Därför fungerar inte kalorimärkning – och hur man gör istället
Här är ännu en artikel om det sorgliga misslyckandet med kalorimärkning av menyer och hur den positiva effekten är obefintlig:
NYT: The Surprising Failure of Calorie Counts on Menus
Varför fungerar det inte? Därför att viktreglering aldrig har handlat om att tvångsmässigt räkna kalorier samtidigt som man äter skräpmat.
Viktreglering handlar mest av allt om matkvalitet. Med högre kvalitet känner man inte längre ett behov av att äta hela tiden. Man börjar gå ner i vikt utan ansträngning, och utan att behöva räkna någonting.
Att räkna kalorier för att hålla vikten är lika fånigt som att räkna andetag för att upprätthålla normal syresättning.
Tidigare
Fetman i USA fortsätter att öka – har inte hejdats av fånig kaloriräkning
Om man ger ett djur fri tillgång till föda som de äter sig feta på så äter de även när de är mätta. Testa t.ex. att släppa ett par ton havre i en tjurhage, de kommer äta tills de dör och äta betydligt mycket mer energi än de gör om de bara hade haft gräs att äta.
Det är det som är problemet med fetmaepidemin, ständig tillgång till mat som vi äter även om vi är mätta.
"Kanske de rent av följer sin hunger- och mättnadsskänsla när de äter sin naturliga kost?"
Kul för djuren, mindre kul för mig!