Pasta gör dig smal enligt bisarr forskningsrapport från Barilla – lurar media

Kommer detta ge dig en smalare midja och en lägre vikt?

Kommer detta ge dig en smalare midja och en lägre vikt?

Kan pasta göra dig smalare? Förmodligen inte, men efter en massa statistisk magi från en ny studie (delvis sponsrad av ett pastaföretag), blir svaret ja.

Ett stort antal mediaartiklar publicerar detta Barilla-sponsrade så kallade ”click-bait”, uppenbarligen utan att kolla närmare på studiens faktiska siffror:

Bara ett litet problem. Data från studien pekar på motsatsen. Människor med fetma – både män och kvinnor – åt mer pasta! Smala människor åt mindre pasta.

Så hur kommer det sig att att slutsatsen och medierubrikerna blir motsatser? Tja, forskarna gjorde några små ”datajusteringar”.

Forskarna antog i princip att deltagarna måste ha ljugit och ändrat svart till vitt (se data från studien till ovan) genom att använda statistiska verktyg. Och därmed blir den bisarra slutsatsen att pasta skyddar mot fetma, även om personer som led av fetma åt mer pasta.

Intressant nog nämns ingen intressekonflikt i den faktiska rapporten. Men pressmeddelandet (på italienska) berättar en helt annan histora: studien finansierades till viss del av Barilla, ett företag som säljer pasta.

Det måste självklart vara slumpen. Förmodligen påverkades forskarna inte alls av pastapengarna när de använde statistisk magi för att vrida slutsatsen till datans motsats.

Självklart ska man inte tro på detta Barilla-sponsrade statistiska fiffel, det är bara att läsa originaldatan från studien: personer med fetma åt mer pasta. Smala personer åt mindre pasta. Punkt slut.

Det senare är den enda korrekta slutsatsen om du frågar mig. De flesta stora medieföretag luras dock av Barillas trick.

Känner du för att äta mindre pasta?

LCHF för nybörjare

Hur man går ner i vikt

Intervju med Fat Emperor

Cummins

Mer

”Säg inget till Paolo”

14 Kommentarer

  1. hemul
    Kan det rimligtvis spela roll om man äter 1.9 g mer pasta per dag? Hur lång spagetti är det? 3 cm?
  2. Pär
    Off topic: såg just Susanne Nyströms ledare i dagens DN http://mobil.dn.se/ledare/signerat/susanne-nystrom-losningen-ar-enkel... som svar på Greider m fl debattartikel i går i samma tidning.

    Trist läsning av Nyström. Fortsättning: Nyström får mothugg via mejl, varav några mindre välbalanserade, och nästa vecka ett alster om hotfulla Lchf:are.

  3. Karin
    Amen detta är ju känt sedan länge... Vem förväntade sig någonting annat? Inte jag, iallafall. Pasta innehåller knappt något fett. Som vi vet har människokroppen mycket svårt att omvandla kolhydrater till fett. Överskottet bränns i form av extra värme och lagras som glykogen. Punkt slut.
    Svar: #4
  4. Peter
    Om man äter mer kolhydrater än de som förbränns och de som lagras
    i muskler och lever så omvandlar kroppen resten till fett.
  5. hemul
    Alla 1,9 grammen? 😀
  6. David
    Gårdagens DN-debatt med Göran Greider och Claude Marcus. Dom yrkar på sockerskatt och framhåller värdet av frukt och grönt. Det är häpnadsväckande att ett par superkändisar med anspråk på trovärdighet kan få säga att man ska äta mycket frukt - frukt som innehåller den värsta sockerarten, fruktos. Mot bättre vetande eller ekonomiskt beroende? Lika illa båda. För övrigt, vad innehåller frukter som är så nyttigt? Lite vitaminer kanske. Ett elände att det ska vara så svårt att begripa att stor konsumtion av frukt är likstäligt med att dricka läsk.
    Svar: #8
  7. hejafbk
    Äter du bara kött blir du mätt.
    Äter du bara fett blir du mätt.
    Äter du bara pasta är du snart hungrig igen eftersom kroppen intet fattat att den fått något.

    Skippa pastan och all annan mjölmat

    Svar: #11
  8. Magnus P
    Den som kan se förbi skribentens kängor mot LCHF kanske kan ta till sig av argumenten och så smått vänja sig vid den hissnande tanken att frukt inte är som läsk:

    http://tyngre.se/artiklar/aer-frukt-nyttigt-eller-onyttigt/

  9. Peter
    Frukt är idag varken nyttigt eller nödvändigt.

    Att frukt har en sådan stark tradition av att vara nyttig beror på
    att man förr i tiden behövde äta all frukt och bär man kom över
    för att lägga på sig vikt så man kunde överleva vintern och våren.

    Precis som björnen gör.

  10. David
    Magnus P;

    Du är stark i din tro du.

    Svar: #12
  11. LasseVbg
    Äter man bara kanin så dör man...
    Svar: #14
  12. Magnus P

    Magnus P;Du är stark i din tro du.

    Tack! Ja, min tro på vetenskap och sunt förnuft är orubblig 🙂

  13. Tor H
    Vitenskap er det beste å tro på:
    http://www.kostnytt.no/fettlever-av-frukt/
  14. jala
    Oavsett vad du äter så lär du dö, precis som alla vi andra.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg