Unilevers hälsoråd: Undvik smör, ät glass!

Hälsokost?

Bör du undvika smör och äta dessertglass istället, för hälsan? Det kan man tro när man läser det brev som margarinbolaget Unilever nyligen skickade ut.

Runt 3 000 sjuksköterskor och läkare i Sverige fick brevet tillsammans med en enkät att skicka tillbaka. En av läkarna var jag.

Brevet innehåller tre intressanta saker.

Brevet

Brevet börjar med detaljer om margarinbolagets lobbande av 1,6-miljonersklubben, dietister och diabetesföreningar.

Sen beskrivs en ny opinionsundersökning som visar att svenskar inte längre bryr sig särskilt mycket om sina kolesterolvärden.

  • Bara en av tio är ”bekymrade” över sitt kolesterolvärde.
  • Bara tre av tio vet vad ett ”normalt” kolesterolvärde är – hälften så många som i Finland. Vet du?

Talet om ”normalt” kolesterol är en ren reklambluff. De flesta svenskar (56%) sägs nämligen ha förhöjt kolesterol (över 5).

Hur kan ett ”normalt” kolesterol vara så lågt att de flesta inte uppnår det utan medicinering? Det är nog bara logiskt om man vill sälja kolesterolsänkande produkter (t.ex. margarin med experimentella tillsatser) till så många som möjligt.

Den sista tredjedelen av brevet om ”NUTRITION OCH HÄLSA” á la Unilever handlar om… glass! Glass med vegetabiliskt Unilever-fett. Exempelvis den här sockerbomben. Oseriöst är bara förnamnet.

Här är brevet:

Sida 1

unilever1

Sida 2

unilever

Sida 3

unilever

Sida 4

unilever

Mer

Är du även nyfiken på enkätundersökningen som Unilever skickade ut till 3 000 sjuksköterskor och läkare? Den kommer i ett senare inlägg.

Tidigare

Lätta margarin – för de lättlurade

Godnatt fettskräck. Godnatt Livsmedelsverket

Snusket på Unilevers margarinfabrik avslöjat

120 Kommentarer

Toppkommentarer

  1. Anders A
    Ja herre gud...
    Jag är på besök hos mina föräldrar. Bara 75 år gamla men en hel del hälsoproblem och värk i leder etc. De är fullständigt övertygade om Becels förträfflighet, det har de ju sett på TV.
    Fettskrämda och sockerberoende som de är är risken stor att de inte har så många år kvar och att de åren inte blir så roliga.
    Och det spelar ingen roll vad jag säger. De tror stenhårt på sitt och att jag håller på med en farlig mode-diet... Frustrerande när det är personer som står en nära.

    Kan man inte anmäla Unilever på något sätt för vilseledande marknadsföring eller nåt liknande??

    Läs vidare →
  2. Roger
    @34

    "Kom ihåg att det är fettet som förhindrar sockret att komma in i cellerna, det är därför som LCHF:are får högt blodsocker när de gör ett glukostest. De har en dold diabetes."

    Det var det dummaste jag hört.
    Jag HAR diabetes typ 1.
    Min fru har alltid tjatat på mig att pröva LCHF men jag har alltid varit kallsinnig.
    Följt de råd som etablissemanget gett för man har ju en auktoritetstro.

    Men när jag fick problem med båda ögonen så började jag tänka.
    Om inte berget kommer till Muhammed får väl Muhammed komma till berget.

    Jag beslöt mig för 2 år sedan att testa LCHF och jag började med att läsa allt jag kom över.
    Förstod omedelbart att det här var rätt och det är bara rena rama sunt förnuft för mig att äta detta eftersom jag är diabetiker.

    Resultat?

    Efter 1 år hade jag gått ner 25 kg (från 106kg till 81kg).
    Jag är 1,92 cm lång.

    Jag fick ett brev från min doktor där han skrev att skulle sluta med Simvastatin (40 mg) för mina blodfetter var så bra att jag inte behövde det.

    Sockervärdet Hba1c sjönk från ca.75 till 47 (mitt allra senaste) enligt den nya skalan.
    Som jag har förstått ska det motsvara 8,3 till 5,5 på den gamla, är dock lite osäker på detta.
    Min insulindos har mer än halverats och till måltiderna tar jag nu mellan 2-4 och innan tog jag 12-24 IE i snitt.

    Ehh...skulle nu LCHF vara farligt som många påstår?
    Man får höga blodfetter?
    Ingen energi?
    Ingen ork?

    Trams.

    Det är skandal att vi som är sockersjuka inte får lära oss direkt hur man ska äta, dvs. att undvika en massa kolhydrater som man ALLTID har lärt ut fram till 70-talet.

    Hade jag lärt mig rätt hade jag sluppit de problem som jag har nu.

    Tack svensk sjukvård! (obs.jag var sarkastisk nu).

    Som tur är har mina ögonproblem inte drabbat synskärpan.

    Folk får säga vad dem vill, jag kommer att fortsätta att äta LCHF för det är det enda rätta för mig.
    Synd att jag inte hittade LCHF tidigare.

    Mvh forum

    Svar: #61
    Läs vidare →
1 2 3

Alla kommentarer

  1. Monkan
    Tjoho!
    Länge sedan jag skrattade så här mycket på en tråd! Hahahaha!!!

    Lite synd bara att fokus liksom ramlade bort; att Unilever utbildar människor inom sjukvården, de som sedan ska ge oss vanliga människor kostråden vidare....och att det kan ske?

    Har också svårt att fatta hur svårt det kan vara för alla dessa utbildade människor som inte förstår hur en kropp fungerar, inuti. Det är ju egentligen inga nyheter som Kostdoktorn eller Friskdoktorn (hehe) visar på. Det är ju för f-n bara läsa!

  2. Hannah
    Nej Louise, ingen här skämtar förutom du. Men lev du på din stärkelserika mat så blir det lite mer över av det goda till oss andra! TACK!! Jag klagar inte 🙂
  3. Peter
    Är månne denna "Louise" Unilevers femstjärniga mediestrateg? Totalt bombat denna tråd har hen lyckats med iaf. Eller inte!
  4. Madeleine

    Det blir mer kött över till oss om "Louise" håller sig till sin pasta

    Och via det selektiva urvalet så är det vi som överlever för att sprida vidare våra gener. "The survival of the fittest" kommer förhoppnigsvis att utrota pastaätarna =P

  5. 1968
    My, inga problem! 🙂

    Det är lätt att man klickar fel ibland 🙂 Jag försökte faktiskt radera min kommentar direkt efter att jag postat den för jag kände att det var onödigt av mig att kasta bensin på brasan. Onödigt att mata ett troll. Louise har rätt till sin åsikt och att argumentera för den men att spamma den likt gödsel över alla möjliga trådar i en blogg för lågkolhydratkost känns lite trist. Finns kanske veganforum att vända sig till även om det är nyttigt att olika åsikter får komma fram även där de kanske inte tas emot med öppna armar.

  6. I Like Neil Young
    Oj vad det trollas i den här tråden...:)
  7. Ulf_S
    Det tragikomiska med dessa stärkelsebaserade, extremt fettsnåla dieter är att ingen står ut med dem i längden utan att drabbas av ett outhärdligt sug. Det kan sedan leda till allsköns desperat fuskande, bulimi eller alkoholism, liknande det som kan drabba en anorektiker, utöver andra rent fysiska besvär.

    Det är naturligtvis de som är "duktigast" och envist håller fast vid dieten som drabbas hårdast. Mindre principfasta personer hoppar förhoppningsvis av i tid.

  8. Ella Bullock
    Sänk kolesterolvärdet och rädda hjärtat, hette det förr. Nu hävdar flera svenska läkare att lågt kolesterol inte alls är bra. En av dem är Ralf Sundberg, docent i transplantationskirurgi.
  9. InKri
    Hej!
    Har precis fått reda på några testvärden av min doktor. Även om jag ju tycker att jag mår bra på LCHF-kosten (som jag f.ö. inte är jättestrikt med) så blir man lite orolig när ens läkare säger till en att man nog borde tänka på livsstilsförändring pga. för höga värden på vissa prover.
    Är 59 år och mina värden är följande. Totalkolesterol 9,8 HDL 3,4 LDL 6,2 Triglycerid 0,7.
    Bör jag ta hennes varningar på allvar? Tacksam för kommentarer av er som har större erfarenhet.
  10. Anders A
    Du har sannolikt bra värden, läs här hur du kan tolka dom: http://www.kostdoktorn.se/kolesterol#tolka

    Citat:
    "Här är en enklare och bättre regel, för dig som inte redan har hjärtsjukdom:
    Ta ditt kolesterolvärde och dela det med ditt HDL-värde. Om du har ett kolesterol på 8,0 och ett HDL på 2,0 blir resultatet alltså 4,0.
    Om resultatet är under 5: du kan vara lugn: ditt kolesterol är bra."

    Du har alltså 9,8 / 3,4 = 2,88.

    Du har ju också ett lågt bra värde på Triglycerider.

    Det du skulle kunna göra om du ändå är lite orolig är att be om att få ta det som heter APO kvoten. Den visar vilken sorts LDL du har, högst troligt mer av de "stora fluffiga" ofarliga om du har ätit LCHF en längre tid.
    http://www.kostdoktorn.se/kolesterol#apokvot

  11. InKri
    Tack för svar. Jag kommer att ta upp det med min doktor vid nästa besök ;-).
  12. Bert-Ola Bruce
    Hej Kostdoktorn!
    Jag gillar mycket här men en sak i detta inlägget var lite effektsökande och oseriöst.
    I brevet står:
    Sommartid är glasstid - även för den som inte kan äta etc...

    Det står ingenstans i brevet att de hävdar att det är hälsokost som skall ätas av alla istället för annan glass eller smör. Jag finner det mycket bra att de sprider kunskapen om att det finns mjölk och glutenfria alternativ för de som inte kan äta vanlig glass.

    Tycker absolut att layoten är tvivelaktig när orden "Nutrition och hälsa" är tydligare än "Nýheter från Unilever" dvs huvudrubriken biorde vara "Reklam för Unilever" men vem som helst som börjar läsa ser ju direkt att det är ett företag som ligger bakom och läser förhoppningsvis med andra glasögon än en forskningsrapport t.e.x.

    Tycker inte debatten blir bättre av du skriver "Undvik smör , ät glass" , då faller du ner i löjeväckande debattklimat och inte tror jag fler blir intresserade av LCHF då!

    Svar: #117
  13. M
    Bert-Ola Bruce:

    Såg samma sak som du...exakt vad jag tänkte när jag läst Unilevers reklambrev:
    De (Unilever) säger absolut inte att glass överhuvudtaget är nåt hälsosamt, bara att det FINNS glass för de som vill ha/behöver glutenfritt, laktosfritt. Ska inte det få sägas utan att det automatiskt misstänkliggörs???

  14. Jimmy
    Vart, över huvud taget, Andreas Eenfeldt, påstår Unilever att det skulle vara hälsosamt att äta glass? :O
    Svar: #115
  15. Jimmy,
    Ser du rubriken över alla glassarna på båda sidorna? "NUTRITION OCH HÄLSA"?
    Svar: #119
  16. Sven-Ingvar
    Trollet Jimmy verkar ha fått en sockerchock och skriver inlägg i affekt om sin och sockerbolagens kära drog!
  17. Ann Kristin
    Jag läser uppenbarligen på ett annat sätt än du. Unilever säger ingenstans att glass är vare sig hälsosamt eller ohälsosamt, men det hela andas (min tolkning) att "alla har rätt att unna sig", oavsett vilka hälsoproblem man har och trots att det inte är nyttigt, det "vet ju alla" (som min väninna med typ 2 säger, och äter en bakelse). Få verkar tycka att det blir "för mycket" av unnandet, fast det sker dagligen. Diabetiker måste få äta som friska, och kak- och bullfika är en mänsklig rättighet, klockan tre, och varje helg. Liksom glass på sommaren...

    Ungefär som en majoritet av dietister, som tycker att diabetiker "måste få unna sig". Inget att oroa sig för, alltså, om man bortser från "naturalförloppet", och att diabetiker dör i förtid p g a sitt höga blodsocker och pytsandet av insulin.Varje dag, "because you're worth it".

    Att Unilver inte säljer smör har väl framgått med all möjlg tydlighet? De säljer Becel och Lätta, alltså tycker de att man ska undvika smör. Svenskarna har ju överlag "för hög" kolesterolhalt och Unilver ska utbilda sjukvården i denna räddningsinsats, som jag nog ändå tror går ut på:

    1. Margarin
    2. Sockerprodukter
    3. Sänka kolesterolhalterna (de har väl intressen i statiner)

    Du och andra bidrar till att föra myten vidare om att vi kan "unna" oss. Vi äter mer och mer industriprocessad skit och allt färre lagar riktig mat i sina dyra kök, och inte heller lagar fattiga mat i sina sämre kök. Alla vill ta kaffe i farten, gå på café och restaurang, eller Donken. De kanelbullar som konsumeras idag är inte mormors, tro mig. Det är Pressbyråns, och läs vad de innehåller.

    Så, fortsätt, Doc. Livsmedelsindustrin vill ha våra pengar, och skiter i vår hälsa. Läkemedelsindustrin kommer i steg två...

    Om endast våra diabetiker skulle sluta äta socker, mjöl och industrimat, sluta ta statiner och blodtrycksmedicin, vad tror du att det skulle visa i livsmedels- och läkemedelsföretagensföretagens försäljning? Men vi är alla intrikat ihopvirkade i finansvärldens nät, så om dessa företag konkar, försvinner väl världens samlade pensionspengar...och då sitter vi på pottan.

    Jag har aldrig trott fullt ut på några reklamlöften, varken från politiker eller andra krämare, så jag kommer att klara mig oavsett hur det går med ekonomin.

    Svar: #118
  18. Bert-Ola Bruce
    Ann Kristin! Fascinerande hur du kan lyckas måla upp denna bild av alla åsikter jag tydligen har etc.
    Citat "Du och andra bidrar till att föra myten vidare om att vi kan "unna" oss"
    Exakt var framhåller jag denna åsikt?
    Förutsatte du att jag var en förespråkare för socker? Och så gick det igång va?
    Du har ingen som helst aning!
    Min poäng var att denna artikel var till skada för debatten MOT socker eftersom den var uppenbart effektsökande på felaktiga grunder, för att inte säga rent ut sagt löjlig.
    Det är fortfarande min åsikt.
  19. Jimmy
    Svar: Ja. Vart ser du att de gör påståendet att man ska undvika smör och äta glass för bättre hälsa?
  20. Bengt Olof
    En liten detalj, bara, strax ovanför brevet från Unilever. Det stavas: à la Unilever, med grav accent.
1 2 3

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg