Pastaförsäljaren är jättearg
23 september 2014 av Dr Andreas Eenfeldt![Dr Andreas Eenfeldt]()
i Vetemjöl
i Vetemjöl 
Jag fick tips om Paolo Robertos senaste två Instagraminlägg.
Undrar vad som får Roberto att ständigt vara så ursinnig på alla som mår bra av att äta LCHF? Hans pasta kanske säljer dåligt? Man kan också få instabilt blodsocker av för mycket mjölmat och bli lättirritabel. Eller så bara låtsas han för att få uppmärksamhet.
Vad tror du?
Fortsättningen: Colting ger Paolo Roberto svar på tal igen
Tidigare
De dramatiska fördelarna med träning på fettdrift
Paolo Roberto: LCHF är för lata idioter
Hur Martina Johansson blev snyggare, starkare och friskare
87 kommentarer
http://www.svt.se/medicin-med-mosley/
Men han har ju rätt på ett vis, LCHF är som om dom i programmet "Gör om mig" skulle lösa problemet med ett "trist" utseende genom att stoppa personen i en svart sopsäck så vederbörande inte syns.
En diabetiker behöver komma igång ordentligt med träning, bygga muskler som kan absorbera glukos, gå ner till en låg fettprocent och skaffa sig en ordentlig aerob fitness. Lchf är någon slags halvmesyr som fungerar genom att man stoppar huvudet i sanden och undviker problemet istället för att ta tag i det.
För, som Paolo säger, så är vägen till en god fysik inte lätt. Det kräver att man byter om och kör, dag efter dag, år efter år. Men vill man inte göra den resan så är väl lchf något slags alternativ. Och det är väl bra så. Men att skaffa sig god fysik, muskelmassa, kondition kommer alltid slå bantningdieter.
Det torde väl omgående urarta i ett slagsmål från Paolos sida. Det är väl hans definition av begreppet "debatt".
Vidare om jag låg där nere på Paolos nivå så skulle jag kommentera hur hans äldre släktingar (kända från hans TV-program) ser ut i kroppsformen. Men det finns ingen anledning att sjukna så djupt.
Med LCHF blir jag befirad från mathetsen. Att hela tiden behöva tänka på mat, mellanmål, frukost, frukt osv i all oändlighet. Det tar udden av överätandet och fixeringen. Men det skiter väl såklart Paolo i. Det är ju enklare att skylla på att tjockis är lata.
Jag läste den när den kom. Bemöt argumenten istället för att haspla ur dig irrelevanta saker.
Mina argument är att en diabetiker (typ 2) tål inte glukos, och då kan man se till att göra 2 saker: Man kan se till att få gå ner ordentligt i fett% och få bort fettet runt de inre organen och bukspottkörteln så kanske man får igång en insulinproduktion igen, sen kan man öka sin muskelmassa så att man lätt kan hantera en normal mängd glukos, och man kan skaffa sig en bra kondition. En bra kondition är ett av de starkaste markörerna som finns för god hälsa.
Eller så kan man undvika problemet genom att inte äta kolhydrater. Men man kommer aldrig må lika bra som om man verkligen gav sig själv chansen att bygga sig en god fysik. Men tänk på att det tar flera år. Och det handlar inte om att äta godis, läsk, glass och chips, utan om bra kolhydrater som ris, potatis, rotfrukter, frukt, bär, baljväxter osv.
Som ungdomsdiabetiker tycker jag bra om LCHF, men jag blir stundvis skärrad av att bevittna (vad jag antager är) den kollektiva inställningen hos de LCHF-aktiva. Man pratar om att andra skall skaffa sig empati och ödmjukhet m.m. Samtidigt går "Göran" (m.fl.) lös på Paolos släkt på ett avskyvärt lågt sätt och får genast (f.nv.) 37 vänliga handklapp på ryggen. (Ett exempel av otaliga.)
Det står längst ned i bloggens sidfot:
"Målet är att sprida ny kunskap och inspirera dig på vägen mot en friskare framtid."
Att trycka ned samtliga runtomkring, samt stänga ute och mota bort de få som vågar komma med frågor och ifrågasättanden (som i många fall bör vara grundade på bakomliggande nyfikenhet för LCHF), är det att inspirera? Om nu LCHF skall göra människan lugnare, mer stabil, bidraga med ökat intellekt och så väldigt mycket mer, hur kommer det sig då att man (i alla fall jag) så gott som dagligen förnimmer karibiska toner, till vilka det dansas limbo med sina beteenden?
Än mer frågande står jag inför hur det kommer sig att Andreas valde att ta upp Paolos uttalanden här i sin blogg överhuvudtaget. Det storsinta hade varit att bara ignorera texterna ovan. Det kan ej ha varit en vidare intrikat uträkning att detta inlägg skulle generera inget annat än hat, upprördhet och mothugg (där LCHF kontra kolhydrater uppenbarligen gör noll skillnad). Är det ett bra och effektivt sätt att upphöja och inspirera för LCHF?
För att vända lite på mångas favoritpåstående;
Hjärnan kanske ej fungerar optimalt med alldeles för lite kolhydrater heller.
"Helenas" värmande kommentar ovanför (#63), den inställningen är något jag ordentligt törstar efter inom LCHF!
Lchf är inte för lata, utan för de som vill äta gott och må bra, och hitta tjusningen i träningen igen.
De som vill bygga enstark och uthållig kropp och kunna orka träna alla dagar i veckan.
Lchf är det bästa sättet att äta om man vill träna hårt.
Hjärnan behöver fett.
Läs på om ren biokemi och hur det funkar i kroppen så förstår man att fett är en bättre näringskälla och energikälla än kolhydrater.
Men de är väl tur att såna som du äter pasta, så Paolo tjänarna lite pengar.
Självklart är det viktigt för en person som har diabetes 2 att motionera och styrketräna, ingen kan väl säga emot detta. Men när det gäller dina kostråd så skulle man kunna tro att du är anställd på Livsmedelsverket, no further comments!!!
Detta gör man nog snabbast genom att äta fett och ställa om motorn till fettdrift ;)
med andra ord gå in i ketosdrift.
Befinner mig just nu på rundresa i Italien och jag har nog aldrig sett så många överviktiga barn och unga kvinnor som här. Samtidigt som hyllorna i affärerna är fulla med 0,1% fet yoghurt (men med 10% socker) . Resten är godis, kakor, Cola och pasta. Dagens frukost på hotellet var kakor, munkar med glasyr, rostat bröd i plast förpackning, sylt och Nutella. Vi kokar ägg som vi äter med parmaskinka, mozzarella, tomater och sallad.
Det ska va fett!!!!
hälsningar LCHF-FACISTEN.
Kineser, iallafall förr, var fattiga. Man åt mindre överhuvudtaget. Att BARA äta ris och kött är inte så farligt. Och man blir troligen inte fet av att äta ris och potatis till middagen. Men ALLA vill väl unna sig något. Å de flesta äter väl fredagsmys och lördagsmys och kanske söndagsmys också. Och då är den stora tallriken ris på fatet helt onödligt. Det blir för mycke socker. Så om du känner att du Måste äta kolhydrater för att de är så gott! Skippa iaf kolhydraterna du äter på vardagen. Å ät bara de du tycker är jättegott nån enstaka gång. Middagen blir god ändå utan ris och potatis.
Det blir en ond cirkel. Skulle du likt kineserna bara äta ris och potatis under dagen till lite kött då lever du nog inte i riskzonen, men frågan är, är det verkligen bara ris och potatis du äter?? ;)
Alla tjänar pengar – om man inte lever på vatten och luft – men det spelar stor roll HUR man tjänar dem.
Två avgörande skillnader:
1. Kostdoktorföretaget och jag tar inte emot ett öre från livsmedels- eller läkemedelsindustrin. Du kommer ALDRIG att se "LCHF-choklad" med Kostdoktorn-märkning, ever. Det finns inte heller något Kostdoktor-smör eller Kostdoktor-ägg i butikerna som jag behöver försvara. Då hade min trovärdighet legat i botten.
2. Ingen blir rik på inkomsterna till företaget (vilket inkluderar min bok och mina föreläsningar). Alla inkomster går oavkortat till omkostnader och rättvisa löner till anställda. Själv tar jag enbart ut den lön jag tidigare hade som heltidsanställd läkare, dvs inkomstbortfallet då jag nu bara kan hinna med en deltidstjänst som läkare.
Jag har ännu efter sju års tid tjänat *noll* kronor jämfört med om jag jobbat vidare som vanligt, inte skrivit någon bok etc. Jag har heller inga planer på att tjäna en enda extra krona i framtiden.
skulle paolo få äta en ren kolhydratskost som många stressade människor kastar i sig så skulle han också byta sida och bli lchf'are. Har iofs för mig han testade det i 21dagar i något tv-program förrut?
Tveksamt om de åt potatis, i Sverige gjorde man det inte ens i början på 1900 talet, den användes först och främst till brännvin & djurfoder.
Även i Ungern används potatis till grisar på bondgårdarna
Rökt korv på en en smörgås, en kopp kaffe och en banan till frukost är rena döden. Det blir att rusa till kryddskåpet och leta efter samarin eller trycka i sig bikarbonat för att överleva halsbrännan.
Numera, med LCHF, tål jag både kaffe och fet mat utan att bli sur i magen. På köpet trillar det av kilon vartefter, utan att jag lägger all ledig tid på motion med blodsmak i munnen och mjälthugg. För det skall väl vara en plåga att motionera, annars är man lat och får fortsätta vara tjock och dum?
Paulo borde ta reda på lite mer om LCHF. Det är inte bara att man vill "banta" eller gå ner i vikt. Man kan vara diabetiker eller insulinresistent och på väg in i diabetes. Då skall man helt enkelt hålla sig borta från kolhydrater, för man tål dem inte. Absolut inte hans pastaknyten med mjöl.
"– Vi är vana vid att betrakta kolesterol som ett bränsle för cellerna, och att det är skadligt för människor att få i sig för mycket kolesterol, säger Ernest Arenas, professor i stamcellsneurobiologi vid institutionen för medicinsk biokemi och biofysik vid Karolinska Institutet, som lett studien. Det vi nu har visat är att kolesterolet har flera funktioner och är inblandat i extremt viktiga beslut för nervcellerna. Kolesterolderivat styr själva signaleringen när nybildningen av nervceller behöver ske, och när det beslutet väl är fattat hjälper kolesterolet till med själva konstruktionen av dessa nya nervceller och med deras överlevnad. Kolesterolet är alltså extremt viktigt för våra kroppar, speciellt för hjärnans utveckling."
http://www.hjarnfonden.se/nyheter/fett-paverkar-hjarncellers-beslut-o...
Detta med nybildningen av nervceller i hjärnan kan ju förklara ett och annat...;D
på sidan http://www.worldlifeexpectancy.com/the-amish-obesity-studies så skrivs om en studie på Amish och obesity (överfettma), enligt sidan så är 4% av Amish folket överfeta, vilket betyder att ännu fler % är "bara" feta.
Utöver det så visar man åxå vad Amish folket äter, vilket är en ganska fettrik mat, plus lite bröd.
En doktor skriver följande, "In trials, there is no evidence suggesting that reducing fat intake has an effect on obesity. As long as your expenditure equals what you eat, you won’t put on weight, regardless of how high the fat content is in your diet."
För mig så är dethär LCHF.
Intressant att Paulo får det att låta som att Amish folket knappt har någon fettma alls, när andra studer visar annorlunda. Samt att det är p.g.a att de rör sig mycket som de förblir smala, inte maten de äter.
Har herr "kostdoktor" (cool självutsedd titel) inga bakomliggande vinstintresse? Medlemskap på denna siten (lol blogg) kostar ca 1000kr per år och han har till 100% fler böcker på gång. Ni i den rabiata LCHF kulten, oavsett ifall det fungerar för er eller inte, bör nog ifrågasätta tips ifrån en allmänläkare med en blogg ifrån Karlstad, med vinstintresse i er, som går emot stora akademiker minst lika hårt som ni ifrågasätter all forskning som ni inte håller med om. Ta ALLTID tips ifrån någon med vinstintresse i er med en nypa salt oavsett om det är Paulo eller Andreas.
http://www.kostdoktorn.se/pastaforsaljaren-ar-argare/comment-page-2#c...