JAMA: Ketogen kost kan vara avgörande när det gäller kronisk sjukdom

Det ser ut som om vinden vänder. Den förlegade rädslan för mättat fett är på väg bort och det vetenskapliga intresset när det gäller ketogen kost för viktnedgång och typ 2-diabetes växer snabbt.

Här är en fantastisk ny artikel i the Journal of the American Medical Association:

En kost som tillåter att man äter sig mätt på fett – till och med mättat fett – utan att förlita sig på kaloriräkning, som ändå gör att man går ner i vikt, behandlar diabetes till remission, ökar HDL och sänker triglycerider och blodtryck? Det kan vara avgörande för ämnet kroniska sjukdomar…

The JAMA Network: Interest in the ketogenic diet grows for weight loss and type 2 diabetes