Bakom kulisserna: Vad betyder ”att göra LCHF enkelt” för dig?

Team Kostdoktorn

Team Kostdoktorn

Vårt uppdrag är att göra LCHF enkelt, men vad innebär det? Mer specifikt, vad innebär det för dig? Kostdoktorn behöver din hjälp.

Anledningen till att Kostdoktorn existerar är för att få folk överallt att revolutionera sin hälsa. Vårt första uppdrag på denna resa är att göra LCHF enkelt.

Detta uppdrag är ledstjärnan för allt vi gör: de produkter vi gör, vem vi anställer, hur vi spenderar pengar och vad vi bestämmer oss för att göra – denna månad, denna vecka och idag. Hur vi definierar vårt uppdrag är således mycket viktigt.

Vi håller på att diskutera detta just nu och det är nu dags för dig att hjälpa till att utforma vårt uppdrag. Vad innebär att göra LCHF enkelt för dig? Lämna gärna en kommentar nedan om det.

Att göra LCHF smärtfritt och njutningsbart

Amanda, Andreas och Bjarte har gjort ett första utkast som handlar om vad det kan betyda att göra LCHF enkelt. Resten av teamet har inte sett detta utkast så mycket kan komma att ändras.

Här är det:

Vad det kan betyda att göra LCHF enkelt
Det kommer kanske aldrig bli enkelt att gå från vad man äter idag till en LCHF-livsstil. Det är svårt att göra förändringar – speciellt när världen är emot en.

Vad kan Kostdoktorn göra för att underlätta?

Vi kan göra förändringen mindre smärtsam för folk. Vi kan försöka minska på tvivel, farhågor, hunger, sug, ansträngning, kostnad, skam, socialt motstånd etc. Att få bort dessa faktorer skulle göra LCHF mycket enklare.

Men varför stanna där? Vi kan göra mer.

Vi kan göra också gör förändringen till LCHF mer njutningsfull. Vi kan göra LCHF underbart gott, ge socialt stöd, skapa sociala sammanhang, göra LCHF kul, vackert, ge rum för personlig utveckling, meningsfullhet och prestation. Genom att göra dessa saker skulle LCHF inte bara vara lättare – det skulle även göra det till en fantastisk upplevelse!

Så ”att göra LCHF enkelt” kanske betyder: Att göra LCHF så smärtfritt och njutningsfullt som möjligt.

Hjälp oss utforma vårt uppdrag

Vi vill ha din åsikt. Vad betyder ”att göra LCHF enkelt” för dig?

Skriv gärna en kommentar nedan.

Mer bakom kulisserna

Vill du veta mer om vad som händer bakom kulisserna? Berätta vad du vill veta mer om så skriver vi om det.

Under tiden finns ett par tidigare inlägg om hur det går till bakom kulisserna:

Bakom kulisserna på Kostdoktorn: Vår tvåmånadersplan

Bakom kulisserna på Kostdoktorn?


Vi har passerat 15 000 medlemmar!

Stöd Kostdoktorn

Kostdoktorn finansieras till 100% av folket, genom vårt frivilliga medlemsskap. Vi har ingen reklam, ingen försäljning av mat eller kosttillskott och vi tar inte pengar från industrin.

Den stora delen av vår hemsida – så som våra guider, nyheter och recept – är gratis för alla. Men de fler än 18 000 människorna som stödjer oss genom medlemskapet får också tillgång till bonusmaterial om LCHF, exempelvis över 150 föreläsningar, intervjuer, videokurser, frågor och svar och filmer, med mera.

Medlemskapet kostar 79 kr per månad, och du kan till och med få en månad gratis.

19 Kommentarer

  1. Jonna
    Ser det som två spår: det ena är att stötta och underlätta för individen direkt (vilket ni redan är inne på) och det andra är att öka kunskapen om lågkolhydratkost på samhällsnivå. Ju mer känt och accepterat det blir, desto lättare blir det indirekt för den enskilde att bibehålla den nya livsstilen (tänker t.ex. på vårdkontakter, utbudet i affärer, på kaféer och restauranger, mindre ifrågasättanden/socialt tryck osv.). Hur:et får ni fundera på :) men tror det är viktigt att jobba på båda nivåerna samtidigt.
  2. Anders A
    Något som jag tror är viktigt är att bemöta den kritik och varningar mot LCHF som regelbundet kommer från olika håll. Stup i kvarten läser man ju hur skadligt det är av än den ena och än den andra anledningen. Dåligt för hjärtat, dåligt för barn, dåligt för diabetiker, dåligt för klimatet, etc...

    Det är förvisso säkert resurskrävande att ständigt behöva bevaka vad som skrivs och kommer med sakliga motargument, men jag tror det är ett viktigt jobb. Fortfarande är det alltför många som tror att LCHF är en skadligt kost.

    När jag själv började för snart 4 år sedan, så var det ännu fler som var övertygade om hur livsfarligt det var med för mycket fett jämfört med idag, och massor med människor i min omgivning (många av dessa människor som stod mig nära) varnade mig å det bestämdaste och överöste mig med länkar till artiklar och webbsidor som bevisade deras tro.

    Hade jag inte då haft denna sidan att gå in och läsa på där artiklar oftast bemöttes inom någon dag eller två med sakliga argument och inte sällan med länkar till studier och undersökningar som stöd, så hade jag troligen aldrig vågat fortsätta!

    Idag är det lite mer accepterat och fler och fler som börjar inse att fettet kanske inte är den stora boven i dramat, men jag hör fortfarande ganska ofta varningar om skadorna och hur jag kommer att dö i förtid av blodbanor proppade med fett!

    Jag tror denna tvivel som många gärna spär på fortfarande är ett hinder för många att våga prova själva! Fick så sent som igår när jag debatterade kost på ett annat forum en länk till Livsmedelsverket som "bevis" på hur fel jag har...

  3. Snusmumrik
    Att göra LCHF enkelt är en konstig tanke. Hur svårt kan det vara egentligen? Allt kan ju beskrivas på ½ A4 sida.
  4. Henrik
    En infosida för vårdpersonal som har kontakt med patienter som äter LCHF.
  5. Åsa Larsson
    Jag tycker att det är viktigt att förklara hur enkelt det är med lchf, många fb sidor i ämnet som man följer, krånglar till det så mycket tycker jag. Man ska räkna allting och då förlorar det just enkelheten.
    Att äta tills man är mätt och lägga fokus på hur bra man mår istället för att stressa för att nå en viktminskning.
    Kanske fler diskutioner kring just hur bra man känner & mår i kroppen, vad som egentligen händer när kroppen går över till fettdrift...
    Att verkligen lyfta fram fördelar med lchf där viktminskning bara är en sidoeffekt som kommer när kroppen känner sig bekväm i den nya livsstilen.
    Jag har levt LCHF i 1 1/2 år och jag kommer aldrig att göra något annat?
  6. Ulla
    På ngt sätt fixa referenser från föreläsningar framförallt, men även intervjuerna på medlemssidan. Viktigt för att få andra att lita på vad man säger.
  7. Maria
    Håller med ovan personer. Att göra det enkelt i vardagen på restauranger, fik etc. Ibland blir man idiotförklarad på dessa ställen. Har precis börjat och inte är det lätt. Har också haft en stroke 2010. Och jäklar vad jag får höra. Nya stroke på väg. Ja jag blir lite orolig jag med här. Vågar jag. Fast det är ju det bra fettet jag äter.
  8. Malin
    Att stödja nätverksbildning. Man känner sig ju som bäst "accepterad" och som sämst "utstirrad och ifrågasatt". Ibland måste man få känna sig "som alla andra".
  9. Tomas
    Håller med Maria. Vi är ganska många i Sverige som äter LCHF nu. Tänk om det i varje svensk stad fanns lunchrestauranger som serverade äkta LCHF utan dåliga kompromisser. Inte roligt att få ett salladsblad istället för potatis eller margarin av dålig sort när man ber om äkta smör. I Örebro är det fortfarande vanligt att man på restaurangerna inte hört talas om LCHF.
  10. Viktoria
    Att förändra attityder är viktigt och att förändra grunden på läkar- och dietistutbildningar.

    Det är också viktigt att främja innovation och praktiska förändringar såsom snabbmatsrestauranger med Lchf, färdiga luncher i affären och varför i hela världen har inte kaffekedjorna kommit på att sälja bpc? Är det inte pk att göra det eller vill de inte tjäna pengar?

    Tack för ett ihärdigt och kvalitativt arbete!

  11. Pontus
    Svårast i vardagen är lunchrestauranger och snabbmat/utemat när man är på resande fot. Visst kan man välja bort potatisen o få sallad mm istället men att få vettigt fett är ofta svårt. o med bara sallad blir inte mättnaden särkilt långvarig.
    Sen så klart frestelser av olika slag men dom får man jobba med själv.
  12. carin
    En sak jag tycker ni skulle behöva vara mer tydliga och förklara bättre pedagogiskt är vad som egentligen gör att man går ner i vikt på LCHF. Försök tydliggöra att det istället handlar om att man äter näringstät mat med mer fett som mättar, samt att blodsockret ligger stabilt med denna kost, vilket gör att man äter mindre energi än på skräpmaten, men får i sig mer näringsrik mat och upplever större mättnad.
    Om man som nybörjare söker sig till ert forum eller andra forum, får man förklarat för sig av folk som inte helt har koll på er teoretiska kunskap, att man kan äta en massa mer kalorier än man förbrukar, men ändå gå ner i vikt. Om man gillar att äta är det lätt att dras med i detta retoriska feltänk. Vissa starka röster på forum hävdar starkt att man ska äta på och absolut inte ha koll på energimängd. Men för många, speciellt kvinnor som är stillasittande är den mängd mat man kan äta innan man överäter och går upp i vikt ganska liten. Detta skulle ni hjälpa många genom att utveckla lite mer tydlighet kring. Istället för att bara enkelt säga "ät tills du är mätt" Vi blir aldrig mätta i vårt konsumtionssamhälle idag. Vi längtar efter kickar och ser mat som underhållning.
  13. Marie Raes
    Jag tror att vi måste arbeta för en folkrörelse. Det är kärnan i kommentarerna ovan. Låt oss börja "Folkrörelsen mot konstgjord mat" eller en mer positivt laddad "Folkrörelsen för autentisk mat" - låter inspirerande eller hur! Det finns så fina möjligheter idag med sociala medier för att skapa en positiv gemenskap på en viktig fråga. Och som en folkrörelse blir det mer fokus på målet än den enskilda individen. En folkrörelse som en organisation har också goda möjligheter att påverka myndigheterna. Jag är dansk och bor i Danmark och vill gärna samarbeta i en gemensam insats. (med Google translate :-))
  14. helena
    få folk som har hand om barn i skola, dagis och fritis att förstå fördelarna med lchf. och inte som nu ge barnen sockerbomber som flingor och mackor till frukost och mellanmål
  15. LenaA
    Jag saknar er i debatten. Ofta bemöts inte larmjournalistiken av er. Det var längesedan Andreas Eenfeldt syntes i TV eller hördes i radion. Inte heller blir de stora tidningarnas vilseledande rapporteringar om hur vi skall äta, officiellt bemötta av er. Det är oerhört frustrerande att så ofta läsa att det är svårt för gemene man att förstå hur man bör äta för hälsan. Försök på bredare front att få genomslag i massmedia! Var lite mer offensiva! Ta ett större utrymme utan att för den skull vara alltför provokativa! LCHF har i många år varit ett begrepp. Dags nu för kostdoktorn att sprida kunskapen till nästa nivå. Jag förstår att det är en balansgång mellan seriositet och populism, men Andreas behärskar konsten att entuisiasmera och bli respekterad till fullo. Så, var ännu mer stringent och övertygande utåt i Sverige!
  16. chris
    Skola o fritids o dagis o idrottsföreningar o bvc o mera..., ja de som jobbar med människor, här behövs det information att fett är nyttigt o socker är farligt.
  17. Elisabeth
    En svensk 2-veckors-meny för nybörjare. Finns ju på engelska: Low-Carb Challenge.
  18. Elisabeth
    Analyserna på blodfetter!
    Informera/ifrågasätt om S-LDL på läkarlinjen, på diabetesmottagningar, vårdcentralerna, läkartidningen mm
    Friedewalds formel, som används för uträkning av S-LDL på många Lab, stämmer den verkligen på de som äter LCHF-kost, som får ett högt S-HDL och lågt S-TG? Det går ju ej beräkna vid S-TG>4,5 mmol/L.
    ( LDL= total kol. - HDL - 0.45xTG)
    Diabetiker som äter LCHF-kost och läst om blodfetter på Kostdoktorn nekar statiner och för det mesta går det. Men de som inte är så pålästa har svårt att ifrågasätta sin läkare som förordar Statiner, och kanske ger upp LCHF-kosten pga av vårdens syn på blodfetter.
  19. Mira
    Vi är många i dag som är vegetarianer men som ändå vill äta enligt principen för lchf. Förstår att det är svårt att tillgodose alla olika grupper (särskilt som grundstenarna i lchf är kött och ägg) men önskar ändå lite tips och råd i form av artiklar och recept. Kan man äta lågkolhydratkost utan kött, fisk och ägg?

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg