”Tvättmedel” i mjölken

TvättmedelIntressant artikel i SVD igår. Är det någon mer än jag som ibland undrar vad det är för mjölk i kaffeautomaten? Det visar sig vara precis så illa som man kunde ha anat.

Mjölkersättningsmedlet består tydligen ofta av härdade vegetabiliska fetter (ev innehållande transfett), med glukossirap (socker) och lite mjölkprotein. Till det tillsätts diverse ämnen för att det inte skall klumpa ihop sig, i princip tvättmedel. Jo – det går faktiskt att tvätta i mjölkersättningsmedel, läs artikeln ovan.

Dessutom tillsätts färgämnen för att det skall bli lite mer mjölkliknande.

SVD bidrar med innehållsförteckningen för ”mjölken” i Selectas kaffeautomater…

Selectas ”mjölk”:

• Glukossirap.
• Härdat vegetabiliskt fett.
• Mjölkprotein.
• Stabiliseringsmedel E340 (kaliumfosfater).
• Emulgeringsmedel E471 (mono- och diglycerider av fettsyror).
• Emulgeringsmedel E472c (mono- och diglyceriders citronsyraestrar).
• Klumpförebyggande medel E341 (kalciumfosfater).
• Färgämne E160a (karotener, betakaroten).

Alternativ

Låter det mumsigt? Om inte gör vad jag försöker komma ihåg – ta bara kaffe från automaten och fyll på (röd?) mjölk eller grädde från kylen.

Varför denna läskiga produkt i automaterna? Enkelt, det är billigare råvaror som håller mycket länge. Dessutom behöver maskinen inte servas lika ofta som med riktig mjölk. Jag antar att tvättmedlet förhindrar avlagringar eller något…

Mer läsning

Här finns ett tidigare inlägg i samma ämne: ”Tastes like fresh milk”

Än mer om fusklivsmedel finns här: Blogginlägg i Livsmedels-kategorin

17 Kommentarer

  1. Per Wikholm
    And now for something completely different - apolopoproteins! SvD förmedlar interheart-studien i Lancet som visar att apoB/apoA-kvoten är en viktigare markör för hjärt- och kärlsjukdom än kolesterol:

    http://www.svd.se/nyheter/inrikes/artikel_1473457.svd

    Det är väl bra nyheter, Doc?!?

  2. Ellpe
    Jag vill minnas att Björn Gillberg upptäckte samma sak för ett antal år sedan. Bl. a stod han i ett TV-program och tvättade en skjorta det hör "mjölk-tvättmedlet".
  3. Det är riktigt bra. Tyvärr når jag inte studien hemifrån. Någon som har tillgång kan kanske skicka den till eenfeldt@yahoo.se ? Vore mycket vänligt.

    Jag kan berätta för ev intresserade att jag testade min egen ApoB/ApoA-kvot i vintras och hade 0,39. Jag har sett hundratals värden och bara en eller två med lägre (bättre). Vilket även stämmer med INTERHEART-studien:
    http://www.kostdoktorn.se/wp-content/2008/01/apo2.jpg

    Innan testet hade jag ätit massor av fett och mättat fett i över ett år. Och Marcus om du läser - jag var viktstabil också, lite mindre underhudsfett bara 😉

    Jag skall testa om det snart efter ytterligare ett års ätande av mycket naturlig fett. Jag skulle inte bli förvånad om det blivit ytterligare bättre, men vi får väl se...

  4. Ellpe
    Förlåt. Jag hade inte läst artikeln innan jag kommenterade.
  5. Det är väl helt ok, kul att folk fortfarade minns det 37 år efteråt!
  6. Tombola
    Jag tänker på Gillberg varje gån jag ser en kaffeautomat!

    Har ofta funderat på hur blodsockret reagerar på allt jox som finns i automaterna, d v s i cappucini, latte o s v?

    Det blir nog mera rent kaffe hädanefter de gångera man fikar på bensinstationerna,,,

  7. Eh, chockartiklar. Klarar man av att äta svensk lunchkorv eller polska "flaki" så klarar man av att dricka lite "mjölk" också 🙂
  8. En stor del av alla livsmedel som säljs som "korv" här i landet borde kallas "korv med mos", proportionerna kött och potatis i de flesta korvar i butikerna är ganska nära dem hos en korv med mos på ett gatukök.

    Följaktligen borde det gatuköken säljer kallas "korv med mos med mos", eller möjligen enligt regeln att inredienserna skall anger i fallade ordning sorterat efter mängd, "mos med mos, kan innehålla spår av korv".

  9. Exakt. Och om du kollar du upp vad tandkräm av gjort av kommer du att svimma av förvåning 😉
  10. Inte den tandkräm jag använder. Tro mig, jag har kollat upp det.

    Det är ju till och med svårt att hitta tandkräm utan fluor.

  11. Tänk vad praktiskt det är med tvättmedel i kaffegrädden om man råkar spilla kaffe på kläderna! Bara att ta lite tevatten och hälla på så är det tvättat och klart! För övrigt anser jag att kaffet är det giftigaste i den blandningen men det är jag det...
  12. Bernt Östlund
    En helt felaktig och vilseledande rubrik. Det är tvättmedel i MJÖLKERSÄTTNINGEN.

    I riktig mjölk eller grädde är det ingen idé att tvätta.

  13. Bernt,
    men så står det väl "kaffe med mjölk" på automaten och inget annat. Eller?
  14. Erik
    Prädd ville jag minnas att det gräddersättningsmedel hette som Gillberg använde som tvättmedel i TV-rutan, och ja, det stämde:

    http://sv.wikipedia.org/wiki/Pr%C3%A4dd

    Intressant är att samma äckliga tillvägagångssätt fortfarande används 35 år senare. Fast då heter det inte Prädd - utan Selecta Exlusice (eller vad nu deras tvättmedel i kaffet kan tänkas kallas för).

  15. Bernt Östlund
    Det är möjligt att det står kaffe med mjölk på automaten men det är i så fall falsk marknadsföring.

    Det kan inte vara riktigt att sälja ersättningen som mjölk.

  16. fluffy_ferret
    Vad är det för svammel Kenneth? Tror det var 5 g per 100 g när jag kollade senast, försvinnande lite dvs.
  17. fluffy_ferret,
    Då talar du om några av de bästa korvarna som tillverkas i Sverige, de flesta korvar innehåller betydligt större mängder. Den mängden är min absoluta maxgräns när jag handlar, och ett livsmedel med så mycket kolhydrater fungerar inte i större mängder för oss som är väldigt känsliga.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg