Fett rätt trend

Göran Adlén

Det har kommit ett nytt nyhetsbrev från trendanalytikern Göran Adlén. Mannen som sist döpte LCHF till ”njutmetoden”. Och som i SVT förutspådde att LCHF blir en av 2009 års hetaste trender. Nu har han mer att säga.

Ur Adléns nyhetsbrev februari 2009

(klicka för större version)

Ur Göran Adléns nyhetsbrev februari 2009

Adléns och Kostdoktorns prognos

Det är kul att läsa en expert på trendanalyser uttala sig om LCHF. Och nog verkar han få rätt.

Som lekman på trendområdet kan jag inte låta bli att komma med en egen prognos. Trenden mot naturligt fet mat kommer att växa sig allt starkare under hela 2009. Inom något år kommer de som fortfarande tror på kemikaliefyllda lightprodukter att få tänka om, eller riskera att helt marginaliseras.

Det här kan inte stoppas längre. Inte ens av ”den del av livsmedelsindustrin som drabbas”. En stor del får finna sig i att ställa om produktionen till naturligare livsmedel. I värsta fall mindre lönsamma sådana. Men att tjäna lite mindre pengar är bättre än att knappt sälja något alls.

Sverige kan då blir det första landet som på allvar vänder den katastrofala fetma- och diabetesepidemin. Den som satte fart efter att de fettsnåla råden infördes i stor skala på 80-talet. Vi kommer att bli friskare igen, och smalare.

Och läsarna av bloggar som denna är bland de som kommer få det att hända.

Mer

400 nya personer anmälde sig till Adléns nyhetsbrev efter det förra. Vill du också ha nyhetsbreven via mail (gratis) kan du anmäla dig här: Göran Adléns nyhetsbrev

Hela nyhetsbrevet februari 2009

Är Rössner rädd för njutmetoden? Om förra nyhetsbrevet, december -08.

LCHF trendigt 2009? Adlén i SVT på nyårsafton.

LCHF / Lågkolhydratkost för nybörjare Dags att testa njutmetoden?

55 kommentarer

  1. Jenny
    Åh, vad jag njuter av inlägg som detta! Det är så kul att vara en som tagit till sig LCHF relativt tidigt (påsk 2008 ) och få vara med och se vad som händer... Ja, förutom att jag själv mår bra förståss :).

    Vill även passa på att tacka Andreas för en bra och innehållsrik blogg! Läser dig dagligen och lär mig massor.

  2. Mimmi
    Ja, jag håller med Jenny, det är så jäkla spännande att följa med här, även om jag själv inte mår särskilt bra p g a annan sjukdom, så försöker jag följa LCHF och inte minst diskussionen. Folkets makt. Underbart!
  3. LatMask
    Härligt! Göran Adlén uttrycker sig väldigt väl. Det är vi som ligger i framkant, som det heter (hette?) på power-språk.

    Jag såg någonstans en fundering över vad lågkonjunkturen kommer att föra med sig: smånjutningar! D v s man kanske inte har råd att åka till Thailand för XX antal tusen, men man kan köpa en fin köttbit till lördagsmiddagen vid köksbordet!

    Det borde väl bana väg för oss! (Såvida det inte blir smågodis istället...)

  4. Lite kul att få läsa att man är "trendig", och har varit det så länge... (sedan juli 2006)

    Doc skrev: " Inom något år kommer de som fortfarande tror på kemikaliefyllda lightprodukter att få tänka om, eller riskera att helt marginaliseras."

    Läste först "margariniseras", det tyckte JAG var kul... ;-) Man är väl miljöskadad...

  5. Thomas E
    Det här var rolig läsning :)
  6. Janne
    "Inom något år kommer de som fortfarande tror på kemikaliefyllda lightprodukter att få tänka om, eller riskera att helt marginaliseras."

    Doc, heter det inte margariniseras?:)

  7. Marginal kommer kanske också att margariniseras. Eller var det tvärtom?
  8. Johan
    Håller nog med om att LCHF kommer bli en riktig stor trend 2009. Tur är att trender är något som försvinner ungefär lika snabbt som de blev populära
  9. Så himla bra skrivet. Ett riktigt orakel är vad han är Göran! Ser fram emot nästa epistel.
  10. blir bara så glad när jag läser denna artikel! ;-D och jag hoppas verkligen att det Doc förutspår kommer inträffa! jag själv kommer göra mitt bästa för att påverka min omgivning i riktning mot mera naturliga råvaror!.. och även i riktning mot LCHF! ;-D
  11. Johan.... Varför tror du att "Trenden LCHF" kommer försvinna?.. känns som om den är här för att stanna tycker jag. något som säkerligen många LCHF:are håller med om.. för varför gå tillbaka till gamla sättet att äta.. när man mår så otroligt mycket bättre på LCHF!?
  12. Johan
    Trender försvinner och om den här snubben är en professionell trendanalytiker kan han säkerligen intyga att trender kommer och trender går. Även om ni tycker LCHF är det naturliga sättet att äta osv så kommer även denna trend troligtvis följa den vanliga vägen.
  13. Thomas E
    Fettfobin var väl också en trend i början, men den höll minsann i sig...
  14. sture
    Idag fyller SSS 67. Vad mer bevis kräver etablissemanget
  15. Lotta
    Grattis på födelsedagen SSS :D
  16. Lena
    Underbar läsning! Och just att Adlén prövat själv är perfekt.
    Apropå att trender kommer och går; javisst är det så. Men vissa trender stannar och blir då något annat, nya levnadssätt t ex.
  17. KickAnn
    Något jag tycker är egendomligt är just myndigheternas kamp mot LCHF. Istället för att inta försvarsposition, varför inte göra stora ögon och öron och verkligen börja LYSSNA?

    Här har vi en alternativ livsstil som tusentals säger sig må bra av: dom som behöver det går ner i vikt av bara farten, flera allvarliga sjukdomar verkar kunna lindras, däribland högt blodtryck och det märkligaste av allt fast denna märkliga kosthållning inkluderar mycket fett så verkar det vara så att blodfetterna paradoxalt nog går NER! Och detta håller i sig, inte bara under den tid man strikt följer en LCHF-diet t ex för att gå ner i vikt utan i åratal...

    Satt jag i ledande politikerfunktion eller t ex ansvarig för landstinget, försäkringskassan eller föralldel Livsmedelsverket skulle jag göra ALLT för att undersöka detta "trolleritrick" inte minst för att jag skulle inse att här finns det pengar att tjäna för statskassan. Jag skulle m a o bli oerhört INTRESSERAD istället för att känna mig påhoppad! Är inte deras reaktion märklig?

    Idag rapporteras det på nyheterna att den svindlade summan 170 miljoner skulle kunna sparas ifall bara läkare skrev ut billigare-fast-lika-bra blodtryckssänkande medel. Vågar inte ens försöka räkna ut hur mycket dessa mediciner kostar då som helhet... När man hör sådana siffror kan man inte heller låta bli att fundera på hur mycket som skulle kunna sparas om dessa statinmediciner inte behövdes överhuvudtaget genom att man istället prövade att lägga om kosten?

    Var finns intresserade myndigheter/politiker, de som verkligen VILL ta reda på sanningen och inte bara sticker huvudet i sanden?

  18. Fasching
    "Jag skulle m a o bli oerhört INTRESSERAD istället för att känna mig påhoppad! Är inte deras reaktion märklig?"

    Inte egentligen, om man jobbat i en stor organisation vet man hur det funkar med prestige som ska skyddas, etc. etc.

    Jag är snarare förvånad över att svenska Socialstyrelsen visat sig så mottaglig för budskapet. Glaset halvfullt, etc. etc. ;)

  19. Rolf Aronsson
    Visst är det fantastiskt. Svenska folket som det friskaste i Västerlandet.... Vi som valt denna livsstilen sedan många år bakåt vet ju vad detta kommer att bli.

    Och det går mycket fortare än man anade för bara 3 år sedan. Jag tänkte mig då en tioårsperiod. Men det ser ut att kunna gå fortare än så.

    Det är tacksamt att starka personligheter har tagit tag i detta - de är ju många. Och det vill till, ty det är starka, penningtunga krafter som håller emot. Jfr Becelhistorien i Ica-Kuriren. Dock - gräsrotskraften håller på att väckas. Den kraften blir det som marginaliserar penningkraften genom sitt köpval!

    Hälsningar
    Rolf Aronsson

  20. KickAnn
    Fasching,

    ja, Socialstyrelsen är ett lysande undantag, synd att deras inställning ännu inte medfört ringar på vattnet till andra myndigheter :-(

  21. Thomas H
    Så bra det är - allt det här!

    Fetträdslan finns dock kvar och exempel på det är ju alla "lightvarianter" och nyckelhålet mm.

    Först när sådana produkter börjar försvinna så är fetträdslan utrotad!!!! :cool:

  22. Chilisalsa
    Johan:
    Du blandar ihop långsiktig underliggande trendriktning med saker som modetrend inom konfektion vilket är något helt annat. Adlén beskriver helt korrekt i nyhetsbrevet att långsiktig trendutveckling är betydligt trögrörligare. Trendutvecklingen i smörförsäljningen per capita i Sverige är en ganska bra indikator på den underliggande trenden rör sig. Det egentliga trendbrottet kom här 2006... Skulle va intressant att ha siffran för 2008 :)
    http://www.svenskmjolk.se/ImageVault/Images/id_471/scope_128/ImageVau...
    Trenden för totalt fettintag vände sannolikt ett par år tidigare om man räknar in matoljor....
  23. Tess
    Den dag SLV, Rössner, Marcus et al. erkänner att de har haft fel hela tiden, då har vi kommit väldigt långt fram i paradigmskiftet. Men som det är nu går det ju för allt i världen att erkänna att de inte varit på rätt väg alls. Det är alldeles för mycket prestige och 'måste hålla masken så länge det bara går' inlindat i deras sätt att bete sig.

    Men jag håller tummarna för att Det Kommer Hända Saker i år :) Det är jag helt övertygad om att det kommer att göra!

  24. Ulrika H
    KickAnn. Tänker precis som du, bra skrivet, men ”mammon” styr dessvärre alltför ofta. Läste även tidigare nyhetsbrev av Adléns och förundras dessutom av att en person med Rössners "ställning" inte förstår att han skämmer ut sig värre med dessa uttryck (har hör det förr och det är skrämmande ynkligt) än genom att vara envis i sitt "tänk". Rössner tycks fobiskt rädd för att forska i saken för att, om möjligt, motbevisa fett ”trenden” med fakta, borde annars ligga i hans intresse kan man tycka. Kan det vara ”mammon” som är framme med sitt fula tryne igen? Tror knappast att diabetiker som blivit ”friska” tänker återgå till LMV:s kostrekommendationer och inte överviktiga som blivit normalviktiga heller. Kanske blir synen på kolhydrater mer liberal med tiden, men de kommer nog aldrig mer att betraktas som bra eller rent av livsnödvändiga! När skall fö. Findus t.ex. nappa på "trenden" och göra LCHF frysrätter, borde bara vara en tidsfråga för en konsumentberoende industri. Så länge kunden väljer själv mellan LCHF och traditionella rätter kan de knappast anklagas för att göra något fel. Frysrätter saknar jag faktiskt lite, inte p.g.a smaken så mycket men som ”tidsvinst” & ”reservmat” är de utmärkta att ha till hands.
  25. Jag är imponerad av denna metod måste jag säga! Jag har jo-jo-bantat halva mitt liv tills jag i princip tröttnade för en 7-8 år sedan. Kan inte säga att jag är tjockare nu än då, men jag har åtminstone sluppit lida mig genom en masso olika svältkurer. Det bästa, för utom LCHF har varit Viktklubb på Aftonbladet, men den går inte att jämföra med denna typ av kost-diet.

    Jag mår strålande trots att jag påbörjade denna diet för fyra dagar sedan! Hade det varit vilken diet som helst i övrig att jag varit både hungrig, sötsugen och dödligt irriterad och lättretlig och med viss tendens till huvudvärk vid det här laget. Men med LCHF känner jag inget av detta, tro det eller ej!

    Men jag undrar om jag äter för lite fett? Kika gärna in på min sida och ge mig råd och tips efter att ha läst vad jag äter! Dessutom undrar jag om fler "nybörjare" än jag kände sig trötta i början? Kanske är tröttheten den enda negativa effekten med den här dieten? Dag 1 och 2 var inga problem, men både igår och idag har jag känt mig rätt slut...

    Tacksam för alla tips kring detta!

  26. CIAB,
    trötthet är vanligt första veckan, det går vanligen över rätt snabbt.

    Kikade snabbt på din sida och tycker du verkar äta utmärkt mat. Är du mätt behöver du inte mer fett skulle jag säga. Men om du blir hungrig vet du vad som saknas ;)

  27. ulf pohl
    Hej.Jag fick nyligen syn på en rapport på nätet betitlad "Orsaken till metabola syndromet förklaras av evolutionen" från sept. 05.(Jenny Reimers).Således inte ny och säkert bekant. Artikeln trycker väldigt hårt på det hart när omöjliga at uppnå den eftersträvansvärda balansen omega 3/6 för att glucagonet skall kunna balansera insulinet,adrenalinet och kortisolet,verka uppbyggande,reparerande och optimera immunförsvaret.
    Den viktiga omega3-fettsyran är ju i princip utrotat i all processad och odlad animal mat,gräsbeteskött går inte att få tag i nu när sydamerikanskt dito är bojkottat till förmån för värdelöst kraftfoderbaserat europeiskt kött.(gäller även odlad lax i viss mån beroende på foder sammansättningen).
    Vad skall en hängiven och övertygad Lchf are göra för att ändra på sakernas tillstånd. (har nyss mejlad Ica och "lobbat" där)
    Mvh Ulf Pohl
    Jag vet att det finns gräsbeteskött i västsverige och även (till höga priser) på nätet. Återstår uppenbarligen bara vildf. fisk och skaldjur-litet enformigt urval om man vill värna sin hälsa.
  28. ulf pohl,

    Vet inte om det var en artikel eller bok du läste. Jag antar kortare artikel:

    Läs även hela Jenny Reimers bok, "Maten vi är gjorda att äta" på http://reimers.sensei.nu för en webbversion eller http://www.primavi.se/maten.pdf för utskrift (utskriftsvarianten kan vara lite gammal dock).

  29. Jennys pdf - vad jag vet senaste versionen finns här
    http://kolhydratiker.se/dokument/jenny_reimers.pdf
  30. mamski
    Är det någon fler än jag som tror att lantbrukare/bonde (med djurhållning, inte spannmål) är ett framtidsyrke?
  31. mamski,
    Det tror jag också.

    Mikael Jansson,
    Webbversionen är en preliminär grej gjord med ett inte helt perfekt program för konvertering av LaTeX till PDF, dettsutom var det en rätt gammal version av LaTeX som jag fick konvertera en del för hand först. Jag är inte säker på att det är perfekt, men verkar något tveksamt kan man ju dubbelkolla mot pdf-versionen.

    Den finns dessutom som pappersbok. :-)

  32. Stefan
    Tittade ni på Svt24 idag, Den Hemlige Kocken var med där, han var i debatt med Agneta Drebner. Vet inte om det går att se om det än. Men det var mycket bra, kan säga att Mats-Eric han vann med minst 2-0
  33. Bra artikel. Generellt blir jag dock lätt irriterad när man pratar om LCHF som en "diet" eller "trend". Just de orden klingar riktigt illa i mina öron. LCHF är ingen "diet" (Kaffedieten, Banandieten och annat elände är "dieter" och det ska ingen människa ägna sig åt). LCHF är kosten som alla människor skall leva på. Alltid. LCHF är helt enkelt detsamma som 'mat'. Inget annat.

    I förrgår hade jag kostrådgivning med en mycket klok ung kille på 17-18 år med viss övervikt. Under samtalet kom vi in på animaliska fetter och han ifrågasatte starkt varför animaliskt fett - som mänskligheten levt på i tusentals och åter tusentals år - plötsligt blivit farligt för oss. Jag har mycket goda förhoppningar om en lyckad viktminskning för denna kille.

    Mattias, Luleå

  34. Jag håller helt med dig, Mattias. Det blir så mycket enklare när man, eh, "sett ljuset" och insett vad som är mat och vad som kan-ätas-och-ger-energi-men-är-skadligt. Då finns det helt plötsligt väldigt få alternativ till LCHF.
  35. Mattias Pettersson,
    Håller helt med, jag är själv väldigt noga med att alltid tala om LCHF-kost och Tallriksdiet, Medelhavsdiet o.s.v. :-)
  36. Tess
    Jag kan tänka mig att 'Hemlige kockens' debatt finns på SVT Play att titta på under 30 dagar framöver. Har inte kollat upp det än själv dock. Kanske nån annan vet?
  37. Diet betyder egentligen kosthållning men ordet har fått betydelsen av att man utesluter eller lägger till något till kosten i syfte att ändra sin vikt eller undvika allergiska reaktioner.
  38. Exakt. Man har använt ordet fel i så många år att det fått en negativ klang. Folk relaterar ordet "diet" till bantning idag.
  39. Emmasama
    Har ni sett den här?
    http://svtplay.se/v/1375117/rapport/en_hallbar_tallriksmodell
    Vet inte om jag ska skratta eller gråta. >.<
  40. sture skriver:
    februari 12, 2009 klockan 17:29
    Idag fyller SSS 67. Vad mer bevis kräver etablissemanget

    SSS skriver:
    Ja, jag har faktiskt fyllt 67. Det är ganska komiskt. För tio år sedan var jag en gammal man. Jag fick vila innan jag kunde gå tillbaka från brevlådan. Nu kan jag tävla med en vältränad trettioåring i det mesta. Utan att ha lagt ner en minut på motion. Det ska bli väldigt spännande att se vad de kommande trettio åren för med sig.

    Sten Sture

  41. Jättegrattis Sten Sture!

    Snart klarat av en tredjedel av förväntad livslängd då, eller är det en fjärdedel? ;-)

    Vi kommer antagligen att hinna bli rätt trötta på livet innan vi trillar av pinn. :-)

  42. hellstream
    Kändes tragiskt att se den amerikanska serien The Doctors där en liten grabb med diabetes pumpades full med insulin för att få leva "naturligt" som "alla andra". Visst, de försökte begränsa kolhydratern, men inte undvika dom helt.

    När ska denna galenskap upphöra?

  43. patrik
    Grattis Sten-Sture!

    Hoppas du hade en riktigt fin födelsedag.

  44. Maggie
    Läste detta i dag i Hallands Nyheter, glädjande.
    http://hn.se/asikter/ordetarfritt/1.246637
  45. Stefan Andersson
    hellstream

    Jag känner igen innehållet från vår egen vardag.

    Vad var det för program sa du?
    Vilken kanal?

    GrattiSSS!!

  46. Affe Gustafsson
    Kolla in SVT Kunskapskanalen
    måndag 16 februari kl 20.00 & torsdag 19 februari kl 22.00.
    Maten
    Vad är det vi äter ? och köper vi den mat vi tror oss köpa? Hur är det med äkta råvaror och tillsatser i matbutiken? Nu möter livsmedelsbranschen sina hårdaste kritiker. Mats-Eric Nilsson och Marit Paulsen debatterar med livsmedelsindustri, handlare och experter.
    Programledare för Storforum är 24 Direkts Erik Fichtelius.
  47. parislena
    Njutmetoden? Inte just nu för mig på dag 10. Jag tål knappt se grädd och smör paketet i kylskåpet. Har totalt tappat matlusten och känner mig smått illamående. Jag vet.. övergångs besvär... Försöker härda ut, men behövde få gnälla lite. Kilona smälter bort :)!
  48. parislena
    eller de kanske snarare kissas ut! Ska försöka dricka mycket idag
  49. hellstream
    Stefan Andersson:
    The Doctors är en amerikansk talk show om hälsa och sänds på TV4.
    http://www.tv4.se/1.673056
  50. Jag har en fråga... den här sajten heter "kostdoktorn - allt inom kost och hälsa". Ändå förespråkar ni bara LCHF. Hur kommer det sig?

    http://myanalife.blogg.se/

  51. Paris,
    Har du något bättre förslag på något som kan förbättra hälsan så radikalt för så många? Och som inte är skadligt för någon?
  52. Janne
    Kenneth, hur kan du veta så säkert att det inte är skadligt för någon?
    Som Reumatiker(Klassisk RA) bör man nog tänka sig för både en och två gånger innan man ger sig i kast med renodlad LCHF.
  53. Paris,
    vad är det för fel med att bara förespråka det bästa? ;)

    Dessutom diskuteras en hel del annat - träning, d-vitamin, omega-3, läkemedel, maten till barn och äldre, olika sjukdomar etc etc. Kolla gärna kategorierna uppe till höger.

  54. Janne,
    Varför skall man akta sig för en antiinflammatorisk kost ifall man har RA?
    Kolla hur många som rapporterat kraftiga förbättringar på den och närbesläktade sjukdomar innan du svarar.
  55. Tänkte precis på samma sak som Kenneth när jag läste Jannes inlägg. Varför skulle man passa sig för LCHF när man är reumatiker? Personligen upplever jag mina Bechterewsbesvär som bättre, men min sambo - också Bechterews + artros i nacke m m - upplever en försämring. Är det något vi missat? Bechterews är dock en sjukdom som går i så kallade skov med bättre och sämre perioder. Kan hända är vi inne i bättre respektive sämre skov för närvarande.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg