RÄTTELSE: Den verkliga mängden kolhydrater i CarbZones tortillas

CarbZone tortillas verkligt innehåll RÄTTAD

Här är ytterligare en märklighet i historien om CarbZones felmärkta LOWCARB-tortilla. Idag fick jag förvånansvärt nog en rättelse skickad från labbet – en dryg månad efter originalsvaret. Efter det tiotal analyser vi skickat in är detta första gången det kommer en rättelse i efterhand.

Labbet meddelar att de upptäckt ett fel i den tidigare rapporterade kostfibermängden. Den verkliga mängden var högre och det betyder att tortillan inte innehöll fullt så mycket kolhydrater som först rapporterat.

Uppdaterad analysrapport

Enligt det senaste svaret innehöll CarbZones tortillas inte fyra gånger så mycket kolhydrater som det stod på paketet, utan bara tre gånger mer. Rätt ska vara rätt.

10 Kommentarer

  1. Jenny
    Ytterligare en anledning till att förbli skeptisk till uppgivna näringsinnehållsvärden på livsmedel.
  2. maxiq
    Man kan ju undra om CarbZone har slagit en signal till labbet...
  3. PixelCat
    Det verkar som om det skulle behövas "a second opinion" i det här fallet... Jag tycker att det låter väldigt skumt. Finns det fler laboratorier som gör samma analys? Det vore oerhört spännande att se vad de kommer fram till.
  4. VET
    Ved næringsmiddelanalyse blir KH vanligvis beregnet ut av den resten som ikke er vann, fett, protein og aske. Mest trolig er dette et kalkulert og ikke spesifikt analysert KH-innhold. Ikke enkelt å skille mellom kostfiber og KH. Dette endrer ikke produsentens bedrageri!!!
  5. Ingesmal
    Där ser man, åter igen en bluffare, som bara ska sko sig. Ska man göra ordentliga grejer, så blir det för dyrt(mindre vinst i fickan) och besvärligt, så man väljer att hälla i nåt billigare skit, men ändå deklarera att det är nyttigt och bra.
  6. EB
    Spännande. Bra gjort med detta avslöjandet. Men äter man LCHF på riktigt så köper man givetvis inte såna här saker. Speciellt Tacos: kött, sås och ost som ju är det godaste som finns utan något bröd.

    Jag har funderat på näringsinnehållet på nötter. Det kan skilja väldigt mycket på olika förpackningar av samma nötsort. Visst finns det säkerligen olika sorter som är olika feta/kolhydratrika men frågan är hur bra innehållsdeklarationerna verkligen stämmer.

  7. Irene
    Jepp bara bluff med lchf produkter!
  8. Berittis
    Bäst är ju att baka själv.

    På 56kilol.se finns det ett bra recept på tortillabröd.

    Gå in på: http://56kilo.se/page/4/?cat=73 och scrolla ner lite.

    Tack Åse!

  9. Robin
    Här är det receptet vi använder, gillar det för att "bröden" blir väldigt elastiska och inte går sönder som vanliga bröd brukar göra 🙂

    http://www.lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=1478

  10. Berittis
    Robin, tack för tipset. Jag brukar använda receptet till pasta men inte tänkt på att man kan göra tortillabröd av det. Ska testa det också. 🙂

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg