Revolt i Säffle
LCHF har ”ett starkt fäste i Säffle”. En av dem som fått det att hända är AnnSofi Bengtsson, en riktig eldsjäl. Läs mer här från gårdagens Säffle-Tidningen, särskilt sista stycket:
Säffle-Tidningen: Det här läste Säffleborna 2010
I anslutning till den artikeln bjuder de på en recension av Matrevolutionen, en bok de tycker passar i ”kategorin skräck”.
Klicka på recensionen för större version:
Mer
Beställ eller recensera Matrevolutionen på Bokus / Adlibris / CDON. (Provläs)
Igår på P4 talades det om mat som man skulle äta vid träning, och det var sanna mina ord kolhydratstinna svar , Jonas C matintag diskuterades ochså. I mina öron lät det som om Livsmedelsverket gick ut och försvarade matintaget med näbbar o klor . Synd att inte ni fick vara med,
Inger
http://namninsamling.se/index.php?sida=2&nid=2818
Nåja vi får väl hoppas att han hinner till den som ligger överst i traven också!
Matrevolutionen kommer säkerligen sälja bra i Säffle med en sådan recension!
Men, nog märks det att recensionen är klart vinklat? Det är i och för sig inte så konstigt då recensenten medger att hon äter enligt LCHF. Men jag hade gärna sett en mer oberoende recension.
Jag jämför detta med SVD:s recension av Vegomyten. Där lyste det igenom att en vegan, Sarah Vinterlycka, fått uppdraget att recensera den. Inte oväntat blev det en enda lång nedklankning, och desto mindre av analyserandet av innehållet i boken.
Nej, fram med så oberoende recensenter som möjligt, så tror jag att man vinner mer förtroende hos läsaren. En så bra bok som Matrevolutionen behöver inte denna "fuskhjälp".
Du har helt rätt. Självklart är det intressantast med mer oberoende recensenter.
Jag har en färsk recension av en vegetarian i en annan tidning att bjuda på. Kommer snart här!
Nope, "Den store Gatsby" av F Scott Fitzgerald. 🙂
http://www.svd.se/kulturnoje/litteratur/generationsromanen-om-gatsby-...
http://ann-charlotte.com/?p=2887
Jag tyckte framsidan såg lite "skum" ut( Det här är en mycket ytlig bokrecension!).
Helge
Kul med en sådan respons på Säffles LCHF-boom.
Angående recensionen, jag håller helt med er om att det absolut bästa hade varit om en helt oberoende skribent hade läst och tyckt till, men Säffle-Tidningen är en liten tidning och det finns en person (jag) som recenserar böcker inom mat och hälsa. Alternativet var att inte ha en recension alls om Matrevolutionen och det hade varit synd och skam, tycker jag.
Tack för ordet!
När kolhydraterna inte täcker hjärnans behov (vilket enl henne sker när man äter LCHF)
kan man känna sig trögtänkt. Hur är det kära LCHFare , känner ni er trögtänkta:)?
Fredrik Paulun späder på med att de primater som inte äter kolhydrater har små hjärnor. OCH "de som inte äter kolhydrater blir nedstämda" eftersom kolhydraterna hjälper till att bilda Serotonin.
Men vi vet ju bättre eller hur? Kram till er alla trögtänkta, nedstämda, småhjärnade LCHFare:D
Har ni sett den här sidan? Man jämför olika kostmetoder, men inte särskilt objektivt alla gånger. Det verkar finnas en tydlig tilltro till kolhydrater.
Kul det där med Ingrid Larssons kommentarer - verkligen krystat!
Äter man fett så minskar kaloriintaget säger hon och förr varnade dom för tvärtom och så har alla överviktsenheter trott. Fråga Rössner!!
Sen får nog dietistförbundet visa fram den där studien som nu sägger att LCHF förvärrar diabetes. Ger dom sig aldrig eller vad måste till för att övertyga dietisten/näringsfysiologen Ingrid Larson på Sahlgrenskan?
Jag menar - SoS har ju kommit fram till att LCHF är enligt vetenskap och beprövad erfarenhet för diabetessjuka. Den där studien eller nu rapporten bör snarast tillställas SoS. 🙂
Har varit på en allmän föreläsning om viktnedgång, där blandannat LCHF togs upp, den föreläsaren framhöll att man blir försurad i kroppen av att äta låg kolhydratkost? Vilket i ett senare skede skulle betyda att man började producera en form av kroppseget aceton, hann inte riktigt med i formulering om varför detta sker men tänkte att någon här kanske har hört samma sak? Misstänker att det har något med att det är en ketogen kost, men jag tyckte det lät väldigt överdrivet, för sedan avslutade hon med att säga, "Vem vill gå runt med en massa aceton i kroppen?" Vidare skulle även denna försurning leda till urkalkning av skelettet. Hon menade alltså att LCHF och andra lågkolhydrat koster är kopplade till osteoporos.
Föreläsaren var nog inne på ketoacidos, läs mer här:
http://www.kostdoktorn.se/lchf/kostdoktorns-faq#ketoacidos
Värre än så är det inte.
Ja just det, så var det ju!
Det var ju tråkigt att hon inte framhöll att det var något som var övergående, istället fick hon det ju att låta som att man hela tiden går omkring med kroppen full av aceton. Samt att de i slutändan skulle leda till benskörhet, har man verkligen fulla belägg för att säga det?
Nej. Den teorin var långsökt redan från början och har nu testats i minst tre välgjorda studier (inklusive två som gjort noggranna bentäthetsmätningar) utan minsta tecken till någon sådan effekt. Strikt lågkolhydratkost ger bevisligen inte benskörhet. Den som ändå fortsätter att påstå sådant idag är tyvärr okunnig.
Carter JD, et al. The effect of a low-carbohydrate diet on bone turnover. Osteoporos
Int. 2006;17(9):1398–403.
Foster GD, et al. Weight and Metabolic Outcomes After 2 Years on a Low-Carbohydrate
Versus Low-Fat Diet. A Randomized Trial. Ann Intern Med. 2010;153:147–157.
Krebs NF, et al. Efficacy and Safety of a High Protein, Low Carbohydrate Diet for
Weight Loss in Severely Obese Adolescents. J Pediatr 2010;157:252–8.
Kanske det?... hon är en föreläsare på det Universitet som jag läser vid, hon sa en hel del saker som jag verkligen fick fundera över. Hon menade även att man fick förhöjt kolesterol av denna kost. Jag försökte poängtera att det var ju även HDL som blev förbättrat. Men jag fick inget gensvar direkt, utan det var ju totalkolesterolet som var förhöjt och det var dåligt!
Tackar...Detta skall jag vidarebefodra på mitt seminarium på Fredag :)!
Jag tror jag skickat någon av dem till honom för länge sedan.
Jag varnade dig tidigare för spam med intetsägande kommentarer i varenda tråd.
Du kan nu inte längre använda länk till din sida, då blockeras din kommentar. Varsågod att diskutera, men du får inte göra reklam för din sida här längre.
Haha, rätt kul Doc. Kör hårt!
Nix - varken trögtänkt eller nere! 🙂
Om man är benskör pga av medicin, typ kortison mot inflammationer, så minskar kanske benskörheten om man genom att käka lågkolhydrat minskar inflammationen och behovet av kortison.
Däremot kan ju benskörheten öka för en som inte knarkar kortison.