16 januari – internationella LCHF-dagen

Förra året utlystes den internationella LCHF-dagen, av dr Annika Dahlqvist. Nu finns dagen att hitta i kalendern:
Datumet valdes för att det var den 16 januari 2008 som svenska Socialstyrelsen publicerade sitt godkännande av LCHF-kost för behandling av typ 2-diabetes och övervikt.
Ur Socialstyrelsens beslut:
Sammanfattningsvis kan … kolhydratsnål kost idag sägas vara i överensstämmelse med vetenskap och beprövad erfarenhet för viktreduktion vid övervikt och typ 2 diabetes med motiveringen att ett antal studier har visat effekter i ett kortare perspektiv och att evidens för farlighet inte framkommit i hittills gjorda systematiska litteraturgenomgångar.
Fira dagen genom att ge dig själv eller någon du bryr dig om ett medlemskap på Diet Doctor!
Stress höjer insulinet som höjer blodsockret.