Nya kanadensiska kostråd: Dra ner på socker och ät nyttigt fett

FG-1

Kanske nästa gång?

Här är goda nyheter för alla som bor i Kanada. Landets nya kostråd kommer att återspegla aktuell forskning i högre utsträckning och kommer att råda befolkningen att äta mindre socker och mer nyttigt fett.

Kanadensare kan snart uppmuntras att äta mer fibrer, mindre socker och att inte bry sig så mycket om fettintaget i stort.

De tio år gamla kanadensiska kostråden ska moderniseras efter tre år av forskning och överläggning. Den slutgiltiga versionen är inte klar, men det ser ut som om kostråden kommer att skilja sig mycket från de nuvarande.

CBC News: Proposed new food guide tells Canadians to cut back on sugar and eat better fats

Naturligtvis kommer kostråden att vara långt ifrån perfekta. I synnerhet när det gäller rädslan för mättat fett, som fortfarande lever kvar. Men det är en bra början.

Tidigare

Hundratals kanadensiska läkare kräver ett slut på den fettsnåla kostdogmen

Att bekämpa fettfobin: Från fruktat till att återigen firas

Video om fett

Socker

Kostråd

2 kommentarer

  1. Veijo Puustinen
    ""The last food guide seemed to focus a bit more on total fat … over the last few years it became very evident there was not strong evidence on total fat but where there was very consistent evidence is the need to reduce saturated fat, replacing it with unsaturated fat," Hutchinson told Stephen Quinn, the host of CBC's On the Coast."

    " very consistent evidence is the need to reduce saturated fat, replacing it with unsaturated fat."

    Kan man hitta dessa "evidence" och var???

  2. Henrik
    Rubriken på artikeln är alltför positiv. Verkligheten är inte där ännu, och därför är rubriken missledande, och bör ändras.

    I den andra artikeln står det:
    "Further precision may be needed in the guidance on certain topics. More specifically:
    a link between alcohol intake and increased risk of breast, liver, colorectal, and oral cancers
    replacing saturated fat with unsaturated fat. This may help to reduce the risk of cardiovascular disease and type 2 diabetes"

    Kvällstidningarna sysslar med sådant, men "kostdoktorn"(Alltså bloggen) bör vara mer seriös.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg