Läsk ger ”nästan ingen” viktuppgång – enligt läskindustrin

colaHinner inte fingranska denna artikeln just nu. I den relativt välrenommerade medicinska tidskriften AJCN kommer en ny genomgång av studier på läskdrickande barn. Slutsatsen blir att kopplingen till viktuppgång är ”nästan noll”. Men det är långt ifrån hela historien.

I genomsnitt gick barnen upp 0,004 i BMI (ej signifikant) av en ”serving” mer dagligen. Varför BMI istället för kilo – är det för att siffran skall se mindre ut? Siffran är vidare skillnaden när barn dricker en ”serving” mer om dagen. Hur många ”servings” som ingår i en läsk framgår inte av studiens sammanfattning. Inte heller om viktuppgången hade blivit signifikant om man istället jämfört de barn som dricker mycket läsk och de som dricker lite – det enda rimliga. Jag gissar att studien egentligen visar att man inte går upp alltför mycket av ett par klunkar läsk om dagen.

Pressreleasen igår angående studien (från företaget ”Strategic Communications”) har istället rubriken

Weight gain in children has no association with sugar-sweetened beverage consumption

Där utalar sig en av författarna till studien, Dr Maureen Storey. Hon säger att vetenskapen i frågan starkt pekar på att det knappt skulle ha någon effekt på barns och tonåringars vikt om de slutade dricka läsk. Vid närmare läsning framgår att hon inte bara är forskare utan även  ”vice president for science policy for the American Beverage Association”, alltså i högsta grad avlönad av läskindustrin.

Att sådan lobbyverksamhet förklädd till vetenskap är tillåten ens?

Vad jag förstår sitter även chefredaktören för AJCN i styrelsen för ILSI North America. ILSI, med det vackra namnet International Life Sciences Institute, är den största lobbyorganisationen för livsmedelsföretag såsom Coca Cola.

Vid sökning på google scholar finner man ett flertal studier av Maureen Storey, som alla på något vis verkar komma fram till samma sak: läsk är (nästan) ofarligt för barn och ungdomar, och man bör istället fokusera på mer motion för överviktiga barn istället för att de skall sluta dricka läsk. Exempel: 1 2 3. Här är en studie där hon kommer fram till att barn som äter mer socker också får i sig mer järn, vitamin C och folsyra. Socker låter nyttigt, eller hur?

Forskning från andra än läskindustrin

Tidigare översiktsartikel 2005 i AJCN visar tydligt samband mellan läskdrickande och viktuppgång / fetma.

Här är en intressant studie i JAMA 2004. Den visar att kvinnor som efter att tidigare bara druckit lite läsk börjar dricka minst en om dagen går upp i vikt – runt 4,5 kilo på fyra år. De hade även en ungefär dubblad risk att få diabetes typ 2 jämfört med kvinnor som sällan drack läsk.

8 Kommentarer

  1. RolfL
    Det är skrämmande och samtidigt förödande för vanligt folks tilltro till vetenskapen.
  2. Zepp
    Det är bara om man sväljer det, som risken finns att man går upp i vikt!
  3. Lotta
    Så dumt så det finns ingen ände på det. Skulle det även innebära att näringsinnehållet i läsk är på topp tycker de?
  4. "servings" är ett förrädiskt mått, se t ex Eades ang. kaloritorpeder.

    För övrigt är "forskning" som så uppenbart är falsk med dåligt gömd agenda fruktansvärt irriterande. Det är väl bara en tidsfråga innan dagspressen i hela världen matas med denna desinformation och X antal stackare blir lurade att konsumera detta gift :(

  5. Testa att söka lite på "Maureen Storey" i Google Scholar, hon verkar vara i gott sällskap med några av våra inhemska eminenser som har betalt av industrin för att sälja deras produkter och samtidigt påverka officiella kostråd.
  6. Jag träffade en "elev" för några veckor sen. Han hade på kort tid gått ner 40 kg i vikt (men vägde fortfarande 130). Jag frågade om han kört mitt strängaste recept. Det hade han inte. Han hade tagit bort ett par liter Cola om dagen och begränsat potatisätandet till en dag i veckan. Vad tror ni det var som orsakade hans viktnedgång?

    Sten Sture

  7. Jag började ju med att byta chips och Coca Cola mot chilinötter och mineralvatten samt sluta med godis. Redan då började jag rasa i vikt.

    Resten av koständringarna kom sedan succesivt allt eftersom jag lärde mig mer, under lång tid åt jag alltså bröd som jag bakade själv, potatis m.m.
    Men det var först när jag slutade med fågelmat som även magen började fungera som den skulle.

    Vissa kan nog klara sig utan en helt förstörd metabolism trots kraftig övervikt, det som förstör den är nog snarare bantning med självsvält.

  8. Fredrik
    En serving är olika stor beroende på förpackningen!!!

    Jag var i New York i våras, och där kunde jag notera att en ½ liter läsk såg ut att vara mindre socker i än en burk (355 ml). Det visade sig dock vara ett läsfel.

    I USA skrivs näringsinnehåll i form av % av dagligt rekomenderat intag per serving. Det visade sig att ½ litersläsken hade 250 ml som serving och burken 355 ml. Genialt, inte sant? Det ser ut som den stora läsken (man delar inte ½ liters PET-läsk) innehåller mindre socker än den lilla...

    Hur många servings tror ni att en läskdrickare dricker per dag?

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg