Video från Paleo f(x)-konferensen

Vi är i Austin, Texas, på den stora Paleo f(x)-konferensen. Här kommer en kort video så du kan se hur det är här.

Så snart vi hinner kommer det korta intervjuer med föreläsare och deltagare. Vi gör också några längre intervjuer i hög kvalitet med de intressantaste personerna vi hittat. De kommer ut så fort vi hinner redigera dem.

Mer

Allt om paleo-kost

17 kommentarer

  1. Gäst
    Tack för Texas-titt!
    Jag såg att pappa Ben och mamma Knota var där :)
  2. Tommy Runesson
    Paleo-Pizza... Kul... Hur tänkte man då? Visst ingredienserna kanske är "Paleo" men Pizza är väl inte "true"... :-)

    /Tommy

  3. Jonas A
    Paleo-"kulturen" har mycket som är intressant men det jag ställer mig skeptisk till är hur sjutton den där slow training grejen har fått fotfäste där. Skandal är vad det är. Tyvärr sånt som gör att att sådana här bra rörelser kan få dåligt rykte.
  4. Jaa menee
    Vem är den överviktiga damen på scenen som lagar mat, och vad lagar hon?
    Svar: #6
  5. Anders
    Man skulle ju tro att fler inte var överviktiga vid en sådan här event. Nästan alla man ser är överviktiga, undrar mest hur det kommer sig.
    Svar: #7, #12
  6. Cavewoman
    Den överviktiga damen, som du uttrycker det är Sarah Ballantyne, författare av boken "The Paleo Approach". Hon är mycket känd i USA. Hon lider av en autoimmun sköldkörtelsjudom vilket gör det mycket svårt att gå ner i vikt. Det finns ju även en del överviktiga LCHF förespråkare........
    Svar: #10
  7. Cavewoman
    Många är säkert överviktiga. det kanske är därför dom besöker detta event. Om du har varit på LCHF-kryssningen så är det många överviktiga deltagare även där.
  8. Cavegirl IF
    Ser att en del undrar varför överviktiga syns på konferensen. Tänk på att många kan ha det svårt att gå ned i vikt, och vissa kanske inte ens vill gå ned i vikt utan äter paleo av andra skäl.

    Sen kan det ju även vara så att vissa av de överviktiga i filmen redan har gått ned åtskilliga kilo och är mitt i resan?

  9. Daniel Högberg
    Intressant, när jag för många år sen var på en föreläsning om LCHF av Annika Dahlqvist så förstod inte en av de gravt överviktiga itrim-damerna varför jag och min sambo var där, vi var ju "smala".. So, it goes both ways :)
    Jag ville säga att vi var smala för att vi INTE åt/drack måltidsersättningar, men det hade inte lett till någonting. Så jag berättade istället att jag och min sambo hade ätit LCHF i några månader framförallt av hälsoskäl, då sambon har migrän och jag själv pollenallergi och mag/tarmproblem.. Men polletten verkade inte falla ned.. Det går ju liksom inte att gå ner vikt utan att svälta - hon var ganska skeptisk till hela grejen tyvärr, att man dessutom skulle äta en diet av någon annan anledning än att gå ner i vikt verkade övergå hennes förstånd. Jag hoppas att hon blivit upplyst nu och har en fantastisk hälsa.
  10. Jaa menee
    Ja, jag kanske uttryckte mig lite fel där.
    Är kanske lika känsligt som "negerboll" :-)
    Observera dock att jag hade ingen som helst intention att förnedra damen ifråga.
  11. Ragnhild
    Tack för titten!
    Det ser härligt ut, "sammanfattningen" ni åstadkommit gav både smak och doft av atmosfären.
    Jag ser fram emot vidare rapportering. :)
  12. Tuva
    Jag tittade två gånger och kan inte se att det är speciellt många överviktiga i filmen?

    Speciellt med tanke på hur överviktsstatistiken ser ut för USA. :-/ Jag reagerade tvärtom: hur många det var som var normalviktiga. Något man verkligen inte är van att se från vardagsscener från good ole´USA.

    Dessutom. Vi vet ju inte var de befinner sig i sin hälsoresa. Om du tittar på mig så ser du en knubbig dam idag. Du ser inte att jag var fet som en ladugårsdörr för fem år sen trots idoga försök att gå ner i vikt de föregående 20 åren och att det var först med LCHF som jag lyckades gå ner en hel del (om än inte allt) i vikt OCH bli frisk och pigg på köpet. :-)

  13. jala
    En tumme till Tuva. Jag tittade på filmen och måste erkänna att jag undrade var alla tjocka människor var någonstans. Med tanke på hur det ser ut over there så,,,,,,,
  14. David
    Varför är t ex smör och grädde uteslutet från paleokosten?
    Svar: #15
  15. Tuva
    Vi är en liten minoritet av världens befolkning som tål mjölkproteiner i vuxen ålder.
    (http://milk.procon.org/view.resource.php?resourceID=000661)
    90-100% av indier tål inte mjölk, 70-90% av alla afrikaner o.s.v.
    Det är egentligen bara vi med rötter i norra Europa som tål det i någon större utsträckning.

    Så för den allra största delen av jordens befolkning är uteslutande av mejerier lika stort i hälsoväg som att utesluta socker och spannmål. :-)

    Svar: #17
  16. David
    Tack Tuva!
    -d
  17. Cavewoman
    Det är mjölkproteinet casein som riktiga paleolitiker är oroliga för, och det anses vara skadligt för alla.
    Detta enligt Loren Cordain och Staffan Lindeberg.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg