Aftonbladet: Julskinka kan ge minnesförlust

lchf1

Naturligtvis tog Aftonbladet chansen att safta i med en ny hotfull löpsedel lagom till julmaten. Man hittar till och med på att fet mat kan ge minnesförlust.

”Nytt forskarlarm” skriver man, men det var ju inga nya studier bakom Charlotte Erlansons-Albertssons varningar vad jag kunde se. Samma gamla teorier, med samma dåliga vetenskapliga stöd som vanligt.

Det verkar inte spela någon roll hur många gånger fettsnål mat misslyckas i nya dyra säkra interventionsstudier med att göra folk friskare från hjärtsjukdom, cancer eller annat. Vissa forskare låter inte fakta förstöra en bra teori. De fortsätter att hänvisa till sina osäkra observationella samband som om ingenting hänt. De fortsätter att prata om gamla motbevisade teorier som om de vore fakta. Men allt färre svenskar blir rädda.

Det är dags att lägga 80-talet och fettskräcken bakom oss. Ät fet julskinka med gott samvete om du vill. Den kommer varken att ge dig minnesförlust eller någon annan sjukdom.

Uppdaterat: Här är artikeln, med möjlighet att kommentera.

1 2

105 Kommentarer

  1. copecca
    Håkan...

    Detta med andedräkten normaliserar nog ska du se när din kropp mer o mer vänjer sig i sin ketostillstånd 😉

  2. Tyvärr verkar kolhydrater vara för bra minnet för ens eget bästa. Så det inte ens går att glömma gamla dåliga teorier som redan är överbevisade. Rubriken borde kanske hellre vara att kolhydrater minskar förmågan till nytänkande?
  3. Nej, men väl kolhydrater från ovanjordsgrönsaker och ägg! Massor!
    För den känslige blir även det för mycket ibland = resultat; svullna ögonlock, sover dåligt/inte alls, blemmor/finnar i ansiktet, lättretlig, triggar sug efter betydligt mer och sötare produkter...

    Och under de antal hundra tusen år innan människan blev bofast och jordbrukare, så startade hon förståss sin dag med en skål fiberberikad havregrynsgröt med lättmjölk och fullkornsmacka med mager nyckelhålsmärkt leverpastej på, ovanpå Becelen/annat lättmargarin, så hon orkade springa ut och jaga sen! Och höll sig mätt och belåten i nääästan två hela timmar innan det åter kurrade i magen! Då var hon tvungen äta en förmiddagsfika med macka! Eller ta en drickyoghurt. Sen fortsätta jaga...

    Sen fixade hon quioa eller pasta till sitt nyfångade byte, minst halva tallriken, för kolhydrater mååååste hon ha, hur skulle hon annars överleva???? Eller orka jaga???? Långt och länge?? Eller kunna uppfinna nya redskap? Eller komma ihåg vart hon lagt de hon redan har??? Kom hon ihåg var hon bodde och kunde hitta hem efter jakten??

    Nä, undrar verkligen hur våra förfäder överlevt i sååå många generationer utan alla dessa kolhydrater och sockerspäckade produkter vi har i affärerna idag? Att den ena generationen ens överlevde så länge att det hann bli en ny generation!!?? De kanske fick barn redan i 10-12 årsåldern? Innan all den animaliska feta maten tatt kål på dem! *ironi*

    Kan man handla så mycket som 5% av utbudet i en livsmedelsbutik, om man inte vill ha något socker/stärkelse alls?? 3%? Alltså REN MAT. (...menar nu inte renmat utan ren mat! 😉 )
    Det är betydligt mer PRODUKTER än MAT i en livsmedelsbutik!
    Det mesta (inte riktigt allt, men det mesta) är behandlat eller processat på något vis...

    Ha det gött! Och ha en riktigt GOD JUL!!

  4. Vetenskap ja
    Tone, har både ätit GI och LCHF i mina dagar och minnet är sig precis likt alldeles oavsett. Däremot mår jag mycket bättre nu utan gryn mm och har bättre värden än när jag åt frukt och fullkorn. Jag har tom skrivit och publicerat flera böcker på LCHF samt blivit docent vid ett universitet och det funkar alldeles utmärkt trots min nuvarande brist på havregrynsgröt och musli. Senast förra veckan mindes jag referenser till böcker som jag läste för 15 år sedan. Men det klart, en reservation behövs nog, för vem vet; kanske slår minnesförlusten till i år när jag äter skinka.... För jag glömde ju quinonan till och åt bara brysselkål! Eller också har jag glömt att jag bara är en anekdot. GOD JUL!
  5. Jamenvisst
    #38
    Min mamma fick en reumatism dom för cirka 25 år sedan. Rå kost vegan blev hennes räddning.
    Jag tror att det till stor del handlar om vad man inte äter.
  6. Goran van Den Buske
    Slottsfrun o vetenskap ja: Bland mest underhållande jag läst på länge.
  7. W
    Ja Slottsfrun när en kvinna på den tiden kommit i 40-årsåldern hade hon troligen fött 10 - 15 barn. Och det var inte kosten som bröt ner henne utan alla "barnsängar".
  8. ragnhild
    #53 & #54
    Ha,ha,ha och och takk ska ni ha. Jag hadde glömt humoren, det har sig så at mandel-och 70% Freia-sjokladen med ny uppskrift - inntaket de senaste dagerna gjorde mig glömsk och humörsjuk.

    På tid: Ha en riktig god jul alla 🙂

  9. Ja, jag säger inte att LCHF är dåligt, och påstår inte heller att det INTE medför någonting bra. Säger bara att jag tror mig veta att Aftonbladet syftar på bristen av kolhydrater, då gällande dem som utesluter dessa helt. Jag gjorde det en gång i en halvårs period, och ja, jag fick väldigt dåligt minne och mina leder blev extremt sköra vilket ledde till att jag var tvungen att sluta träna. Blev även väldigt trött och lättretlig. Nu äter jag GI istället och mår fantastiskt. Och jag har inte fött några barn så det kan inte ha varit det som påverkat. Och jag är inte heller 40. Jag är 22 och är väl ett bra exempel på att Aftonbladet faktiskt kan ha rätt. Men tur för er så har dom väl fel i de flesta fallen.. Ni verkar ju som sagt redan veta svaren på allt.. 😛
  10. Sen är väl allt väldigt individuellt, vad bra för er att LCHF fungerar bra då! Det gör det inte för mig, jag har ingen ork och ingen lust till någonting då. Och så känns det som att mina ben ska knäckas på mitten så fort jag tar en promenad.
  11. Lars
    Patrik #12 har förstått.
    Följ pengarna. AB skriver artikeln i juletider för att sälja lösnummer och Charlotte Erlanson-Albertsson skrev artikeln i Läkartidningen för att sälja bantningspiller.

    För nyheter på nätet läser jag numera public service nyheter på SVT (http://svt.se/2.105671/nyheter).
    Övriga tidningar läser jag med samma inställning som jag läser Kalle Anka.

  12. us
    #60 Tone. Det kan som du säger vara väldigt individuellt hur man reagerar på en kostförändring. Kanske tillhör du dem som behöver en lite längre tid innan kroppen har ställt om till mindre andel kolhydrater i kosten.

    Jag har nu ätit strikt LCHF i drygt två år och har inte haft några problem med minnet, snarare tvärtom. Dessutom verkar jag behöva mindre sömn. Jag känner mig överlag friskare än någonsin.

    Vi får väl se vem som får rätt. Kan det verkligen vara så att bristen på ett par potatisar eller en gnutta spagetti skulle kunna orsaka alla de sjukdomstillstånd som räknas upp i Aftonblaskans artikel? Speciellt med tanke på att potatis och pasta inte har funnits särskilt länge här i landet - åtminstone vad jag kan minnas 😉

  13. Professor Göran
    Ninnan #38

    LCHF är säkert bara en myt som finns i min lilla värld eller vad tror du?

    Alla dieter är väl lika bra som alla andra - jag menar om de är bra men förstås inte om de är dåliga - och det blir väl bara jobbigt att prata om att olika dieter skulle vara olika så länge de inte är dåliga. Varför skulle LCHF vara bättre än någon annan som hallonbåtsdieten (du glömde faktiskt nämna den i din uppräkning)? Rössner och Aftonbladet måste väl för bövelen också ha lika rätt som alla andra och även den här professorn i Läkartidningen - dom är ju professorer och sådana får man inte vara dum mot. Hon i Läkartidningen verkar ju dessutom vara väldigt påläst med tanke på alla hennes referenser. Klipsk människa med spenatpiller! Alla måste väl också ha rätt hela tiden och svart måste väl ändå vara vitt och vitt vara svart (Hegel!) eller hur? Och förresten spelar det ingen roll vad man äter eller hur?

    Det kan väl heller inte finnas några skillnader - bara dumt att prata om - det blir ju bara otrevligheter och osämja som nu mellan dig och mig och kanske mellan Aftonbladet och Doc. Om Doc. bara hade hållt tyst om allt det här med LCHF så hade ju inte den här otrevliga debatten uppstått och då had ju inte du och jag käbblat. Och smäöret hade inte tagit slut. Själv gillar jag absolut inte konflikter - det är ju jultider nu så konflikterna lurar förstås som gäddor i vassen. Folk är också på mig som iglar, korpar och som hökar. Varför äter jag inte kolhydrater som alla andra normala människor? Det är dumt av mig - det skapar bara konflikter överallt. Ta en godis för tusan - vi står inte ut med din talibanism! Sup som alla andra!

    Jag måste nog börja med lite kolhydrater igen enligt ditt recept för att få lite lugn och ro i själen eller kanske börja äta mina luncher inne i en mörk garderob så att jag inte provocerar folk genom att t.ex. bara äta stekt fläsk till lunch. Ja du hör ju själv hur proverande det låter.

    Alla har väl lika också rätt och ingen kan väl egentligen ha fel utom möjligen jag själv då med tanke på mina trånga perspektiv. Då är det troligen bättre med SLV's stora vida värld, med deras flexibla kostråd och högt till tak som det lär var i deras byggnader. Dom verkar ju nu också vara lite mot socker och kan vi därför nu inte bara annamma dessa grundligt vetenskapligt grundade råd en gång för alla? Jag menar - herregud vad de har läst på och vet! Varför ska vi sätta oss upp mot dom och även denna positiva och nytänkande läkarkår. usch - konflikter hela tiden! Det kommer ju nya fina mediciner i en jämn ström - vi måste helt enkelt tro att de är nyttiga! Tänk om alla skulle vägra ta hjärtmediciner som jag och vara pigga som mörtar på LCHF. Då vore det förstås inte roligt att äga ett läkemedelsbolag!

    Du verkar ju också känna till sanningen om kosten och hälsan och dessutom förstås att kolhydrater också är nyttiga till skillnad mot oss trångsynta LCHF-are som försöker minimera dom efter bästa förmåga och denna din ståndpunkt är faktiskt väldigt beundransvärd i min lilla LCHF-värld.

  14. Christina
    Nu tycker jag det får vara nog med falska påståenden av bl.a denna sk specialist Charlotte, Rössner och kompani. Har för några år sedan varit med i Rössners viktklubb. Trots att jag tränade på gym och åt sk rätt mat mer kalorier ut än in så gick jag inte ner i vikt. Mitt blodsocker förblev högre än normalt likaså blodfetterna.Tog då statiner. Nu efter en tid med LCHF är mitt blodsocker på en nivå för icke diabetiker och dessutom har jag på eget bevåg minskat mitt insulin radikalt till 7 enheter. Slutade också med statiner efter att ha läst om alla biverknigar, Döm om min förvåning när jag nu enl vetenskapen har helt friska värden även på blodfetter samt 10 cm mindre midjevidd samt minskat några kilo. Märk väl jag har inte kunnat träna under LCHF dieten pg.a höftbesvär. Minnet har ej heller blivit försämrat vilket det kanske borde ha blivit eftersom jag dessutom är ålderspensionär och typ2 diabetiker sedan 8 år insulinbehandlad i 1år.
  15. Jamenvisst
    #63
    Hälsoblogg.

    "Ta en godis för tusan - vi står inte ut med din talibanism! Sup som alla andra!"

    Sveriges största hälsoblogg, Mat revolution. Snacka om hat och bitterhet.

  16. Jamenvisst
    #53
    Dagen quiz.
    En person dricker 1 glas 3% mjölk och 5 glas vatten.
    En person dricker 6 glas lättmjölk men inget glas med vatten.

    Vem är nyttigast?

  17. W
    #63

    QED skulle jag säga.

  18. Johan
    "Sen är allting väldigt individuellt" är möjligen den mest slitna och ounderbyggda floskeln i modern tid. Varför i hela friden tror människor att att vi har fått var sin individuell metabolism?
    Det är klart att det finns männsikor med medfödda ämnesomsättningssjukdomar, allergier och andra avvikelser. Men på det stora hela är vi väldigt lika. Äter vi mycket kolhydrater blir vi hungriga. Vi får högt insulin och högre blodtryck och det är inte bra för någon.

    Du blev uppenbarligen svag i benen under en period då du åt lågkolhydratkost. Men det betyder inte att det var orsaken. Vad skulle orsaken vara, menar du?

  19. 63
    Ja som vanligt blir det slv som står som en eldstod framför dej, trots att jag inte nämnde dem.
    "jobbigt" med olika dieter som är bra? Ja om man är enögd. Tom Rössner hade en bra
    insikt om raffinerat socker på kvällsprogrammet på TV.
    Men det klarar du väl inte att inse.
    Lchf är inte en myt för dej eller andra som har fetma eller dib. 2..
    Men har du inte fattat än att olika koster är beroende på vilka sjukdomar man har. Jag tror inte heller att det lyckas gå in i din hjärna.
    Du är totalt ensidig och allt som inte stämmer med din karta ska hånas åter och åter igen.
    Professorn i läkartidningen är nog bäst att du inte uttalar dig om, så länge du inte läst hennes forskningsnoter.
    Professorer är lika bra eller dumma, vilket forskningsområde du än läser. Även inom metallurgi.
    Konflikter är din specialité, mest i starten att skriva otrevliga personangrepp.
    Det är många läkemedel som räddar liv och då talar jag inte om insulin, statiner etc.
    Men vill du att människor ska dö för att medicin ger dom ett något bra liv?

    OM du hade följt sedvanliga kostråd skulle du antagligen inte gått upp 20 kg eller anser du fortfarande att dina kakor och bakverk var rekommenderade?
    Med jämna mellanrum skriver du om dina djupdykningar i frysskåp där alla bär äts upp, middagar där du äter kolh. och plockandes av frukt i din egen trädgård.
    Det var och är inte slvs fel utan helt beroende av dina egna begär.
    Troligtvis har du blivit så grundlurad av myndigheter för tre år sedan(och inte kunde tänka själständigt redan då)
    Så vad begär jag, att att du inte skall kasta all skit på dem som du blev lurad av utan skapa kreativitet och inse dina tillkortakommande i din gamla kost och börja tänka själv.
    Vad får dej att tro att lchf är en myt?? Är det så du uppfattar mitt resoemang?
    Nä, du ser bara det du vill se och helst din egen sjukdom.
    Hur kan man skriva ett långt inlägg om slv till mej om jag inte tagit upp dem i mitt inlägg??

  20. Jamenvisst
    #68
    Otroligt, individen är floskel. Hmmm....
  21. Lupus
    uhh...det står något grilljerat, halvt uppätet i mitt kylskåp, men...jag vet inte vad det är? Jag skulle ha fotat "det" och lagt upp det här för assistans avseende identifiering, om jag nu bara kunde komma ihåg var jag lagt .... vad heter det nu igen kamre...ähh som man tar vahetere bilder med...
  22. Monica
    Det är så spännande med alla kommentarer; de flesta är ju för och måste försvara, självklart, och sedan alla som tror sig veta och kanske inte ens provat. Och jag är så ny med det här strikta, har provat GI i flera omgångar för att bli av med det fördömda sockerbegäret och kanske, kanske gå ner de här rackarns senaste klimakteriekilona.
    Nada. Efter tre dar på Gi så satt jag lik förbenat på bussen vid fyra med en påse Polly i knät...

    Nu har jag tre veckors strikt LCHF bakom mig. Icket en godis, f-n int ens ett godissug!
    och som någon sorts bonus...minus fyra kg! Och julmaten känns liksom inte som några problem inför morgondagen. En hel massa nya kålrätter ska upp på bordet. Har aldrig ätit så här mycket grönsaker - det måste ju vara nyttigare än Polly?

    Och jag mår så sjukt (haha) bra! Och inte fiser jag längre, heller!

    Duskussion på jobbet självklart, och folk kan inte skilja på LCHF och GI. Och minsann, "kände" inte någon en GI-läkare (?) som berättat att ÖL var minus hundra och Jordnötter plus hundra, så om man drack öl och åt jordnötter så tog de ut varandra och då var det helt ok?
    Häpp!

    God Jul!

  23. Ytterligare en rolig anekdot. Mattias Ribbing, Sverigemästare i minne, ja det finns en sådan, äter LCHF. Och hans minneskapacitet blev bättre när han gick över till att äta riktig mat!
    Monique skriver om detta på sin blogg 🙂

    http://www.lifezone.se/2011/12/23/se/sveriges-bäste-minne-äter-lchf!-6316753

    Här är Mattias Ribbings hemsida:
    http://www.mattiasribbing.se/index.php

  24. Henrik (no1)
    Men man får väl inte helt slå dövörat till!? I ärlighetens namn vet ingen hur vår kost påverkar oss på lång sikt! De flesta av oss äter ej likt stenåldersmänniskan! Vi käkar bacon, korv diverse mejeriprodukter osv!! Vi rör oss gissningsvis mindre än våra förfäder. Hursom helst, jag har valt att välja bort övervikt, diabetes, trötthet osv som är bevisat kopplat till pasta/bröd/socker-kosten. Men det är mitt val!
  25. Goran van Den Buske
    Allvarligt. Fick (säkert felaktig)"för-tidig-demens-diagnos" för typ sisådär 10 år sedan och blev förtidspensionär. Nu är jag med fulla segel på väg in i arbetslivet igen. Mer skärpt och still going strong än någonsin. Inte har man börjat käka mer blomjord, blivit mer misstänksam eller mycket snålare, än tidigare. Här är en som inte backar för ett par välformade skinkor inför julen 😉
  26. svante mattips
    Hej 🙂 skulle vara superkul TV om Ninnan o professor Görran kunde mötas i en debatt....

    God Jul allesammans o hoppas bloggen blir lika spännande nästa år 🙂

    Svante

  27. Professor Göran
    svante mattips #76

    Jag gillar verkligen Ninnan när hon går i 'spinn' och det är mer än uppenbart för oss som häckar på den här bloggen att hon verkar trigga alldeles förträffligt på mig och att ha oss två 'jabbande' inför TV kamerorna verkar vara en superidé 🙂 och skulle förstås bli en superkul show.

    Jag misstänker, som ni alla säkert förstått vid det här laget, att det är Ninnans kolhydrater som får henne att gå igång på mig. Som en kollega sa till mig när hon igår erkände att hon nu också satsar stenhårt på LCHF (alla vettiga människor verkar ju göra det idag - man vill ju inte bli dement!) så var det hennes barn som var det största problemet. Så fort de får godis så klättrar de efter väggarna och är besvärliga och bråkiga och när de då inte får mer godis så blir de ännu mer omöjliga. Jag föreslog henne att testa 'nolltolerans' under ett par veckor för att se om det lugnar ned sig. Eller också måste de som Ninnan förespråkar ha en viss mängd godis varje dag men då får hon ju ta att ungarna är 'omöjliga'.

    Jag har lärt mig oerhört mycket genom den här bloggen, som bara blir bättre och bättre, och inte minst genom alla fina länkar.

    Alla debattanter för och emot LCHF och framför allt Doc. önskar jag en fridesam LCHF-jul med minsta möjliga mängd godis.

    /Göran

  28. Erik F
    Henrik (no1) #74.

    Jag håller med dig. Ingen vet faktiskt hur detta påverkar oss på lång sikt. Och skillnaderna som du påtalar (korv, bacon, ost, (ko-)grädde med mera) skiljer rimligen dagens LCHF på flera punkter jämfört med vad stenåldersmänniskan åt.

    Att jag nu äter LCHF är därmed ett kalkylerat risktagande. Det avgörande argumentet för mig är faktiskt att allt annat har gått åt helskotta. Har svält mig otaliga gånger, gått ner 10 kilo. Sen käkat en macka, trillat dit på sockret, och gått upp alltihop igen.

    Jag tror inte att människor med normal vikt, bra blodfetter och hyvens blodsocker - de som därmed är utan sockerberoende - har något stort behov av LCHF. Det är fullt möjligt att de skulle få små hälsoförändringar åt det ena eller andra hållet, men troligen inga dramatiska skillnader.

    Problemet är för mig och alla de andra som inte kan äta en hälsosam mängd kolhydrater utan att spåra ur, är att det inte fungerar att äta en normal mängd kolhydrater. Det är en antingen/eller-situation.

    Hur många snusare, alkoholister eller narkomaner - som en gång varit uppe på en hög konsumtion av snus, sprit eller låt säga kokain - klarar av att minska sitt användade till en mindre skadlig nivå utan att sluta helt? Min gissning är 0%. De enda som klarar att bryta beroendet är de som slutar helt. Inget snus, ingen sprit, inget knark. Sockret fungerar likadant - för några av oss.

    Tidigare var det för mig fullständigt normalt att gå ner i köket "för en nattmacka" med tanken att det kan jag väl unna mig. Så gott som uteslutande följdes denna nattmacka av 5-6 ytterligare mackor. Därefter gick jag loss på filmjölken. Vid ett flertal tillfällen har det slutat med 1 liter fil, massor av cornflakes och åtskilliga skedar sylt - efter de 5-6 mackorna. Varje kväll somnade jag förstås med tanken att detta var sista gången jag gjorde en dylik raid i skafferiet och kylskåpet, min hälsoresa börjar i morgon! Nästa dag, när jag vaknade med ett enormt sockersug, och jag inmundigat mina första smörgåsar, kände jag att dagens planering var körd, så då slutade förstås den kvällen på samma sätt osv osv.

    Vid ett tillfälle, var det förvånansvärt tomt på bröd, flingor och sylt, när jag begav mig till köket för "en nattmacka". En idé slog mig. Jag hittade en påse mjöl och några ägg och lite annat. Det hela slutade med att jag klockan 2 på natten ställde mig och bakade vetebullar, och någon timme senare satt jag framför TVn och åt ett femtontal innnan jag gick och lade mig.

    Jag tror att många av de läkare som avråder från LCHF, som med all sannolikhet menar väl och tror på det de säger, inte förstår detta. De har aldrig haft detta problem och inser inte vidden av beroendet. Att baka bullar mellan klockan 2 och 4 på morgonen för att filen och rostbrödet är slut, istället för att gå och lägga sig, är förstås med alla normala mått mätt helt vansinnigt. Vansinnigt, men fullkomligt logiskt för någon med ett beroende.

    Min poäng är att även om det skulle visa sig att LCHF har långtidseffekter som är skadliga på ett eller annat sätt, så finner jag det extremt osannolikt att dessa effekter är värre än alternativet. Och alternativet är nattliga bullbak, eller en halv limpa bröd och en liter fil med cornflakes - varje natt, resten av livet. Det finns nämligen inte några andra lägen än 1 elller 0, svart eller vitt, av eller på för en sockerjunkie. Det betyder sammanfattningsvis att de eventuella skadliga långtidseffekterna av LCHF inte kan vara sämre än alternativet. För alternativet är sjuklig fetma, i det närmaste garanterad diabetes, skadad hjärt-/kärlfunktion och en avsevärt reducerad förväntad livslängd.

    Avslutningsvis vill jag säga att det inte är lätt att lägga om till LCHF. Det har för mig varit mycket svårare än det ibland ges sken av i diverse forum. Jag är fortfarande, titt som tätt, sugen på sötsaker - men jag har insett att suget faktiskt kan försvinna av en kopp kaffe med en skvätt grädde, eller lite turkisk youghurt, eller ett kokt ägg. Det skulle förstås också dämpas av en plåt med bullar, en kastrull med pasta eller en liter fil med cornflakes och sylt. Frågan är vilket som är skadligast...

  29. Professor Göran
    Erik F #78

    Klockrent!

    Är man sockerist så är man och då måste man anta en nolltolerans - det funkar inte att ta en sup då och då.

    Är man så lyckligt lottad att man inte har några hälsoproblem eller övervikt så tror jag att det är svårt bry sig över huvud taget med tanke på hur gott det kan vara med bullar. Jag känner igen det där med 15 bullar på raken. Min nuvarande filosofi är därför att man som du och jag måste nå 'vägs ände' innan man väljer att göra något så radikalt som att satsa på strikt LCHF. Livet är nog krångligt ändå.

    Det är ju faktiskt inte för att jag blivit övertygad att LCHF har vetenskapen på sin sida till skillnad mot SLV som jag satsade på denna kost. Men om man som 'alkoholist' blir påhoppad av omgivningen för att man aldrig tar någon sup så är det förbaskat bra att vara 'påläst'.

  30. ragnhild
    #75
    Jag antar at du har bytt läkare 🙂
    #78
    Tusen takk for din beretning. Jag upplever också at kaffe med en skvett grädde (eks.) kan kompensera för sötsug. Lite kål går också bra, te med mer.

    Hvem er LCHF for? :

    ALLA, för at det är "tilnärmad" ("-" för balansens skuld) den kosten vi är anpassad til å äta!!

    Så många har blIvit sjuka av rekommanderad och tilgänglig kost! - Hadde den inte funnits, så hadde inte beroende oppstått - hos så altför många.

    Jag undrar om inge många flera hadde utveklad sockerberoende om dom eks. inte hadde varit beroende av nicotin eller sprit.

    Någon gnäller her um at alla inte är sockerberoende och at dom derfor inte behöver äta strickt lchf.

    For et tramsigt, intolerant och nervurderande argument mot alla dom som av olika årsaker behöver styra sitt kolhydratintak. Ni som trakasserar och känner er provoserad (eller låter så av olika syften - eks. at ni är vegetarianer, ell. behöver och vil ha lite mer kolhydrater av olika slag m.m.), vad i hela friden är det ni holder på med. Beretta gärna om hur ni äter, men SLUTA angripa.

    Ni avslöjar er själva som mycket intolerante.

    Vidare försvarar ni (eller bruker dem som "skjold") okunniga (eller rettare sagt livsmedel-lojala) myndigheter och deras avlägsna kostanbefalningar med at "alla" inte är sockerberoende. Hur vet ni det. Sötsug ger sig andra utslag än enbart godisätande. Eks. herovan i forma av bollebakande midt i natten. Och sötsug/kolhydrat-trasket börjar tidigt i livet. Kan det vara det som också triggar avhengighet av andra droger med? SLUTT med å forsvare sykdomsfremkallende kostanbefalinger grunnad på feluppfatning om hva människoföda är. Medisiner er bra, men den industriens maffialiknande utveckling är fruktansvärd.

    Forskningsfusket - tror nog jag också ska läsa den och grämmas, - i 2012.

  31. Goran van Den Buske
    Ragnhild#80: Har inte varit hos någon läkare sedan dess. Behövs det? 😉
  32. ragnhild
    #81
    Absolut inte. Helsing "jag vet" 🙂

    Jag tror många kan komma ut för sådant. Efter 50, när vi börjar bli lite slitna, evnt. "treffar på än vägg", har tolerarat påfresningar for länga, ätit för mycket kolhydrater f!! - och så träffar på en tecknikar av än läkare - ja så kan mycket också otrevliga saker skje.

    Men än god almenläkare behöver vi alla. Jag har mistat min (hon slutat), och är i fritt fall. Den rekommanderade fick raskt för många patientar. Jag ventat för länge!

    Den jag fick anbefalte Voltaren = som jag inte behövde, jag rynkade på näsan och sa nej.
    Jag ser efter ny, är "frisk" - men en lchf-läkare står på önsklistan - hm. kanske ska jag en gång i året dra til Oslo, til privatläkare, så får jag fortfarande stå på voltarenläkarens patientlist och ge vedk. lite ekstra intekter för det. Hei dere lchf-positive läkare; På tide å stå fram! Du snakker meg om tabubelagt virksomhet - middelaldermentalitet - gosh!

  33. hans
    Ja nattätande är förstås inte att rekommendera. Känner igen mig. Dras med restless legs (RLS) så mycket nattätande exempelvis russin, bullar och annan onyttig kost när man varit uppe och rört på sig nattetid. På morgonsidan stora mängder juice, vilket så här i backspegeln måste ha berott på att törsten behövde släckas på grund av begynnande diabetes.

    Så vad ska man säga? Lätt att bli skuldbelagd. Men, men sen jag nu för drygt ett halvår sen fick min diagnos diabetes typ 2 är i alla fall blodsockret nu utmärkt tack vare lågkolhydratkost.

  34. tjurenfrånbronx
    Har gått ner 16 kilo på 3 månader med strikt lchf, tränar styrke träning 3-4 ggr i veckan, har aldrig mått bättre, väldigt mystisk teori dem har.
  35. Yo
    "Konflikter är din specialité" (och denna gång är det ett citat)

    Look who's talking... 8)

  36. YAT
    Yo

    Ja, vadå? Var du inte med när det började, du inte? Det är inget snack om vem som är mest konfliktsökande av dessa två. Att sedan vara ifrågasättande och tillrättavisande angående uppkommna felaktigheter är en helt annan sak.

    Sen är du väl inte så dålig kålsupare, du heller?! 8 )

  37. Gunnar Lundh
    >Erik F / 78; underbart roligt inlägg från ett allvarligt perspektiv. Jag skrattade så tårarna rann ...
  38. 77

    "Eller också måste de som Ninnan förespråkar ha en viss mängd godis varje dag"

    Det citatet säger mycket om din personlighet och inget om vad jag har skrivit här de senaste två åren.

    I "verkligheten" här på bloggen och i mitt eget liv har jag aldrig förespråkat godis.

  39. Erik F # 78.
    Intressant inlägg.
    Jag tror du är helt rätt ute ! Som ”fullt utblommad” sockerist känner jag igen mig !
    Hämtade följande från en sida om alkoholism. Letade egentligen efter en bild som jag sett en gång där utvecklingen till alkoholist beskrivs- en utveckling som beskrev ungefär samma kurva som en hoppskidbacke där man textat in vad som kännetecknar de olika nivåerna på vägen utför till alkoholist. Med så småningom- när man fått upp farten-toleransutveckling, dosökning, blackouts, minnesluckor , kontrollförlust, förnekande osv i utförslöpan.
    Om man byter ut alkohol mot socker och alkoholist mot sockerist i följande text stämmer det rätt bra:

    Alkoholisten är en sjuk människa som lider av en sjukdom för vilken ingen känd bot finns. Det finns ingen kur i denna världen som gör att hon eller han någonsin åter kan dricka måttligt, som en icke-alkoholist, under en längre tid. Då det är en sjukdom-ett fysiskt tvång, kombinerat med en mental besatthet att fortsätta dricka - måste alkoholisten lära sig att helt avstå från alkohol, för att kunna leva ett normalt liv. I grund och botten är alkoholismen ett hälsoproblem, ett fysiskt, emotionellt och mentalt sjukdomstillstånd, snarare än frågan om brist på viljekraft eller uttryck för låg moral. Man förebrår inte den sockersjuka att hans tillstånd orsakats av brist på viljestyrka och det är lika meningslöst att belasta problemdrinkaren med ansvaret för hans sjukdom eller att betrakta drickandet som en moralisk brist.

    Vägarna in i alkoholismen är många. En del AA-medlemmar drack ohejdat från första glaset. Andra ökade intaget successivt under decennier till ett okontrollerat drickande. Några alkoholister dricker varje dag. Andra kan avstå under lång tid för att så släppa loss i ett ohejdat drickande. De kallas ofta periodare. En sak som alla alkoholisten ser ut att ha gemensamt är att

    ju längre tiden går, desto värre blir drickandet. Det finns inga tillförlitliga bevis för att någon som druckit alkoholistiskt, kunnat återgå till ett socialt dryckesmönster. Det finns ingenting som heter "att vara lite grann alkoholist".
    ( Eller som du själv uttrycker antingen/eller, 1 eller 0).
    Då sjukdomen är progressiv och passerar olika stadier uppvisar en del alkoholister mer påtagliga symtom än andra. Emellertid, när alkoholisten en gång passerat gränsen till beroende finns det ingen återvändo.

    Alkoholisten kan tillfriskna !
    Så även sockeristen ! 🙂
    Men han har tappat förmågan till kontrollerat intag av alkohol/socker. Dessvärre torde detta gälla livslångt ( om du frågar mig)
    Jag tycker man kan förstå den teoretiska bakgrunden bättre om man läser David Kesslers ” The End of Overeating). Där han visar hur Big Food genom ett enormt omfattande och subtilt forskningsarbete och horder av välbetalda smakpaneler, genom att optimalt kombinera fett ,socker, salt, textur, mouthfeel, arom, m fl variabler har skapat hyperpalatable food- ung. maximalt välsmakande mat ( fat on fat on fat on salt on sugar on sugar on fat) som är låttillgängligt 24 timmar om dygnet och som gör att ju mer du äter av den, desto mer vill du äta av den och ju mer du då äter av den, desto mer vill du äta etc etc och Kessler har fått in senaste state of the art forskningen på hur socker-salt-fettspäckad hyperpalatable food i högvarv triggar våra belöningssystem och lustcentrum, allt bäddande för nuvarande (amerikanska) fetma- och diabetesepidemi med ty åtföljande hjärt- kärl sjd, stroke, hjärtinfarkter, njusvikt, hjärtsvikt, amputationer blindhet.. inte kul.

  40. Monica
    En gång för sådär tjugo år sen så lyckades jag sluta röka. Fine. Blev en riktig antirökhäxa. Mest på gott om ni frågar mig, haha. Men lyckan att ha kontroll över ett begär - skönt!

    Nu - kanske, kanske - nästa kontroll över ett allt stegrande sötbehov. OM man inte vet vad ett beroende är, svårt att fatta kanske, men bara att själv förstå att man inte kan lämna godisskålen innan alt är slut, man gör lovar runt den hela tiden, man kan inte sluta. Svårt förstå för den som är nöjd med en godisbit.

    Att nu läsa om andra - och förstå sitt eget - sockerberoende är så befriande!

  41. Monica
    Det är förmodligen som fler skriver - nolltolerans!
  42. moncan72
    Min största oro är om det blir så här i Sverige, som det blev i Finland. Att de helt sonika omhändertar mina barn för att jag ser att både eksem och ADHD-problematik blir förbättrat på LCHF mat..........
    Det oroar jag mig för.
    Att det blir så som det debatterats om i media, att okunniga "experter" får lov att sätta riktlinjerna.
  43. Erik F
    Professor Göran, Gunnar Lundh, Torbjörn m.fl.

    Tack för feedback! Jo, visst finns det många saker man kan hitta på som sockerberoende, som man inte gärna talar om öppet i alla lägen. Mycket går faktiskt att skratta åt, trots det underliggande allvaret 🙂

    Mitt nattliga beroendebullbak, som förvisso var 10 år sedan, torde dock vara någon slags all time high vad avser hur mycket energi man faktiskt kan lägga på att få i sig energi...

    God Jul till er alla!

  44. Birgitta
    Hej! Är helt ny här, men har under hösten börjat äta en del LCHF mål och enbart upplevt detta positivt. Har läst en hel del och överallt påtalas det hur mycket man kan gå ner i vikt. Jag behöver inte gå ner i vikt. Jag väger 66-67 kg till mina 177 cm och är alldeles normalviktig. Varför har jag börjat med detta då? Jo jag är vansinnigt sötsugen hela tiden. Äter hiskliga mängder choklad, smågodis, kakor osv. Mycket varje dag. Trött som attan blir jag dessutom varje eftermiddag. Inte roligt och allt socker är ju såklart inte bra i längden. Min mage är heller inte så rolig. Blir uppblåst och får nästan som kramp ibland och jag har själv märkt att det blir värre när jag ätit mycket pasta och bröd. Fick höra av en slump tips på annan frukost. Stekta ägg med ost emellan. Lät inte som mycket för värden, men jag provade. Jag blir inte sugen på sött på hela förmiddagen. Jag blir inte hungrig innan lunchtid och min mage blir inte uppsvälld. Gissa om jag blev nöjd. Nu är detta en stående frukost och dessutom äter jag ett antal middagar enligt LCHF på jobbet varje vecka. Jag tror helt klart på detta. Har alltid haft lågt blodtryck och det har inte blivit lägre, tack och lov.
    Kommer att hålla koll på den här sidan. Det är intressant.

    /Bea

  45. Ankie
    Helt fel är detta påståendet:
    "Charlotte Erlanson-Albertssson har ett par bra tankar runt Autism och kostens betydelse för detta. Hon föresråkar en kost utan gluten och mjölkprotein vilket kan ge påverkan på hjärnan och skapa Autism."
    Tag reda på fakta- Fråga patientföreningen för autism, sök på vårdguiden, läs rapporter och vad samlad konsensus säger och framförallt. lyssna på vad dem som har autism själva har att berätta OBS inte enstaka anekdoter då, utan vad många säger om saken..
    Detta är inte kul längre för oss som har autism/adhd/npf, att felaktiga texter läggs ut på nätet om hur t.ex autism uppstår.:-(
    Det är mycket enkelt att hitta fakta om autism och där står INTE det som påstods här kan jag ju lova. som anhörig till en person med högfungerande autism= vuxenautism, svår, men utan utvecklingsstörning och tidiga språksvårigheter. Högfungerande kan ju låta som att man fungerar bra, men det är snarare tvärtom när det gäller HFA..
  46. Anders S
    Re: Ankie 21:11 #95 "Fåga patientföreningen"

    Patientförenngar är sällan intresserade av minskat medlemsantal.

    Läs istället Wheat Belly av William Davis och Devil in the Milk av Keith Woodford

  47. PL
    Kan bara säga en sak - har börjat utbilda mig till nätverkstekniker. På första tre CISCO testerna fick jag rund 92% "trots" LCHF ...
    Och upplevde också en sidoeffekt - kände inte när jag blev trött under tentaplugandet, kunde pluga i åtta timmar utan paus, ingen paus för sockerladdning, hjärnan körde bara på fläsk, ägg och sallad.

    Skar när på sovandet för att kunna hinna med allt - inga problem alls att sova sex timmar i stället för åtta.

  48. Annicka
    Fast idag har de en annan liten artikel" på AB...

    http://www.aftonbladet.se/nyheter/article14129336.ab

    Om forskningsfusket kring fettskräcken. Varför är AB inte ett dugg konsekventa i vad de tycker?

  49. hans
    #98

    Är väl bra att "andra sidan" kommer till tals. Den första artikeln var förstås stort uppslagen medan den senaste är en plusartikel, vilket betyder färre läsare. Allting har sitt pris och det verkar som artikeln tillkommit lite under galgen - läsartryck och journalister på AB som kanske inte omfamnar tankarna i första artikeln.

    Sen går det ju alltid att ta upp enskilda journalisters rörelsefrihet inom kvällspressen. Får ju skilja på de ståndpunkter som framförs på ledarsidan och övriga allmänredaktionella skriverier av förhoppningsvis rätt så fristående journalister. Bör ju vara högt i tak inom pressen.

  50. Anders S
    Re: Ankie 21:11 #95 "Fråga patientföreningen"

    forts.

    Här är Sean Croxton om Wheat Belly av William Davis och Devil in the Milk av Keith Woodford

    http://youtu.be/MkPnUL5xfYA

    http://youtu.be/7g2h17K7oL8

    http://youtu.be/EIEpfYHS5pU

    och en artikel av Thomas Cowan om Devil in the Milk

    http://www.westonaprice.org/thumbs-up-reviews/devil-in-the-milk

    Det finns anledning till CEA:s rekommendation att undvika mjölk och gluten.

  51. Anders S
    (Går det inte att fixa editeringsfunktionen?)

    forts.

    Anledningen heter BCM7

  52. Robert
    Experterna är inte mycket till experter...
    se bara på nobel pristagaren i fysik, med kvasikristallerna. han blev UTSLÄNGD från forskarlaget, för hans chef inte trodde på teorin.
    *Experterna* är bara experter på att repetera vad dom lärt sig sen tidigare, och vägra inse nya fakta. så dom bekämpar nya rön så mycket dom kan. för dom kan inte acceptera att dom haft fel.
    PUCKON!
  53. Mange
    Att visa sig offentligt med en Aftonbladet i handen nuförtiden känns lika besvärande som att bära bruna skor till frack. Aftonbladet kämpar på för att behålla samma sanningshalt som Fantomen, men den sistnämnda kan i alla fall vara underhållande och utger sig inte heller för att ha några journalistiska ambitioner. Skäms!
  54. hej hej.
    funderar lite över varför vissa så fatalt har MISSUPPFATTAT LCHF.
    en del vet ju inte ens vad som ingår i kosten och tror att man bara ska propa i sig ägg,smör,kokosfett och majonnäs!

    en dag för mg kan se ut såhär:
    frukost: räksallad(salladsblad,ägg,räkor,majonnäs,tomat,gurka) till det en kop te med 2korkar grädde.
    eftermiddagen: en ölkorv och en bit ost.te till det eller kaffe eller vatten valfritt.
    kväll: middag,kanske en lövbiff med egengjord sås,en fräch sallad och mineralvatten eller annan godkänd dryck.

    alltså ganska "normalt" så ni som mår dåigt utav LCHF ,ni kanske brister i KUNSKAP om kosten?
    jag har ätit LCHF nu i 3år och aldrig kollat några värden! jag KÄNNER att jag mår bra!

    just nu är jag sjuk för att jag fuskade och åt godis under jul,så jag blev genast döförkyld och har tappat rösten! men på att igen!

  55. Fredrik
    #39 Kära Tone, jag är mycket imponerad över att du vet så mycket om metabolismen. Inte ens jag som läkarstuderande med X antal arbetsveckor metabolismstudier i ryggen tror mig förstå så väl hur saker hänger ihop.

    Dock har jag några småfrågor som jag skulle vara jättetacksam om du svarade på (jag kanske sov på föreläsningarna):
    1. Ketoacidos: Får man verkligen det om man inte är diabetiker och har ett stegrat blodglukos?
    2. Fettnedbrytning: Är inte detta något alla eftersträvar, hur menar du att denna leder till lägre blodsocker? Spännande att du tar upp just det som en nackdel med LCHF.
    3. Jag erinrar mig något i stil med "glukoneogenes" från någon trött föreläsare någonstans. Det låter nästan som "nybildande av glukos". Kan du förklara varför detta inte går upp emot pasta? Vad har en person på LCHF för blodglukos i genomsnitt under dygnet gentemot en vanlig Svensson (Kroppens normala nivåer ligger på 5,5 mmol/l)?

1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg