Så såg frukter och grönsaker ut förr i tiden

20 februari 2016 av i Riktig mat, Socker/fruktos

Frukt är godis från naturen. Här är förklaringen.

Innan vi människor började odla frukter var de inte alls så stora eller söta. Titta på de här chockerande exemplen på hur våra vanliga frukter såg ut förr, för bara några hundra eller tusen år sen. Som persikan ovan som är 64 gånger större, och sötare också. Se fler exempel nedan.

Kom ihåg det när någon säger att ”människan har alltid ätit frukt”. Det är sant, men det var inte sån frukt som vi köper i mataffären idag. Det är superfrukt, som innehåller mycket mer socker än nånsin… det är godis från naturen.

Själv äter jag en frukt ibland, eftersom det smakar gott och jag är nöjd med min vikt och hälsa och verkar tolerera det. Men om jag ville gå ner i vikt utan hunger skulle jag absolut skära ner på det.

Här är fler exempel på hur frukt och grönsaker såg ut förr:

Banan – före och efter

banana1 banana2

Morot – före och efter

carrot1 carrot2

Vattenmelon – före och efter

watermelan1 watermelon2

Mer

Hela artikeln här:

Science Alert: Here’s What Fruits and Vegetables Looked like Before We Domesticated Them

Mer om frukt och viktkontroll:

De bästa tipsen för vikten #7: Undvik frukt

Tidigare

Den stora kanadensiska blomkålskrisen

Jakten på det ägglösa ägget

14 kommentarer

1
T
20 februari 2016
Dock har artikeln i fråga en väldigt annan vinkel än vad du har :) T ex menar de att även om större frukter innebär större plats för socker så innebär det också större plats för vitaminer och mineraler. De avslutar även artikeln med "nästa gång någon säger att vi inte ska äta mat som blivit genetiskt modifierad, så kan du säga att det gör vi redan."

Svar: #6
2
mrnmukkas
21 februari 2016
När det gäller vattenmelonen är det där vad som händer om de får för lite vatten när de växer (modernt exempel: http://www.theblaze.com/wp-content/uploads/2013/08/weird-watermelon-4...). För att bemöta artikelns påstående att melonen inte borde ha kärnor, se den här målningen från ungefär samma tid för en melon som ser ut som den gör idag: http://www.colnaghi.co.uk/still-life-of-a-watermelon-cherries-peaches...

Jag säger inte att frukterna inte har modifierats (tvärtom), men att det är bäst att vara källkritisk *särskilt* när källan är Vox.
3
Alexander
21 februari 2016
Jo för studierna som finns på människor som äter mycket frukt visar ju hemska resultat! Man måste passa sig för det giftet!
4
Ray
21 februari 2016
När jag var i Thailand frågade jag en Thailändsk kvinna som hade en trädgård om vi kunde äta vild banan, hon skrattade och sade: you cannot eat it, not sweet, tastes like paper and has lots of hard seeds, you will break your teeth.

Svar: #7
5
Rebecka
24 februari 2016
Man bör dock tillägga att samma gäller boskapsdjur. Grisar, kossor och höns har blivit mycket större för ge mer kött. Titta bara på en tamgris och ett vildsvin. För inte glömma typ belgian blue.

Vi har avlat de som husdjur, bara med olika ändamål.
6
Svar på kommentar #1 av T
Ann
25 februari 2016
Fast jag tycker faktiskt att det är en väldigt stor skillnad på GMO och växtförädling/avel. Inte för att det sistnämnda alltid är bra på grund av dåligt urval. För mig är är i alla fall GMO ett stort NO, NO, NO!!! Företag som Monsanto kör inte med justa metoder varken mot oss människor eller Moder Jord.

https://www.youtube.com/watch?v=IvkNda-_jdc

F. William Engdahls bok "Hotet mot livet : den genetiska manipulationens dolda agenda" rekommenderas.
7
Svar på kommentar #4 av Ray
MJ
26 februari 2016
Det är klart att de går att äta, varför skulle människor annars ha börjat odla dem?
8
Sanna
1 mars 2016
Ja, oj, vad trist det måste ha varit på den tiden när frukterna såg ut sådär! Tur ändå att vi hade smör, grädde, bearnaisesås och tama kor som vi kunde äta istället på stenåldern. Eller, vänta.

Saker förändras. Handskas med det.

Svar: #9
9
Svar på kommentar #8 av Sanna
Roland
2 mars 2016
Problemet är bara att vår hälsa förändras i samma takt ;-)

Rolle på Österlen
10
Acke
2 mars 2019
Läs inte dessa hemsidor om du vill ner i vikt. Dom vinklar allt så konstigt att de leder till misstro för även det naturliga produkter som man ska äta dagligen oavsett vikt. Ajaba

Jag är 170cm lång och hade startvikt på 98 kg, nu väger jag 80kg så har tappat 18kg och ätit massor med frukt och begränsad kolhydrater . Men att säga ät inte alls ( pasta, ris , potatis??????? Kom igen . En 4 åring fattar att vi behöver äta kolhydrater .

Svar: #11
11
Svar på kommentar #10 av Acke
cizzelia
3 januari 2020
Vilka hemsidor syftar du på? Vox eller Diet Doctor?
Dessutom, LCHF är en kolhydratsreducerad kost, det är väldigt sällan som någon äter noll kolhydrater, det finns i grönsaker, ägg och i mindre mängd i kött. Att äta mindre stärkelsemat ger mer utrymme till grönsaker!
Tur för dig att du gick ner i vikt med frukt, jag går upp i vikt av juice och kroppen tror att ris är godis (jag blir väldigt sugen på läsk och godis när jag äter ris).
En fyraåring förstår vad de ser, vissa lär sig att man ska ha öl till maten, andra lär sig att godis är på fest!
12
Fredrik
9 april 2020
Ingen har väl någonsin blivit fet på frukt! I artikeln pratas det bara om mängden kolhydrater i frukten, men inte dess sammansättning eller dess omvandlingsprocess i matsmältningen. Detta bör undersökas närmare.

Det finns ingen diet som har 100 procent rätt på alla punkter.
13
H.S
22 juni 2020
Ät frukt och grönsaker, ris, potatis, bröd och pasta i måttliga mängder och mjölk och juice då och då. Dra ner på korv och rött kött. Ät helst margarin. Mitt resultat av det rådet blev +30 kg inom ett år och då följde jag rekommendationen för mödrar från hälsocentralen. Innan åt jag överjordiska grönsaker, mycket rött kött och dissade frukter överlag och drack vatten och var energiskare, smalare och starkare. Jo de bytte tant på mödrarådgivningen och tant nr 2 var av helt annan åsikt än den förra. Jag är väl ganska lydig och lättpåverkad av andras åsikter. Men ju äldre man blir desto mer lär man sig, att allt inte är som folk tror överlag. Tex en enkel matematik som att dricka mycket vatten under dagen så äter man mindre.
14
Erik
29 maj
En sak är säker, dagens frukt ger högt blodsocker!

Lämna en kommentar Avbryt svar

Äldre inlägg