Sju myter om fetma

31 januari 2013 av i Märklig bantning

Ett helt gäng fetmaexperter har just publicerat en artikel i New England Journal of Medicine om myter, antaganden och fakta om fetma. Hör och häpna: jag håller med om alla!

Några vanliga dietist- eller Viktväktarpåståenden finns med bland myterna, det vill säga saker som är bevisat fel. Exempelvis myt nummer 1-3:

Myt 1: Små förändringar i energiintag eller energiförbrukning ger stor effekt på sikt. FEL: Små förändringar i livsstil ger bara små effekter på vikten.
Myt 2: Viktigt att sätta realistiska mål FEL: Att sätta ambitiösa mål ger minst lika bra resultat.
Myt 3: Snabb viktminskning i början ger sämre resultat på sikt. FEL: Snabb viktminskning ger minst lika bra resultat.

Man knäcker också diverse antagande som ofta förs fram som fakta men som saknar stöd, exempelvis dessa:

Obevisat antagande 1: Att äta frukost regelbundet är bra för vikten.
Obevisat antagande 3: Att äta mer frukt och grönsaker ger viktnedgång.

Farliga myter

Vi får hoppas att myterna dör snart. Särskilt myt nummer 1. Råd om att bara välja en mindre kaka eller att ta trappor istället för hissen gör ingen smal, punkt. Det är bevisat fel.

Råd om ”bara små förändringar” lär inte bara leda till besvikelse. Det bidrar också till fördomar mot människor med viktproblem, eftersom råden felaktigt får det att låta som att överviktiga enkelt skulle kunna bli smala om de hade den minsta karaktär.

Denna fördomsskapande myt bör därför exempelvis en känd svensk ”livsstilsprofessor” sluta att sprida i media.

Mer

Alla myter kan läsas här:

65 kommentarer

Toppkommentarer

Anna-Maria - Lic. LCHF-kostrådgivare
31 januari 2013 17
Det här med att de som äter frukost är smalare har man fått höra hela livet. Det stämmer så klart inte. Det ger bara folk dåligt samvete om de inte är frukostmänniskor. Där är LCHF bra eftersom man skall lyssna på sin kropp och inte tvinga i sig mat när man inte är hungrig.

Senast i veckan så skrev GP:s kostexpert, den lchf-fientliga, Kajsa Ask, att frukost var det viktigaste målet på dagen och gav en massa kolhydratstinna frukosttips. Suck, pust och stön!

Läs vidare →
Cecilia
31 januari 2013 15
Det där med "att bara äta en mindre kaka" hörde jag så sent som idag, i fikarummet på jobbet. Två kraftigt överviktiga kvinnor diskuterade det här med att en del av våra andra kollegor avstår från att äta socker, och på deras röster hörde man tydligt att det var en helt GALEN idé... "Det man egentligen borde göra är ju att nöja sig med en kaka. Man ska inte ta två. Eller bara äta kakor på jobbet, men inte hemma"

En blind leder en blind. I kostdjungeln:D

Läs vidare →

1 2

Alla kommentarer

51
Max mustermann
1 februari 2013 3
Sten:

Egen hypotes? Har du läst studien? Det står "A limit on the maximum energy transfer rate"
Det är alltså en övre gräns, då måste självklart allt annat skötas exemplariskt.
För källa att styrketräning är positivt för att bevara muskelmassa kan du ta valfri bok kring näringsfysiologi.

Svar: #52, #53
52
Svar på kommentar #51 av Max mustermann
sten b
1 februari 2013
Visst. Optimalt tolkar jag som noll muskelförbränning vid gränsvärdet.
Varför tolkar du det som om muskelförbränning pågpr vid "optimal " fettförbränning?

Eftersom det inte sägs att försökspersonerna var fettdriftsanpassade och detta är ovanligt
kan man anta att deltagarna var en oanpassad "normalbefolkning" vars (bästa) medelresultat man presenterat.
V.G. lämna styrketräning vid sidan !
Ett eller kanske två saker i taget, annars blir det bara missförstånd!
Nu försvinner jag ett par timmar så det blir tid för ett riktigt vasst svar från din sida härnäst!
Eller använd tiden att leta fram studietexten!
Jag har som princip att aldrig betala mer än 2 usd för studier, annars skulle jag köpa 10 om dan ibland!
53
Svar på kommentar #51 av Max mustermann
sten b
1 februari 2013
Jag har inte läst studien, endast abstarktet. Var finns studien?

Betr egen hypotes: (din)
Detta står inte i texten "... när fettförbränningsgänsen närmas ökas muskelförbränningen gradvis, vid en hitintills odefinierad nivå." (1)
Det står inte heller att "muskelförbränning börjar när fettförbränningsgänsen är nådd" (2) (och energi behövs )
Jag antar att (2) är hela poängen med undersökningen: För lite fett medför muskelförbränning, detta är gränsen man fann, 70 kcal/kg/dag.

Men du säger att fettförbränningsgänsen går tidigare, alltså ungefär som 2.
Min fråga är om detta är din egen hypotes. Allså är (1) din hypotes eller tycker du att det fungerar som (2).
Om du tycker enligt 2, varför?
54
Max Mustermann
1 februari 2013 4
Större underskott = Större risk för att viktförlusten består av större andel muskler än vid mindre underskott. Gör vad du vill med informationen och tolka den hur du vill, jag har sagt det jag ville säga
55
Professor Göran
1 februari 2013
Bakon och äggröran vid frukosten fungerade utmärkt och jag kunde lungt ha hoppat över lunchen men jag klarade mig ändå inte undan smörgåstårtan! Värden knuffade faktiskt fram mig till bordet och då var det bara göra det bästa av situationen.

Men det gick bra att bara äta sovlet - rostbiff, räkor, ägg och majonäs tillsammans med en del grönsaker och lämna själva brödstommen kvar. Intressant att en del jämnåriga rundmagade kollegor verkade vara klart beroende av just "kolhydratsdrogen" och backade flera gånger. Söt cider var måltidsdrycken. Själv höll jag mig till kaffet som en "gammal och van" LCHF-räv.

Som sådan är det inga större problem att hålla emot och inte falla i kolhydratsfällan :)
56
inga
1 februari 2013 2
Franska kvinnor är inte så överviktiga, ännu. De äter en väldigt "dålig" frukost, i våra dietisters ögon. Varför är de då smala?
När jag bodde Spanien var deras frukost en liten kopp starkt kaffe och ett kex. De var inte tjocka.
Frukost i svensk mening var inte känd där.
Varför är det så viktigt för svenskarna att äta musli varenda morgon? Musli eller ännu värre flingor av majs som odlas av Monsanto, genmanipulerat så de kan bespruta rikligt med Round Up.. Nej det kontinentala "o"frukostandet verkar mer sunt!
57
Drabant
5 februari 2013 4
Att ta trapporna istället för hissen kanske inte leder till viktnedgång, men min personliga erfarenhet är att när man inte tränar så gör rätt små skillnader i vardagsmotionen stor skillnad på konditionen.
58
monica 1942
7 februari 2013
Feta människor småäter ständigt! Ingen har ätit sig fet på fett fläsk och smör! Läste för någon vecka sedan om en 3-400 kg person, han åt 40 chipspåsar om dagen. Man såg blöjpaketen i hans rum där han låg fjättrad till sängen! Vem som skötte honom frmgick inte, inte heller vem som betalade och fraktade dit all chips. Antal liter av söta drycker nämndes inte. Jag tycker man ska forska på kockar!! Dvs på magra kockar!! Hur kan de klara sig utan överätning!
59
Elizabeth
13 februari 2013 1
"små förändringar": en kompis till mig slutade med socker, alltså allt som hade med socker att göra och hon har gått ner 10 kg på ett år. Hon har tagit detta lilla förändringen till sig som en livsstil.
60
Gustav
12 februari 2014
Intressant läsning!
Dock blir jag lika övertygad som vanligt: Tro inte automatiskt på allt du läser!
Inte detta heller givetvis, var skeptisk och använd sunt förnuft! Allt går att "vinkla" och "välja ut" ur ett sammanhang eller en undersökning! Läser man en del om detta så inser man att det finns vetenskaplig undersökning och forskning som faktiskt visar på varandras motsatser! Man vet inte vad man ska tro på! Och alla dessa dieter med sina "vetenskapliga" bevis, ofta helt i motsats till varandra!
Personligen är jag lite skeptisk till vissa slutsatser som presenteras i den här artikeln!
Dels är det väldigt individuellt hur man reagerar på olika "åtgärder", och dels kan fetma bero på olika saker! För mig är det självklart att man kan gå ner i vikt av att regelbundet välja en mindre kaka, en mindre portion, ett mindre glas läsk (helst regelbundet och konsekvent givetvis)! Kanske inte funkar för alla, men därifrån till att beteckna det som en "farlig myt"? HUR kan detta vara en "farlig" myt, att minska på det vi vet är onyttigt? Just detta med lite mindre portioner och mindre "kakor" har resulterat i stora skillnader i min familj i alla fall!

Vi människor vill gärna hitta "enkla utvägar" och något att skylla på, och det gäller givetvis både de som förespråkar motion och de som helst vill slippa, de som är överviktiga och de som inte är det, osv..alla "blir saliga på sin tro", dvs det som passar just den individen!
Mitt budskap: Var skeptisk, tro inte allt du läser!
Tack för ordet!
61
Monica 1942
12 februari 2014
För 5 år sedan bröt jag ett ben. Jag fick svåra smärtor i axlarna av att gå med kryckor. Jag hyrde en rullstol ett par månader. Jag kom inte åt att skåpäta, utan gick ner 2 kg den här perioden.
62
Pauline
26 februari 2014
Ifall man mår bäst av att sätta realistiska mål eller inte är väl beroende på vilken människotyp det är? Jag själv sätter hellre mål som jag vet att jag kan uppnå än mål som är svåra att nå
Personliga tränar jobbar ofta med ett "stort mål" men flera delmål på vägen... Det verkar fungera bra för många.
63
Edward Kapusta
9 april 2015
Att ta trapporna istf hissen och liknande rekommendationer gör som alla vet ingen som helst nytta för viktminskningen – MEN ju äldre man blir desto nyttigare för cirkulationen, det minskar kramper, håller hela cirkulationen igång vilket främjar den totala hälsan. Har själv i hela livet tränat hårt och trots det på senare känt av cirkulationsrubbningar (är nu snart 69) men sedan jag tog till mig Jonas Coltings idé om ”nolltolerans mot vila” så har jag blivit klart bättre. Jag är mjukare i kroppen och min nya Polarklocka säger till mig när det är dags att röra på sig fastän jag tränar varje dag med olika intensitet och längd. En sjukgymnasts råd att göra lätta begränsade axelövningar har redan efter kort tid minskat lite muskelsmärtor, i små muskler jag inte trodde fanns, och sover därför bättre. Men detta har inget med vikten att göra. Bra LCHF-mat sköter om den saken...
64
jala
9 april 2015
Sjukgymnaster är till skillnad från många andra inom sjukvården väldigt bra.
65
Annette
10 april 2015
Nästan det bästa m lchf är att man inte behöver äta frukost...något som jag har blivit tjatad på i hela mitt liv...nu äter jag dagens första mål flera timmar efter jag vaknat.
Är inte ett dugg hungrig innan eller presterar dåligt som det sägs att man ska göra.
Känns så skönt :)

1 2

Lämna en kommentar Avbryt svar

Äldre inlägg