Nyhet: Socker är bra!

Och jag som gått och trott att mycket socker kan göra dig fet och sjuk! Som tur är finns det trovärdiga källor (?) som kan ställa till rätta sådana missuppfattningar. Som till exempel Danisco sugars websida:

Angående viktminskning:
Även om du vill gå ned i vikt och behålla den slanka linjen finns det ingen anledning att fanatiskt undvika socker… Konsten är att välja det söta utan eller med mindre fett. Det gäller exempelvis lakrits, vingummi, isglass, skumgodis och karameller utan fyllning. Om du gillar choklad är en mums-mums en bra ersättning. Den smakar som choklad, men innehåller mycket mindre fett och mycket färre kalorier än den ”riktiga” varan. Du kan också välja en marmelads- eller honungssak till godistarmen.

Angående energiintag:
Ett högt kolhydratintag minskar risken för övervikt.

Angående barn:
Många föräldrar får dåligt samvete när de ger sina barn socker. De tror att det gör barnen fetare, ger hål i tänderna, tar plats från andra matvaror och gör barnen beroende – men så enkelt är det inte. Så länge barnet får en sund och varierad kost till vardags och kommer ihåg att borsta tänderna är det nämligen inte farligt…Om ditt barn är mycket godissuget ska du se till att välja sötsaker utan fett….. För att säkerställa att ditt barn får i sig tillräckligt med vitaminer och mineraler bör barnet inte äta mer socker än… 45-55 gram [per dag].

Om diabetes:
Man har i många år rekommenderat diabetiker att helt undvika socker. Nya undersökningar har emellertid visat att diabetiker mycket väl kan äta 25-30 g socker om dagen utan att det går ut över blodglukosen…. Liksom alla andra ska diabetikerna också spara på fettet och det är därför bäst att äta protein och fiber om man vill ”bromsa” blodsockerökningen.

Om tandhälsa:
Du ska tänka på att du kan få hål i tänderna även om du undviker socker i maten. Hål i tänderna uppstår nämligen främst på grund av dålig och otillräcklig tandborstning.

Tack Danisco Sugar för tillrättavisningen. Men tror ni verkligen någon litar på en sockerproducent som påstår att socker är hälsosamt, utan referenser? Förhoppningsvis inte. Om någon har tid över kan ni maila eller ringa och fråga vad de har för stöd för sina påståenden… Men försök inte stämma dem. Om man letar riktigt noga hittar man nämligen en friskrivningsklausul:

Danisco Sugar kan inte hållas ansvarigt för några som helst skador… eller följdskador, relaterade till … användning av eller tilltro till något av innehållet på denna webbplats… oavsett om sagda innehåll är korrekt eller fullständigt, och Danisco Sugar kommer inte att ersätta några skador…eller andra kostnader till följd av… användning av eller tilltro till något av innehållet på denna webbplats

Vad skall vi sätta för betyg på deras trovärdighet i hälsofrågan? Får man påstå vad som helst för att sälja lite mer, utan att ta ansvar om någon tar skada? Även till överviktiga, diabetiker och små barn?  Jag tror nämligen det är precis de som riskerar mest skada av för mycket socker…