Svenskarna köper allt mer fet mat
Goda nyheter, igen:
SvD: Svenskarna köper allt mer fet mat (med några kommentarer från mig)
SvD: Bakslag för Livsmedelsverkets lågfettstrategi
Rädslan för mer äkta smör i maten och hjärthälsan är inte bara mossig rent vetenskapligt. Utveckligen går dessutom åt motsatt håll! Medan vi svenskar äter allt mer smör så blir vi allt snabbare allt friskare:
Det verkliga sambandet mellan smör och hjärtsjukdom i Sverige
Mättat fett är helt enkelt inte farligt alls utom istället nyttigt!
Numera finns det ju oxå ekologiskt smör - det är bara att äta på,,,