33 Kommentarer

  1. Maggan A
    Haha ;-D
  2. Dyrt för ett ” livsmedel ” framställt med hjälp av bla

    BENSIN

    LUT

    NICKELKATALYSATOR

    ACETON

    FOSFORSYRA

    NATRIUMMETYLAT

    METANOL

    Tack Gunnar Lindgren för producentobunden info

    http://www.gunnarlindgren.com/matfett.html

  3. Funderar på hur mycket jag skulle begära för att konsumera en förpackning lättmargarin... Jag är inte den som är überskrämd men femhundra spänn och ett par veckor skulle nog krävas.
  4. Catrin
    Intressant...när jag var hos läkaren igår fick jag veta att jag har brist på A- och D-vitamin. Jag fick vitaminer att ta närmaste tiden, men också rådet att på sikt äta så att jag själv tillgodoser kroppens behov. Hur? "Ät smör", sa läkaren till mig, "det är en utmärkt källa till A- och D-vitamin, och för guds skull ät inte margarin med tillsatta näringsämnen". Överhuvudtaget fick jag rådet att äta mer animaliska livsmedel och minska intaget av framför allt spannmål, helst ta bort spannmålen helt. Jag bytte för några månader sedan smöret mot kokosfett som jag har läst ska vara ännu nyttigare och dessutom tåla högre temperaturer, så nu kanske jag måste tänka om...? Några tips och råd om smör kontra kokosfett?
  5. Det där ser väldigt desperat ut!
    Men jag förstår att dom inte får det sålt, det smakar urk och det är skit för ens kropp.

    Doc vad säger du om kokosolja, hur mycket är bra att få i sig per dag (på ett ungefär).
    Jag tar ca.2 tsk i en mugg te två gånger dagligen ungefär, steker dock i smör/rapsolja.

  6. Henrik
    Catrin
    Du kan väl äta både smör och kokosfett, det gör jag.
  7. Katja
    Jag har ingenting emot fri företagsamhet eller att människor tjänar pengar på sin kunskap och erfarenhet...men det finns gränser, känner jag, och för mig är den gränsen snart nådd. Ulrika Davidsson (vars böcker jag läst och följt) skriver i sin blogg om bilagor i kvällspressen som hon medverkat i:

    "Här kan man få massor med inspiration när man vill komma i gång med sin viktminskning och i Aftonbladet är det mitt nya kickstart program som är så suveränt. Det går ut på att man drar ner både kalorier och kolhydrater och äter olika mängd kalorier varannan dag. Perfekt för en bra förbränning och de flesta går ner ca 3-4 kg på 2 veckor. Missade ni programmet? Maila mig så ska jag skicka det till dig."

    Så nu räcker det m a o inte med GI eller LCHF längre, utan nu är det en hybrid där man drar ner på både kh och kalorier. Vad blir nästa steg; Viktväktarna med LCHF? Eller "Rössner's Viktklubb meets LCHF"? Tidigare var det minskat kh-intag som var nyckeln till framgång, nu är det plötsligt olika kaloriintag varje dag som är hemligheten. Jag säger inte att kalorimetoden är fel - jag vet inte tillräckligt mycket om fysiologi och näringslära för att säga vare sig det eller det andra - men det klingar falskt när någon först skriver en bok där det står "räkna inte kalorier, räkna kolhydrater" och sedan börjar räkna just kalorier...

    Fler än jag som blir trötta på dessa "experter" som ständigt byter sida? Jag läste nyligen ett utdrag ur Paulúns nya LCHQ-diet (el vad den nu heter), och den lät misstänkt likt LCHF fast med tonvikten på fleromättade fetter.

    Doc, du har åtminstone hållit dig till samma kostråd från första början och det hedrar dig! Jag börjar bli hjärtligt trött på alla vänder kappan efter vinden hela tiden. Ena dagen är frukt jättenyttigt och nästa dag jättefarligt; nästa dag är kött otjänligt som människoföda och nästa dag det bästa vi kan äta. Och ja, när jag nu halkat in på ämnet...Cathrine Schück, som tidigare talat om hur mycket hon gått ner i vikt och hur bra hon mått med LCHF, har nu börjat skriva om "köttfria måndagar" och "vegetariska detoxkurer" i Tara. Så ja, jag är f n rätt less på alla s.k. experter som byter sida lika ofta som andra byter underkläder...

  8. mats
    Den otroligt höga andelen mättat fett i båda produkterna, är det ok för blodvärde och hjärta. Läser att det ska va bra via lchfsidorna. Är ju hjärntvättat sen barndommen och alla träningssidorna. Äter mkt oliv, raps. Bör jag ändra till mer mättat? Får det nu från mozzarella, fetmjölk, grädde i kaffet enbart.
  9. Tomtefar
    Aldrig har det varit så billigt att hjälpa till med utrotningen av orangutanger som när palmoljan är så billig som nu! Man kanske skulle bidra med att köpa en hel låda margarin...de är ju så lurviga, aggressiva och otäcka....... ;).
  10. 1 krona styck … och i Norge betalar man 1000 kronor för smöret 🙂
  11. A
    #6, Ulrika Davidsson har alltid sagt att hon arbetar utifrån kundens önskemål men äter själv mest LCHF betonad mat med GI inslag. Antar att Aftonbladet efterfrågade denna typ av diet då, allt handlar ju om att få fram nya dieter i tidningarna för att öka försäljningen...tyvärr 🙁

    Ps. Vad jag förstår är detta självscanningserbjudandet och detta brukar vara extremt lågt även när det inte gäller margarinvaror 😉

  12. Mats Jonsson
    7"
    Jag har käkat mängder av smör och grädde sedan mars 2011 ca 0,5-1kg smör i veckan + ca 3 liter riktig vispgrädde, jag äter dock väldigt lite kolhydrater, ca 20-40g om dagen, jag var på läkarundersökning för ca 1 mån sedan och hade perfekta värden på allt!!
    mvh
    Mats Jonsson
  13. Roland
    Jag känner mig så besviken på livsmedelsverket och alla läkare som tidigare prackat på oss sådant som vi inte ska äta. Bedrägeri är ordet.
    Kalla det LCHF eller vad som helst men låt oss få äta den mat vi är skapta för.
    Förbjud margarin och annat kemiskt tillverkat skit som vi kommer dö i förtid av.
  14. Zepp
    #7
    Det är inte så att mättat fett är nyttigt, det är snare neutralt för kroppen.. det är det du består utav till stora delar.. det handlar mer om att mättat fett har demoniserats.. utan att kunna ledas i bevis.

    Egentligen är inga fetter farliga så länge de fås genom naturliga livsmedel.. förutom industriellt transfett.. och det är inte naturligt!

    "Sammanfattat

    Nya resultat från primärpreventiva interventionsstudier med långvarig sänkning av kostintag av såväl totalfett som mättat fett visar ingen signifikant effekt på risken att insjukna i cancer eller hjärt– kärlsjukdom. Fynden är i linje med en längre tids samlade observationsstudier.

    Gällande kostrekommendationer för prevention och behandling av tex hjärt–kärlsjukdom säger enhälligt att befolkningen kraftigt bör sänka sitt intag av fett, framför allt intaget av mättat fett och transfetter.

    Vi behöver nu en ny vetenskaplig debatt och strukturerade systematiska analyser av hela det publicerade underlaget för sambandet mellan fettintag och allvarliga sjukdomar som cancer och hjärtkärlsjukdom. Först då kan nya, vetenskapligt grundade rekommendationer utarbetas."

    http://www.lakartidningen.se/engine.php?articleId=%208291

    --------------------------------------------------------------------------------

  15. Zepp
    #4

    Cocosfett bidrar främst med MCT. Laurinsyra och Kaprylsyra.. och inga direkta vitaminer eller mineraler.

    MCT.. (Midell Chain Triglycerides) förbränns lättare i muskler och lagras inte så lätt, L-syra och K-syra har hälsofördelar främst i tarmarna, de gynnar god bakterieflora och motverkar dålig.

    Smör innehåller mer vitaminer och annat.

    Blanda så får du fördel av bägge.. men om ditt problem är vitaminerna så är smör att föredra.. då de kan medverka både genom att bidra samt att öka upptaget av vitaminerna.

  16. Cambrant
  17. frodig
    Zepp, du är en pärla :)!
    Uttrycket "Klok som en bok" passar bra in på dig, du bidrar alltid med god information, på ett sympatiskt sätt.
    Tack för det :)!
  18. Kanske bra produktidé för LCHF - ekologisk Cocos Smör ( med extra D-vitamin, zink o magnesium)?

    PS, frodig#16; Zepp är det bästa som hänt kostdoktorns kommentarspalt.

  19. Det är nog svårt att rätta till brist på A och D vitamin med smör. Dels innehåller det inte så mycket och sen äter man ju knappast kilovis per dag. Men smör är bra, så ät det och inte margarin.

    Ska du få upp vitaminvärdena så satsa på fet fisk som sill, makrill och pinklax eller vildfångad riktig lax om du har råd (den odlade norska laxen är skit) och fett fläsk från utegris (Scan-fläsk innehåller 0 D, fett från utegris innehåller mer än fisk). Du kan också använda späck/ister från samma gris i matlagningen. Och gå ut i solen när sommarn kommer! 🙂

  20. Bawf
    På Lidl i uddevalla stod det en stor bunt lättmjölk vid kassan man fick ta gratis av.
    Men rent spontant kände jag att dom skulle få betala mig för att ta skiten.
  21. Kia
    Sällar mej till skaran: Zepp är bäst! Kunnig utan att vara besserwisser och klanka ner på andra...
  22. Ja, en krona verkar fortfarande alldeles för dyrt, både för plånboken och hälsan.
  23. Majoren
    #17, 18, 21
    Ställer in mig i ledet!
    Zepps inlägg är alltid trevliga och mycket lärorika!
  24. Jim
    Meh, det är förmodligen kort datum på dem. Kan också bero på att man ska ta in nya produkter och snabbt behöver bli av med dessa.

    Lidl brukar dumpa ut smör billigt också. Tecken på desperation, eller andra faktorer?

  25. Aeh
    # 4,5,6: kokosolja är hälsosamt så länge det är kallpressad kokosolja. Köp absolut inte det där vanliga kokosfettet i affären, det är härdat, det vill du inte äta.
  26. Catrin
    Håller med 17# till 100% och tack till 19# för tipsen!
  27. undrar om man kan ha lättmargarinet som bränsle i t.ex. värmeljusbehållerna. Då skulle det kanske vara billigt 🙂
  28. mats
    Någon som har erfarenhet av "Kokos natur virgin eko" från crearom? Äter den nu då min sambo köpt den. Den smakar bra iaf. Skiljer det på mct mellan märkena?
  29. # 24 "Jämförpris 2,50/kg"
  30. Skulle inte äta skiten om de så kastade margarinet efter mig. Jag har ganska nyss varit gravid och nu ammar jag - och i alla broschyrer från både MVC/BVC och Livsmedelsverket så uppmanas jag och mitt barn att äta lättprodukter och margarin.... sååå tröttsamt. Innan jag skulle stoppa i mig margarin.
  31. vegoLCHF
    3:- per förpackning tar de på ICA i Malmö just nu.
    Går det kanske att slänga i Etanoltanken eller något? 😉
  32. Tobias
    Gör om livsmedelsverket! Varför ska livsmedelsverket ge ut ovetenskapliga kostråd som uppenbarligen endast fungerar för ett fåtal? Olika mat passar olika bra för olika människor. Somliga mår bra när de äter kolhydrater och begränsar fettintaget andra mår perfekt på lchf kost. En del människor kan äta i princip vad som helst utan att må dåligt eller gå upp i vikt. Samtidigt som andra lägger på sig oavsett vad de en äter efter för diet. Vissa kan t.ex. äta massor av socker utan att tillgodogöra sig detta eller bli sjuk. Låt därför livsmedelsverket se till att maten vi får i oss är säker och inte innehåller en massa kemikalierester, som säkert margarin innehåller, gifter eller liknande. Ska man ha kostråd bör dessa visa minimala intag av essentiella näringsämnen så som vissa fetter och proteiner samt maximala intag av farliga ämnen som kvicksilver etc.
  33. Olle
    Till Katja och andra som oroar sig över alla nya hälsorön. Lyssna inte på experterna, läs på om det du stoppar i dig istället och gör din egen bedömning. Man kan inte lyssna blint på andra eftersom alla inte är snälla och vill dig väl. En hel del människor och företag tycker att pengar är mer värt än din hälsa.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg