Goda nyheter, igen:
SvD: Svenskarna köper allt mer fet mat (med några kommentarer från mig)
SvD: Bakslag för Livsmedelsverkets lågfettstrategi
Rädslan för mer äkta smör i maten och hjärthälsan är inte bara mossig rent vetenskapligt. Utveckligen går dessutom åt motsatt håll! Medan vi svenskar äter allt mer smör så blir vi allt snabbare allt friskare:
Det verkliga sambandet mellan smör och hjärtsjukdom i Sverige
Att försäljningen av smör ökat kraftigt samtidigt som allt fler äter LCHF är ju inte så konstigt.
Vad händer? ja, dom orkar inte äta lika mycket skit!
Inte har då jag blivit mättare om jag fet ost och smör på en limpmacka av finmalet mjöl. Däremot blev jag fet och trött och fick hälsotrassel av den kombinationen.
Tänk om människor bara hör att mättat fett inte farligt och äter det samtidigt som dom äter en massa kolhydratrik mat.
Ja tänk. Vilken är din lösning? Att äta margarin?
Nej, jag äter inte margarin.
Ser du inget problem alls med att människor som äter blandkost börjar köpa fetare och mer ost och smör i tron att det är helt ofarligt?
Hur ser dina smörgåsar ut och hur länge känner du dig mätt efter att du ätit dom?
Mättat fett är helt enkelt inte farligt alls utom istället nyttigt!
Numera finns det ju oxå ekologiskt smör - det är bara att äta på,,,