Rubens pytt med surkål och rostbiff

Rubens pytt med surkål och rostbiff

En amerikansk klassiker i ny kolhydratsnål tappning. Smakrikt, nyttigt och lättlagat. Kanske blir det här din nya vardagsfavorit?

Rubens pytt med surkål och rostbiff

En amerikansk klassiker i ny kolhydratsnål tappning. Smakrikt, nyttigt och lättlagat. Kanske blir det här din nya vardagsfavorit?
2 portionportioner

Ingredienser

  • 2 msk smör
  • 300 g rostbiff
  • 250 g surkål, avrunnen
  • 1 msk dijonsenap
  • 100 g lagrad ost, gärna skivad schweizerost
  • 1 dl majonnäs
  • 1 saltgurkasaltgurkor

Instruktioner

Instruktionerna gäller 2 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Hetta upp smöret i en stekpanna. Sänkt värmen något.
  2. Lägg i skivad rostbiff och stek varsamt. Krama ur surkålen och fördela i pannan.
  3. Lägg små klickar senap här och där. Täck med skivad ost och värm vidare tills osten smälter.
  4. Servera med majonnäs, saltgurka och eventuellt mer senap.

Tips

Denna LCHF-rätt har inspirerats av den klassiska amerikanska varma smörgåsen Reuben Sandwich som ofta serveras på vitt bröd och innehåller corned beef istället för rostbiff.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av