Omega 3 och schizofreni
Kan fiskolja skydda mot detta ?
Det här är spektakulärt. En ny studie visar att tillskott av bara 1 gram Omega 3-fett per dag verkar kunna skydda mot schizofreni. Det är en väl designad dubbelblind studie och resultatet var tydligt. Vad betyder det?
Dagens Medicin: Fiskolja skyddade mot psykos
Studien är visserligen relativt liten och behöver upprepas för att resultatet verkligen skall vara säkert. Men om jag hade schizofreni hade jag tagit fiskolja (Omega-3 fett) bara på grund av denna studien. Vad har man att förlora egentligen, jämfört med vad man kan vinna?
Vi andra har åtminstone fått ytterligare ett skäl att äta fisk.
Mer
Studien:
Amminger G, et al. Long-Chain w-3 Fatty Acids for Indicated Prevention of Psychotic Disorders. A Randomized, Placebo-Controlled Trial. Arch Gen Psychiatry. 2010;67(2):146-154.
Schizofreni och LCHF
Fiskätare blir smartare
Omega-3 bättre än statiner vid hjärtsvikt
Det senaste: Hjärnjuice
66 Kommentarer
Tvärtom, innehåller det INTE tillsatt E-vitamin så blir de mycket känsliga för oxidering. E-vitaminet finns ju där av just den anledningen, dvs att skydda fettet från fria radikaler. E-vitamin är en antioxidant och den tar alltså "stryk" iställe för de känsliga fettsyrorna.
Det är därför E-vitaminbehovet för en människa bör anpassas efter mängden fleromättade fetter vederbörande konsumerar. Ju mer fleromättat fett desto mer oxidativ stress. Kolla bara på Sten Sture Skaldeman, knappt en kolhydrat eller något fleromättat fett. Och EXTREMT låg oxidativ stress på hans kropp enligt vad han själv berättat utifrån någon mätning.
Tyvärr finns det, såvitt jag vet, inget mejeri i Sverige idag som garanterar att deras mejeriprodukter enbart kommer från kor som är uppfödda på gräs och grovfoder (och helt utan spannmål). Detta är väldigt synd för det finns bönder som föder upp sina djur på det sättet men det tas inte tillvara.
Vad gäller köttfronten finns det desto fler alternativ fast man ska inte tro att allt KRAV-märkt kött kommer från djur som bara har fått äta artriktig föda. Många djur slutgöds ändå på spannmål, vilket snabbt rubbar omega-3 balansen. Våra djur på Gröna gårdar äter bara grovfoder (ensilage av gräs och örter) på vintern och så betar de på sommaren. Vi gör också kontinuerliga tester på fettet för att se hur omega-3-nivån är - och hittills har den alltid varit bra. Dessutom är vår nötfärs ett par procent fetare än vad som är gängse, vilket betyder ännu mer omega-3 :)
Mer info för den som är intresserad finns på vår blogg och hemsida.
Kraftfodret måste dock vara ekologiskt odlat. Det är ju dock bara en etisk sak och fettsammansättningen blir inte mycket bättre av att havren och ärtorna är ekologiska.
Kolla in http://www.jarnamejeri.com för mejeriprodukter utan kraftfoder.
Nicklas,
Om jag minns rätt tillåter KRAV max 50% kraftfoder, vilket man elakt kan säga innebär 50% kraftfoder. Men när jag kollar på deras hemsida så har de uppdaterat reglerna.
http://www.krav.se/KravRegler/5/7/
5.7.12 Andel kraftfoder i foderstaten för idisslare
Beräkna andelen kraftfoder i foderstaten på det dagliga intaget av foder som ts. Du får utfodra följande:
Högst 30 procent kraftfoder till slaktdjur och ungdjur av idisslare och hjortar. (K)
Högst 40 procent kraftfoder till mjölkproducerande djur. Under upp till 3 månader tidigt i laktationen kan du höja andelen till 50 procent. (EU) Du får också tidigarelägga 3-månadersperioden för högdräktiga tackor då de på grund av fostrens tillväxt inte har utrymme för att konsumera tillräckligt mycket grovfoder. (K)
Högst 50 procent kraftfoder till unga djur vid övergång från mjölkutfodring till normal grovfoderstat. För lamm får perioden vara längst 1 månad efter avvänjning och för kalvar som längst upp till sex månaders ålder.
Orsaken att jag föreslår kostnad 5 kr är för att i småskalig äggproduktion är det ett rimligt pris. Jag anser att ekologisk äggproduktion är OK i nödfall, det borde vara det "värsta" vi kan acceptera, inte det bästa som finns.
Om omega 3 fettsyran är koncentrerad är den "ännu mer" processad o oxiderar väldigt snabbt.
Sten sture skaldeman har gjort testet på min apparat tror jag o har ett lågt värde då ha ej bildar fria radikaler o har därmed låg ridk för Kolesterolinlagring i sina artärer.
koncentrerad Omega 3 med endast vit E ökar alltså risken för plack visar det sig.
dessa finns på http://www.twitter.com/oil4life tror jag bland alla de andra.
I dag behöver vi mer omega 3 än förr för att "kompenser" det ökade intaget av omega 6.
Finns en jättebra film om hur det ser ut i cellmembranen o i kroppen på http://www.itogha.se under produkten balance ( 3 min lång film).
Det går att äta sig till denna mängd men det är svårt o kräver även att man drar ned sin Omega 6 intag. Kostråden vi har fått av bla Livsmedelsverken rekommenderar oss att äta massor av omega 6. Ingen nämner heller att vegetabiliska kortkedjade omega 3 fettsyror ej " duger" i kroppen.
De uppgifter jag sett på gräsuppfött nötkött visar att mängden omega-3 motsvarar ungefär den i magra fiskar, tex torsk. Därmed inte sagt att det är dåligt, kollar man på mängden omega-3 i mager fisk är det en ganska stor del av den totala fettmängden.
Så även om 100gram mager fisk innehåller ca 0,5-2gram fett så är en stor del av fettet omega-3.
Vidare så innehåller gräsuppfött kött betydligt mindre omega-6.
Ovanstående har jag själv räknat ut baserat på de uppgifter om gräsuppfött kött i Sverige som finns på nätet.
Se mitt tidigare inlägg om KRAV, som du säger är nog en del av fodret kraftfoder som inte gynnar omega-3 mängden eller balansen, men KRAV är bättre än konventionellt och gräsuppfött - som det propageras mest för här - är bäst.
http://www.primavi.se/maten.pdf
Mvh/En som inte orkar läsa 119 sidor avhandling.
"Fiskoljan D¨armed m˚aste man utg˚a ifr˚an att de l˚angkedjade animaliska
flerom¨attade fettsyrorna, EPA och DHA, med sina 5 och 6 dubbelbindningar
i cis-form vore i fri form som olja, frampressad ur fiskar, s˚a k¨ansliga att de
genast h¨arsknade, oxiderade.
ENDA s¨akra s¨attet att kunna BEVARA cis-formen i flerom¨attade fettsy-
ror ¨ar s˚aledes att ICKE pressa fram oljan ur fisk, utan ¨ata fisken f¨arsk med
det flerom¨attade fettet kvarh˚allet och bevarat inuti fiskk¨ottet, v¨al skyddat
av naturliga antioxidanter, m¨attat fett och proteinerna omkring och med
endast l¨att uppv¨armning av fisken, till max 60 ◦ , g¨arna 55 ◦ ."
Jag orkar inte fixa den grisiga texten som beror på felaktig teckenkodning i PDFen.
"Inte heller mättat naturligt växtfett kan vara nyttigt eftersom detta är
blandat med en mindre del fleromättade fetter till största delen bestående
av omega6-fettsyror, som t.ex. i kokosfett med nära 100% linolsyra (omega6)
och avocado med kvoten 13/1 omega6/omega3 eller LA/ALNA."
Tänkte bara förtydliga angående citatet från Reimers "nära 100% linolsyra (omega-6)" att hon tänker på procent av de fleromättade fettsyrorna, och inte av allt fettet som man lätt kan tro. Andelen linolsyra av totala fettmängden är 1-2%. Men omega-6/omega-3 kvoten blir förstås extremt dålig.
Förbjudna hälsopåståenden:
http://www.slv.se/upload/dokument/nyheter/2010/halsopastaenden_forbju...
"Nu förbjuds reklam med påståenden om att livsmedel med omega 3 kan förbättra barns hälsa."
http://www.dagensmedicin.se/nyheter/2010/05/07/ovetenskapliga-pastaen...
Bakom detta står ILSI:s Nutrient Requirements Task Force som har medlemmar från ett antal stora företag; Danone Group, Barilla, Unilever, Neztlé, Coca-Cola, Züdzucker, FrieslandCampina, DSM och Kellogg.
Rozbet #54: Fantastiskt om de inte ger korna spannmål alls! Synd att deras produktion är så liten och att det bara är en enda gård det rör sig om. På sin hemsida skriver de att korna får bete och "vinterfoder med allsidigt hö". Jag ser däremot ingenting om att de helt undviker spannmål. Har du kanske kollat med dem direkt?
Robert #57: Det är en betydande skillnad på nötkött från gräsuppfödda djur och nötkött från spannmålsuppfödda djur. Men vad som är minst lika viktigt är inte mängden omega-3, utan kvoten omega-6/omega-3. Gräsuppfött nötkött har en helt perfekt kvot, välanpassad för människor (se tabellen här för kvoterna: http://gronagardar.se/artikel-nn.html). Skillnaden är betydande.