Naturen är hård
Ibland avlivas djur riktigt illa på slakterier. Vissa (vegetarianer) använder det som argument för att vi inte skall äta kött över huvud taget. Men djuren i naturen går mycket oftare en plågsam död till mötes. Vill du se?
Döden i naturen
Dr Michael Eades skrev för en tid sedan ett långt och bra inlägg i ämnet (på engelska). Rekommenderas!
Ur det inlägget – här är hur ett afrikanskt fritt levande vildsvin kan möta döden:
Obs inget för känsliga!
Döden på slakteri
Och här är hur djur avlivas (i bästa fall) på ett slakteri:
Frågan
Jag tror att människan var det bästa som hänt kor, grisar, getter och hönor. Vi gav dem mat och skyddade dem från rovdjur.
Enda nackdelen – de slutar som mat åt oss. Men det är knappast sämre än att sluta som mat åt rovdjur. Vi var det bästa som hänt de djuren åtminstone fram till senaste decenniernas industriella uppfödsel. Nu är det lite mer diskutabelt. Även en ko vill väl strosa omkring utomhus ibland.
Vad säger du?
73 Kommentarer
Det är härligt att höra folk som bryr sig såpass om sina djur och att det faktiskt finns slakterier som är såpass bra.
Fast idealet borde väl nästan vara ifall man hade kunnat genomföra slakten på gården i känd och trygg miljö? Speciellt viktigt kanske det är för grisar och kor?
Jag åker hem till en granne för slakt av min lamm, så länge man använder köttet själv är det lagligt. Men inte för avsalu. Får är ju också lättslaktade djur då kropparna inte ävger speciellt mycket, jämfört med tex nöt som är betydligt tyngre att hantera och klräver lite andra anordningar.
När jag växte slaktade vi allt kött för eget bruk hemma på gården, det gjorde man alltid för säg en generation sedan. Vi sålde även riktig mjölk direkt ur tanken till grannar.
Det finns några slakterier som profilerar sig för småskalig slakt iaf här i Västsverige som jag vet att många hobbybönder skickar till.
I USA t.ex. har en autistisk veterinär designat hanteringsanläggningar på slakterier, eftersom hon är speciellt förstående för djurens sätt att reagera. http://www.grandin.com/
http://www.smp.se/ledare/korna-oskyldiga-miljobovar(1271015).gm
Vi kan således även denna vår med glädje se korna som betar i hagen. Och utan något dåligt samvete lägga biffen på grillen.
http://www.jti.se/index.php?mact=News2,cntnt01,detail,0&cntnt01a...
Kycklingslakt är mer stressigt skulle jag vilja påstå. Många kycklingar kommer in i samma box och hängs sedan upp och ner innan de far in i maskinen och halsen skärs av.
Gårdsslakt tror jag tyvärr inte på. Det skulle vara bra för djuren och vi skulle slippa transporter, men vi skulle få för dyrt kött för att det skulle vara lönsamt. Få bönder skulle klara hygienkraven. Vi måste ha provtagning (25 g salmonellafritt på kyckling osv) och veterinär. Tror tyvärr inte det skulle funka i den enorma skala som krävs om alla ska ha sådant kött.
Hygienkraven är i dag kraftigt överdrivna. En jägare får i dag skjuta två älgar i skogen, ta ur dem där, släpa hem kroppen och hänga den några veckor i ladan eller liknande och sedan stycka och förpacka den på ett renskrubbat bord i trädgården. Detta kött får man sedan sälja till butik, restaurang eller privatpersoner utan vidare.
Varför skall reglerna vara annorlunda för kor och grisar? Möjligen kan man behöva låta en veterinär kolla att grisen inte har trikiner, men hur vanligt är det i dag?
Jag är utan tvekan villig att acceptera den ev. ökade risken med att handla sådant kött direkt av bonden så länge jag har möjlighet att själv besöka gården för att se att det ser hygieniskt ut och verkar som om djuren föds upp på ett bra sätt, varför skall då myndigheterna förbjuda mig att göra det?
De hårda reglerna behövs bara när köttet passerat så många led att man inte själv har möjlighet att själv fatta ett informerat beslut.
http://apublicdefender.com/wp-content/uploads/2009/03/facepalm.jpg
min reaktion på ditt otroligt korkade inlägg.
Citat från berömda och tänkande människor i ämnet finns på
http://blogg.passagen.se/fick-en-snilleblixt/entry/klassiska_citat_fr...
Helt förståeliga tankegångar. Jag har själv haft dem under en längre tid. Men till slut var jag tvungen att acceptera att en strikt vegetarisk/vegansk/levande föda diet inte alltid håller. Min hälsa blev/var (är lite än) bedrövlig! Så, det var bara att återgå till förfädernas naturliga, logiska kosthållning. Vi the human race är lite av allätare, många mår så mycket bättre på sådan här kost men vi ska göra som våra tidiga ancestors och naturfolken. Vi ska inte skövla och utrota. Vi tager vad vi endast behöver utan att lämna ärr i naturen. Vi måste ändå visa respekt. Kanske göra som indianer osv, visa respekt för födan med lite tackböner och 'ritualer'! Skämt å sido. När jag erfor hur illa tex vegan ätare på råkost, barnen, mår så fick det mig att tänka bakåt, långt bakåt i tiden. Det banade väg för LCHF. Underbart!
Studera historia och antropologi. Mycket intressant och kan hjälpa en att förstå varför vi äter en paleodiet med fett, smör osv. Vi mår som prinsar här hemma! Allt blev så mycket bättre för hela familjen.
Löv änd pees!
Min dotter har PS och var på Lacerkliniken i Helsingborg och fick där rådet att prova just LCHF-kost. Varför just LCHF-kost ?
Hon har problem med övervikt, försöker att äta sunt men det är precis som att kroppen har låst sig och reagerar inte på kosten i form av viktnedgång.Är oxå väldigt hård och stum i kroppen.
Hälsningar
Christina
Ju mer man har att reparera i kroppen desto längre verkar det ta innan vikten börjar reagera. Det är alltså tålamod som gäller. Och när man äter så gott och slipper gå hungrig är det ju lättare att ha tålamod. :-)
http://www.kristianstadsbladet.se/article/20090418/KRISTIANSTAD/69447...
Men jag vet inte. Blir beklämd när jag ser bilderna på hur djupströbädden ser ut, och jag kan inte se ett enda fönster någonstans. Någon som har kor här? Får det se ut så här om det är KRAV eller ekologiskt? Jag vet snart inte vad jag ska handla för kött.
http://www.kristianstadsbladet.se/apps/pbcs.dll/gallery?Avis=KB&...
Enligt detta sätt att resonera kan jag driva världens största djurfarm enbart för att öva prickskytte på djuren och jag skulle enligt dig vara bland det bästa som har hänt djur.
Du tar inte upp några andra aspekter eller försöker problematisera din galna slutsats innan du postar tramset som om det vore värt att dela med sig av.
Det är ungefär så man gör när man försöker konstruera en etik som ska passa ihop med sin livsstil.
Har du fler argument för köttproduktion borde du redovisat dem samtidigt, så här lättvindigt hanterar man inte en så komplex fråga.
Ok att vissa väljer att äta kött, det kommer alltid av vara så, men snälla... intala er inte att en enda av er skulle föredra att tillbringa hela ert liv i en liten betongkrater, aldrig se dagsljus, stå ut med fruktansvärt oljud, odör, urinstank och avföring ibland upp till knäna, ej få plats att ligga ner ordentligt, få vara ifred, för att efter ett tragisk tillvaro utan någon som helst stimulans, köras iväg för att slaktas istället för att få leva era liv i frihet innan dagen kommer då ni kanske blir tagna av ett rovdjur!
Vi väljer hur vi vill leva, det är sant, men vi får inte blunda för konsekvenserna av våra val...