Säg inget till Paolo

pasta2

Italien har tappat suget efter pasta, skriver Wall Street Journal. Försäljningen har sjunkit hela 23 procent på ett decennium. Förklaringen sägs främst vara att allt fler ser pasta som mat man blir tjock av:

WSJ: Italy Loses Its Taste for Pasta

Säg inget till pasta-Paolo, då kanske han vill ge dig också stryk.

Mer

Gluten gör allt fler svenskar sjuka

Även elitidrottare behöver vara försiktiga med kolhydrater

Är det värre att överäta kolhydrater än LCHF-mat?

Paolo Roberto: LCHF är för lata idioter

36 kommentarer

Toppkommentarer

  1. Majoren
    Ut med Paolo och in med Paleo!
    Läs vidare →
  2. Zepp
    Jomen.. Paolo har ju rätt.. när man har ätit en portion pasta skall man ut och springa i minst två timmar.. det är efterrätten!
    Svar: #7
    Läs vidare →

Alla kommentarer

  1. marita sköld
    Hahaha Jag gillar din humor .
  2. LenaA
    :D :D :D
  3. Zepp
    Jomen.. Paolo har ju rätt.. när man har ätit en portion pasta skall man ut och springa i minst två timmar.. det är efterrätten!
    Svar: #7
  4. Naturist
    Till det italienska kökets försvar, så ÄR de flesta italienare slanka.
    Om man tar en promenad i Rom, så är det en stooor skillnad på hur många feta människor man möter jämfört med t ex Berlin.
    Svar: #5
  5. Robert
    Men sen består väl inte det Italienska köket enbart av pasta heller?
    Svar: #6
  6. Naturist
    Nej, exakt!!
    Men i det här inlägget segmenteras det till det yttersta!
    Svar: #12
  7. Erik
    2 timmars löpning för att äta lite pasta? Kom igen nu va...
    Svar: #11
  8. Göran Jansson
    Matchen om pastan kommer han att förlora på teknisk knockout .
  9. Majoren
    Ut med Paolo och in med Paleo!
  10. Naturist
    Ett lass med spagetti och köttfärs till, som huvudmål, går inte att jämföra med det italienska köket.
    Inte det jag har varit med om iaf.
    Då åt vi pasta med tillbehör som förrätt. Inga halvkilolass där inte.
    Sen åt man huvudrätt med vad det nu kunde vara......kött, fisk eller fågel. Med massor av grönsaker till.
    Efterrätten var oftast frukt ringlad med honung, samt en dubbel espresso :)
    Aaaahhh, ljuva tider!!!
    Svar: #35
  11. Zepp
    Ja jag vet inte.. det var Paolos rekommendation!

    Menar du att han har fel och att vi inte behöver träna 2 timmar per dag för att hålla oss friska?

    Svar: #28, #30
  12. Robert
    Håller inte med om att det "segmenteras". Det påvisas att Italienare väljer bort pasta för det är något "man" blir tjock av.

    Sen håller vi båda med varandra om att det Italienska köket är långt mer än pasta och pizza. Som du är inne på så har jag stött på pizza-slice och pasta till förrätter mer.

    Min kollegas sambo som är från Italien menar på att Italienare själva inte äter så mkt pasta för att det är lätt att lägga på sig.

    Inga empiriska bevis, men.

    Svar: #13
  13. Naturist
    Din kollegas sambo har helt rätt, det äts inte så mycket pasta. Inte om man jämför de lassen som äts här i Sverige.
    Sen så "vet väl alla, att man blir tjock av pasta och potatis".
    Det fick jag jag höra av min mormor i mitten på 70-talet
    Inget nytt där.
  14. Zepp
    Nu är jag ingen expert på det Italienska köket.. men det anses vara det främsta i världen.. och om jag inte är fel underrättad så är pasta fattigmans mat?
    Svar: #16
  15. Roland
    Tjock av pasta?

    Nej det är ingen som tror boxning ger hjärnskador heller.

    En del har otur när de tänker, vissa har bara fantomsmärtor kvar.

  16. Naturist
    Zepp, skulle det vara nåt fel med det??
    Om man ser till varldshälsan, så verkar det fattiga köket ha klarat sig bäst ifrån de moderna sjukdomarna.
    Då menar jag det traditionella, ursprungliga köket, inte det fattiga köket som är fullproppat med McD och chips.
  17. Irene
    I dag såg jag på niklas mat. Där var han i canada på en restaurang som serverade hade lönnsirap i allt.
  18. M
    Med tanke på att de vräker i sig andra onyttigheter där nuförtiden så tvivlar jag på att det är vikten de tänker på. Var där i 4 veckor och bodde med ortsbefolkningen i en mindre stad, skrämmande matvanor där nutella har en hedersplats på kökshyllorna.
  19. Jasmin
    Min man läste nånstans att fransmännen äter mindre bröd/baguetter!! Och italienare nu som äter mindre pasta. Snart är vi svenskar som inte äter potatis hahaha ;D

    http://www.jassisa.blogg.se

  20. Helge
    Jag tror inte Paolo är så skadad av boxningen, där verkar han haft tur. Det är nog mer hans affärsverksamhet, som gjort hans hjärna dimmig, sådant har hänt förut.
  21. Naturist
    Av ren nyfikenhet....har Paolo någonsin besvarat alla påhopp på den här bloggen?
    Har faktiskt inte sett ett enda inlägg, men skulle faktiskt vilja se hans respons på dessa barnsliga inlägg.
  22. Zepp
    Nu tycker jag personligen att Paolo är en frisk fläkt med attityd.. även om jag inte delar hans syn på kostråd!
  23. Naturist
    Zepp, erkänn att en solig veranda, där det puttrar kött och fisk på den öppna grillen....är ett kostråd som vi gillar ;)
    Pasta och hembakt surdegsbröd är endast tillbehör <3
    Svar: #25
  24. Jojomaja
    "For instance, it proposes a new cannelloni recipe in which a thin layer of Parmesan cheese replaces the pasta roll that holds together the meat and sauce, says Stefano Caffarri, head of the cookbook's website." <<<--- Bra idé! LCHF-recept ju! :-)
  25. Bosse
    Varför förstöra bra mat med vetemjöl???
  26. My "LCHF-ingenjören"
    HAHA!! Jag ääälskar din humor Kostdoktorn! Du är bara för BRA! Tänk att kunna skriva om hälsa och vetenskap med en glimt i ögat hela tiden. UNDERBART!
  27. Magnus S
    "Barilla, which is expanding abroad to counter the long-term erosion of the Italian market, has signed an agreement with McDonald's Corp. to make a series of new pasta dishes in the hope of recapturing young consumers."

    Snyggt...

  28. balix
    Fullt rimligt. En mils löpning svarar mot storleksordningen 800 kcal, alltså ca 1 hg fett eller 2 hg kolhydrater.
  29. I Like Neil Young
    Om man anser att LCHF är en quickfix för lata idioter - så har man liksom bäddat för mothugg men Pastalo är förmodligen kaxig nog att stå emot en liten skum sekt som LCHF rörelsen..;) ..kan man tänka.

    Det han blir vred över är väl att han helt enkelt är så fel ute just nu..släppa Pastabok i fel tid..och anse att man behöver kolhydrater för i stort sett allting ...å sen kan han inte ge sig heller...det kommer att göra ont...länge...förmodligen...:)

  30. Erik
    En mils löpning på plant underlag motsvarar vikt*km=kcal. Alltså runt 600-850 kcal lite beroende på man väger.

    Om man som jag springer i terräng så bränner jag ofta 1000 kcal/timme utan pressa mig själv. Det är bara de som tränar mycket (jag inräknad) som äter pasta för 2000 kcal. Har svårt att se mig en vanlig Svensson glufsa i sig 2000 kcal från pasta för att det enligt er mättar så dåligt bla bla....

    Man behöver knappast träna högintensivt varje dag ens. Så där är Paolo ute och cyklar i såna fall. Sen är det dåligt förstås att sitta still längre perioder. Men då kan man gå upp och röra lite på sig en stund.

  31. Doc74
    Paulo - från Kungen av Kungsan till Kungen av Kungsörnen...
  32. Roger
  33. Naturist
    Bosse, det har du rätt i.
    Men som tillbehör, hemmalagat, så tycker jag det går an.
    Och då menar jag portioner av handflatestorlek, eller mindre.
    Är jag förblindad av den otroligt goda italienska maten? Ja, såmär det nog.
    Dock, skulle jag aldrig någonsin få för mig att äta köpepasta, där går gränsen!
  34. Jan Anders Strømme Finch
    Poteter og pasta er utgått på dato -som obligatorisk del av varmmåltid/middag og redusert til valgfritt tilbehør .
    1) Rafinert sukker må bort - alle alternativer er bedre (dog ikke Aspartam og disse fabrikkkjemikalier) Jeg bruker kun Stevia.
    2) Hvetemel må erstattes med annet mel.
    3) Salt ( eller sukker for den del)trengs heller ikke for konservering av mat - vi har da kjøling/ frysing. Det totale forbruk må mer enn halveres asap.
  35. Ann Kristin
    Under mina ungdomsår i Italien åt man väldigt lite mjölmat, till skillnad från Sveriges bröd, makaroner och stabbiga såser. Allt var ju rett med vetemjöl.

    Pastani norra Italien var en handfull, för kroppsarbetare mer, men ofta i en god buljong, eller med köttfärssås eller skaldjur. En bit bröd till maten, för att få i sig den goda olivoljan/stekspadet. underbara grönsaker i säsong, kronärtsskockor, sparris, allt grönbladigt och ljuvliga tomater. En mandarin till efterätt, på ett helt år åt jag inget sockrigt alls.

  36. veronica randsten
    Hahaha, "säg inget till pasta-paolo" :-D
    Det kommer han numera att kallas

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg