Ny studie: Stenålderskost mer hälsosam för överviktiga kvinnor
Om du är kvinna, har genomgått klimakteriet och är överviktig kan du ha mycket att vinna på att äta stenålderskost, även kallad paleo.
70 överviktiga kvinnor som passerat klimakteriet följdes under två år. Hälften av kvinnorna åt enligt de nordiska näringsrekommendationerna medan hälften åt så kallad stenålderskost. Gruppen som åt paleokost gick ner mer i vikt och höll dessutom den nya vikten bättre. Kosten gav också påtagligt minskade nivåer av en mängd hälsomarkörer kopplade till typ 2-diabetes och hjärtsjukdom.
– Resultaten är slående. Trots att kvinnorna fick äta obegränsat var viktnedgången bestående efter två år. Ännu viktigare än vikten var de påtagligt förbättrade nivåerna av blodfetter och tecken på minskad inflammation, säger Caroline Blomquist, doktorand vid Institutionen för folkhälsa och klinisk medicin vid Umeå universitet.
"One diet was a Paleolithic diet, in which approximately 30% of the total energy (E%) was protein, 30 E% was fat, and 40 E% was carbohydrate. The other diet was a prudent control diet, consistent with Nordic Nutrition recommendations of 15 E% protein, 25 E% fat, and 55 E% carbohydrate."
Det hade naturligtvis varit intressant om ytterligare en grupp hade fått äta ketogen kost (med exempelvis 15-25 E% från protein, max 10 E% från kolhydrater och minst 70 E% från fett). Kanske hade man sett ännu bättre resultat?
Mer läsning om ketogen kost här: https://www.dietdoctor.com/se/lchf/keto