Mina hälsovärden efter 10 år på LCHF
Jag skulle ha varit död för länge sen, enligt vissa. Men jag känner mig hur frisk som helst.
Sommaren 2006 började jag äta LCHF-kost och det har jag sedan fortsatt med. Det har jag gjort i tio år, så nu var det därför dags för en noggrann hälsoundersökning.
Vad har då hänt med mig under dessa år? Här är resultatet av mina senaste blodprover med de tidigare som jämförelse:
Bakgrund
Jag är sen tidigare på det stora hela frisk. Men som 44-årig småbarnspappa med viss sömnbrist och väldigt lite tid för träning, och som regelbundet jobbar 60-timmarsveckor så ska väl hälsan börja svikta ungefär nu.
Om inte LCHF räddar mig.
Jag har nu ätit LCHF-kost i tio års tid, riktigt strikt i perioder, mer liberalt under andra perioder. Rikligt med smör, ägg, kött och grädde – och grönsaker.
De senaste två åren har jag dessutom kört periodisk fasta i form av 16:8 de flesta vardagar (jag hoppar över frukosten). Mycket sporadiskt kör jag också en eller två hela dagars fasta.
Resultat
Här är en sammanfattning av mina resultat.
De senaste testresultaten finns i den färgade kolumnen.
Kommentar
De lösa ryktena om hur LCHF är farligt i längden visar sig ingenstans i mina blodprover. Efter tio år på LCHF ser de utmärkta ut, liksom när jag började. Det ses helt enkelt inga större förändringar under dessa år.
Många saker är typiska och en trenderna visar sig även i studier på LCHF-liknande kost:
- Låga triglycerider (bra)
- Mycket bra nivå på HDL-kolesterol
- Fin apokvot
- Lågt fasteblodsocker och långtidsblodsocker HbA1c (bra)
- Lågt, men normalt insulinvärde, mätt som C-peptid (sannolikt utmärkt)
- Låga IGF-1-nivåer (sannolikt mycket bra)
- Normal vikt och normalt midjemått
- Lågt och bra blodtryck (utmärkt)
Sammanfattningsvis kan man säga att alla problem som hänger ihop med metabolt syndrom och typ 2-diabetes brukar förbättras på LCHF. Övervikt, högt blodtryck, högt blodsocker, högt blodinsulin och farligt rubbade kolesterolvärden (höga triglycerider och lågt HDL).
Man kan också se i mina prover att inflammationsnivån i kroppen – mätt med CRP – är omätbart låg vid alla provtillfällen.
Med tanke på resultaten så verkar det fantasifulla snacket om långtidsrisker med LCHF åtminstone inte gälla mig. Kanske får ni stå ut med mig i runt 50 år till.
Vikt
Viktmässigt har jag också utan ansträngning eller någon kaloriräkning hållit mig på normala nivåer under dessa år. Jag har dock gått upp och ner några kilo inom normalområdet.
Under mitt experiment med riktigt strikt LCHF och ketonmätning gick jag ner fem kilo. De kom tillbaka när jag återgick till liberal LCHF men försvann igen när jag lade till 16:8.
Det senare upplever jag som ett klart enklare och smidigare alternativ. Åtminstone när man som jag inte är extremt kolhydratkänslig. Så jag kör vidare med måttlig till liberal LCHF med tillägg av 16:8 på vardagar.
Vad säger du?
Vad har hänt med dina hälsovärden på LCHF?
Mer
Tidigare
Mina hälsovärden efter åtta år på LCHF
Du har lite mer kunskap om hur man gör såna här tester än en ingenjör som mig. Men om jag skulle vilja ha en "besiktning" av kroppen på nån liknande nivå, vad ska men be om på vårdcentralen?