att bli tjock utan insulinets påverkan."
Hur tänker du då?
Ja?
Hur tänker inte du?
Ibland är de en "besparing" kolhydratmässig men långt ifrån alltid, vill man veta säkert får man titta i lite tabeller över den mängden energi en viss sockeralkohol ger och jämföra med rent socker, det som ger energi tas upp av kroppen och det är energi i samma kategori som kolhydrater när det gäller sockeralkoholer. Tyvärr vill naturligtvis företag som lever på att sälja "sockerfritt" inte riktigt erkänna utan vill hänvisa till "nettokolhydrater" etc. vilket är en sanning med modfikation
Apropå det här med sötningsmedel i läsk, såg att det var någon som kommenterade (på en annan sida) att citronsyran i läsken kan avbryta ketosen. Kan det stämma och hur funkar det?
Själv dricker jag läsk till och från under veckorna, och jag har Diabetes 1, mitt blodsocker höjs ingenting av det.Jag får lite sötsug då och då, men det räcker för mig att dricka lite Cola Zero, även om jag ju vet att det inte är det sundaste.
Tror ni verkligen att det påverkar vikten?
– Det är ett väldigt intressant resultat. Det är en helt ny upptäckt som de här forskarna har gjort. Vetenskapligt är det en mycket välgjord studie, säger Nils Gunnar Ilbäck, toxikolog på Livsmedelsverket och forskare inom klinisk mikrobiologi.
http://www.svt.se/nyheter/vetenskap/ny-forskning-sotningsmedel-kan-or...
http://www.nature.com/nature/journal/vaop/ncurrent/full/nature13793.html