Allt färre äter potatis, pasta och ris
Allt fler i Sverige försöker äta mindre kolhydrater. Det märks även på lunchrestauranger:
LT Östersund: Allt färre äter potatis, pasta och ris
Flera restaurangägare beklagar sig för att det blir dyrare när gästerna bara äter kött och grönsaker och hoppar över stärkelsematen. Det problemet kunde till stor del lösas om restauranger var bättre på att ha fet sås, smör och olivolja tillgängligt. När allt är fettsnålt blir man ju tvungen att ta mer kött för att bli mätt.
Jag tror många gäster, liksom jag, skulle uppskatta möjligheten att istället lägga till mer bra naturligt fett. Det mättar fint och kostar inte mycket.
Vad säger du?
jag äter mat så fet, så fet
och om du vägrar äta samma mat
så bombar jag dig med en kolhydrat"