Fredrik Nyström föreläser i Säffle
Foto: Jessica Gredin/Sveriges Radio
Talarlistan till sommarens event i Säffle börjar ta form. Nya spännande namn presenteras, veckans nyhet är att professor Fredrik Nyström föreläser:
Föreläsningen kommer att handla om den forskning som Fredrik, men också andra forskare, publicerat och som betonar de olika riskerna med kolhydrater och som lyfter fram fett och protein som säkrare källor till näring om man vill leva länge och lätt. Det kan hända att han också lyfter fram positiva tankar om den fjärde energiformen, utöver fett, kolhydrater och protein, dvs. alkohol, som traditionellt är en viktig komponent i medelhavskosten.
LCHF Events: “Fler trick än bara en kopp kaffe för att hålla metabolismen uppe och vikten nere”
I övrigt är programmet varierande, översiktligt blandas med djupdykningar, vetenskap med upplevelser – resten av föreläsarna finns presenterade på hemsidan, även om alla inte är ute ännu – det kommer fler spännande namn.
